Nicka White'a/Getty Images Amberly Mckee
chicharrones i skórki wieprzowe
Jeśli istnieje jakiś rodzaj magii, który sprawia, że pomarańcze z Florydy są lepsze niż gdziekolwiek indziej, firmy produkujące soki muszą o tym wiedzieć. Pomarańcze kwitną na Florydzie, odkąd pierwsze drzewo zostało posadzone w połowie XVI wieku w St. Augustine i nie bez powodu — południowy stan ma dużą ilość opadów, klimat rywalizujący z tropikami i oczywiście mnóstwo słońca (na Sok Pomarańczowy z Florydy ).
Ze względu na podobne czynniki Kalifornia jest kolejnym miejscem, w którym pomarańcze rosną obficie, chociaż istnieją wyraźne różnice w owocach z obu obszarów. Za Hale Groves , gorąca i wilgotna pogoda na Florydzie sprawia, że pomarańcze ze stanu są słodsze i bardziej soczyste. Floryda produkuje również łatwe do obierania pępek pomarańczy , które należą do najpopularniejszych dostępnych typów. Pomarańcze Valencia świetnie nadają się do robienia soków, a po raz pierwszy wyrosły w południowej Kalifornii w XIX wieku cz wiek. Teraz rosną i prosperują zarówno w klimacie Kalifornii, jak i na Florydzie. Niewątpliwie Floryda jest jednym z najlepszych miejsc do zbierania pomarańczy, dlatego jedna marka otrzymuje jedną trzecią tego owocu bezpośrednio z The Sunshine State.
Reszta pomarańczy firmy pochodzi z Brazylii
rblfmr/Shutterstock
Pomarańcze z Florydy są pyszne, a jedna z firm produkujących soki jest tego tak świadoma, że zgarnia ogromny procent stanowych połowów. Według Tropicana , marka jest nie tylko numerem jeden wśród kupujących pomarańcze z Florydy. W rzeczywistości kupuje jedną trzecią wszystkich pomarańczy uprawianych w tym stanie. Jak wyjaśnia serwis, wybór ten wynika m.in Tropicany bliskie relacje z rolnikami z Florydy, ale kiedy podaż nie jest wystarczająco wysoka, aby zaspokoić popyt, firma zwraca się do Brazylii, aby zaspokoić pozostałe potrzeby. Aby zagwarantować wysoką jakość, Tropicana „monitoruje ponad 400 gajów na Florydzie za pomocą zastrzeżonego systemu, który zapewnia, że pomarańcze są zbierane z najwyższą dobrocią i smakiem”.
Aby uzyskać najlepsze wyniki, ważne jest, aby pomarańcze były zbierane w idealnym czasie. Według Wiedza o ogrodnictwie , test zapachowy to świetny sposób na określenie ich gotowości, ponieważ chcesz wybrać pomarańcze o słodkim, świeżym i cytrusowym aromacie, a nie te z pleśnią lub grzybem. Najpopularniejszą odmianę pomarańczy, pępek, można zazwyczaj zbierać od listopada do czerwca.
