Niektórzy ludzie cenią życie, zatrzymując się, by powąchać kwiaty. Ale jeśli chcesz w pełni docenić życie, orzeźwiający powiew nie zawsze wystarczy. Czasami musisz jeść kwiaty. Dlaczego nie spróbować bukietu brokułów? Zgadza się — jak SFGate wyjaśnia, brokuły to rzeczywiście kwiat. W szczególności zielone, przypominające zwierzęta Chia narośle na szypułce brokułów to kwiaty lub różyczki. Podczas gdy przestajesz powąchać i jeść kwiaty Chia, prawdopodobnie powinieneś powstrzymać się od wyrzucania łodyg i jedzenia ich również.
kto produkuje produkty aldi
Teraz możesz się zastanawiać, jaki masz pożytek z łodygi brokułów. W końcu nikt nie przestaje wąchać cierni róży. Chcesz najlepszą część rośliny, a jak Smacznego podkreśla, że kwiaty brokułów „nabierają konsystencji i pięknie wchłaniają smaki i przyprawy”. Po co marnować czas na zjedzenie najsmaczniejszej części warzywa? Czy to nie sprawi, że większość dzieci (i prawdopodobnie niektórzy dorośli) będzie płakać przy stole jeszcze mocniej niż teraz — ponieważ wiele osób boi się brokułów, chociaż nie nas! Przed tobą i łodygami brokułów może być znacznie bardziej różowa przyszłość.
Jak używać łodyg brokułów
W przeciwieństwie do róż, łodygi brokułów nie będą cierniem w twoich wnętrznościach, jeśli je zjesz – wręcz przeciwnie. Według UC Berkeley Wellness , łodyga brokuła dostarcza tyle samo witaminy C, witamin z grupy B, żelaza, potasu i związków zwalczających raka, co różyczki. To prawda, że to, że coś jest dla ciebie dobre, nie sprawia, że to smakuje ani nie sprawia ci dobrego samopoczucia. Ta łodyga może sprawić, że poczujesz się, jakbyś żuł drzewo, a twoje usta nie są rębakiem. Ale Smacznego współpracownik Alex Delany twierdzi, że jeśli „potraktujesz je właściwie”, łodygi będą dobrze traktować twoje usta.
Delany zaleca usunięcie i wyrzucenie dolnego 1 do 2 cali łodygi lub najbardziej zdrewniałego kawałka. Niezależnie od tego, co zrobisz z resztą, pocięcie jej na mniejsze sekcje pomoże ogólnie uzyskać teksturę. Pieczenie na sucho plasterków łodyg w piekarniku zmiękczyłoby je. Jeśli planujesz blanszować lub smażyć łodygę, powinieneś ją obrać. Inne pomysły na łodygi brokułów zamiast ich marnowania obejmują robienie jedzenia dla dzieci, zupy, marynowanie ich, używanie ich zamiast kapusty w surówce coleslaw i pieczenie chipsów z łodyg (poprzez MNN ).
Gdy znajdziesz odpowiednie danie dla siebie, ta łodyga brokułów wyjdzie pachnąc jak róża i smakuje o wiele lepiej niż jedna.
