Facebook Pizza jest jednym z najbardziej uzgodnionych produktów spożywczych, jakie kiedykolwiek istniały. Co zamówić na lunch biurowy? Pizza. Co zamówić na obiad w szczyptę? Pizza. To całkiem nieźle ulubiona potrawa każdego dziecka i równie lubiana przez dorosłych. Jest tak popularny, że według Opiekun , co ósmy Amerykanin każdego dnia je pizzę. To z pewnością dużo sosu, tona sera i cała masa ciasta do przerobienia.
Częścią piękna pizzy jest personalizacja. Dawno minęły czasy zamawiania tylko sera lub pepperoni. Każdy miłośnik pizzy może dostać na pizzę dokładnie to, czego chce, a teraz jest stosunkowo nowy pizzeria w bloku, który pozwala każdemu dostać dokładnie tyle lub za mało ciasta, ile chce — w ciągu kilku minut.
MOD Pizza, fast-casual pizza, szturmem podbija świat, rozwijając się w absurdalnym tempie. Od filozofii ich firmy po całą masę opcji dodawania dodatków, postanowiliśmy przyjrzeć się, o co chodzi w MOD. To jest nieopisana prawda o MOD Pizza.
MOD Pizza rozpoczęła się w Seattle
Facebook W porównaniu do gigantów pizzy, takich jak Pizza Hut i Domino , MOD to zdecydowanie nowy dzieciak w bloku.
MOD Pizza rozpoczęła się w Seattle w stanie Waszyngton w 2008 roku. Założyciele Scott i Ally Svenson byli natchniony otworzyć swoją pierwszą pizzerię w ich domu w Seattle, ale niekoniecznie tylko dlatego, że musiała dodać światu kolejną pizzę. Svensonowie byli oddani tworzeniu miejsca pracy, które pokochaliby ich pracownicy i które mogliby prosperować.
Scott miał doświadczenie w bankowości inwestycyjnej, a Ally zrobiła karierę w branży wydawniczej, zanim para zmieniła kurs i otworzyła Seattle Coffee Company w 1995 roku w Londynie. Oboje zrezygnowali z codziennej pracy, aby otworzyć nowy biznes, a ten skok wiary z pewnością im się opłacił. Svensonowie sprzedali Seattle Coffee Company firmie Starbucks za blisko 90 milionów dolarów w 1998 roku.
Dziesięć lat później wrócili do Seattle, zbadali scenę pizzy i narodziła się MOD Pizza.
MOD Pizza uwielbia zatrudniać byłych więźniów
Facebook Nieczęsto zdarza się, że firma zatrudnia osoby z przeszłością kryminalną, zwłaszcza te, które mają przestępstwa. Jasne, wiele stanów wdrożyło „ Zakaz pudła zasady, dzięki czemu kandydat może przejść rzetelną kontrolę i potencjalnie rozmowę kwalifikacyjną, zanim zostaną zadane jakiekolwiek pytania związane z przeszłością kryminalną. Ale nawet przy tej zasadzie witanie byłych skazańców z otwartymi ramionami nadal nie jest zbyt powszechne.
proste drinki na zamówienie w barze
Zdecydowanie nie dotyczy to MOD Pizza. Kiedy Svensonowie zdecydowali się otworzyć MOD, częścią ich rozumowania było zaoferowanie pracownikom świetnego miejsca do pracy i od samego początku obejmowały pracowników o różnym pochodzeniu.
MOD Pizza nazywa to „zatrudnianiem wpływu” i według' Przedsiębiorca , firma współpracuje z organizacjami społecznymi zajmującymi się poradnictwem zawodowym dla osób osadzonych, a także organizacjami pomagającymi osobom z autyzmem, ADHD i innymi niepełnosprawnościami. „Ludzie chodzą na targi pracy i zatrudniają dwie lub trzy osoby” – powiedziała Ally Svenson Przedsiębiorca, 'Ale my właśnie zatrudniać w ten sposób.
MOD nie śledzi liczby wpływowych pracowników, ale według firmy są to jedne z najbardziej udanych pracowników.
MOD Pizza rośnie absurdalnie szybko
Facebook Wiele się wydarzyło od czasu otwarcia pierwszej lokalizacji MOD Pizza w centrum Seattle w 2008 roku.
Sieć otwierała nowe lokalizacje z lewej i prawej strony, rozwijając się w absurdalnym tempie. Od maja 2019 r. Krajowa Restauracja Aktualności poinformował, że MOD Pizza była najszybciej rozwijającą się siecią restauracji Top 200 już drugi rok, po zdobyciu tytułu również w 2018 roku. W samym tylko 2019 roku MOD Pizza odnotowała 44,7-procentowy wzrost sprzedaży, co daje w sumie 390,7 mln sprzedaży.
Po zamknięciu 2018 roku Ogłoszono MOD w tym roku dodała 102 lokalizacje, tworząc blisko 2000 nowych miejsc pracy dla tych, którzy napotykali bariery w zatrudnieniu. W maju 2019 r. firma ogłoszona plan szybkiego zwiększania wzrostu, zakładający utworzenie 1000 lokalizacji w ciągu pięciu lat, co ostatecznie pozwoli stworzyć ponad 14 000 nowych miejsc pracy.
Kolejna ekspansja zamierza rozwijać lokalizacje w Kanadzie, z pierwszym projektem ekspansji poświęconym wyspie Vancouver w Kolumbii Brytyjskiej. Jeśli nie masz w pobliżu MOD Pizza. są szanse, że wkrótce.
Założyciele MOD Pizza nie przejmowali się recesją
Facebook Niektóre z najlepszych historii biznesowych to historie o ludziach, którzy zdecydowali się na duży skok wiary. Ale nieczęsto słyszy się o nowych firmach podejmujących ten skok wiary na początku ogólnokrajowej recesji. Pojawiły się wskazówki, że w 2006 roku nadchodzi recesja, ale według according Równowaga , wielki kryzys nadszedł w 2008 roku, kiedy gospodarka skurczyła się o 0,3 procent, Fannie Mae i Freddie Mac, dwaj ubezpieczyciele kredytów hipotecznych wspierani przez rząd zbankrutowali, a następnie załamała się giełda. Nie jest to najlepszy czas na otwarcie nowego biznesu, a Svensonowie zdecydowanie się zgodzili. Ale to ich nie powstrzymało.
Ally Svenson powiedział Insider biznesowy w wywiadzie, że nie był to logiczny czas na otwarcie restauracji, ale postanowili to wykorzystać na swoją korzyść. Ponieważ MOD Pizza była poświęcona daniu ludziom tego, czego chcieli, część ich modelu znajdowała się w strukturze cenowej. Model jednocenowy, pozwalający klientowi na pizzę z nieograniczonymi dodatkami, był niezwykle cenny dla tych, którzy mieli ograniczone dochody rozporządzalne w czasie recesji. A dzięki oddanym pracownikom, świetnej obsłudze klienta i dobremu produktowi, ich model był w stanie wprowadzić ich do dobrze prosperującego biznesu, który przetrwał recesję i zaczął się rozwijać.
MOD Pizza pozwał swoją nazwę?
Facebook Dla MOD Pizza nazwanie ich firmy nie polegało tylko na wymyśleniu chwytliwej nazwy, którą ludzie będą rozpoznawać i pamiętać. Został celowo nazwany MOD, akronim od „Made on Demand” aby realizować misję firmy polegającą na pamiętaniu o potrzebach ludzi.
Ale kiedy inna firma próbowała użyć podobnej wersji swojej nazwy, firma szybko: Zamknij to . Zaledwie rok po otwarciu pierwszej lokalizacji przez MOD Pizza, w 2009 roku otworzyła się kolejna opcja fast-casual, Modmarket. Z pizzą, sałatkami i kanapkami w menu wszystko było trochę zbyt podobne.
rodzaje kawałków steków
Ponieważ obie firmy planowały wówczas ekspansję krajową, a także MOD Pizza przegrała ofertę na otwarcie na lotnisku w Denver, ponieważ Modmarket był już obecny, a nazwy były zbyt podobne, sprawy się rozgrzały.
Modmarket pozwał, a następnie MOD Pizza złożyła wniosek o przyznanie sobie prawa do znaku towarowego. Ugoda została osiągnięta, a Modmarket rozpoczął prace nad zmianą nazwy na Modern Market, pozostawiając MOD Pizza ze swoją wymowną nazwą.
Opcje toppingu w MOD Pizza są śmieszne?
Facebook Wejście do MOD jest jak Disneyland z pizzą dla dorosłych. Możesz dostać wszystko i wszystko, co chcesz na swojej pizzy? . Naprawdę wszystko. To prawie podstęp. Ale dawanie ludziom dokładnie tego, czego chcą na swojej pizzy, jest tym, jak zamierzali to zrobić założyciele Scott i Ally Svenson.
Gdy klienci wchodzą, wybierają skórkę lub opcję sałatki, jeśli chcą. A potem dodatki są poddawane próbie. Istnieje sześć różnych rodzajów sosów na rozpoczęcie imprezy, w tym sos pesto i sos barbecue, a także siedem różnych rodzajów sera, od ricotta przez fetę po gorgonzolę. Wybierz jedną z dziewięciu opcji mięsa, a nawet wybierz wszystkie, jeśli czujesz się dziko, ale nie zapomnij zostawić miejsca na wszystkie warzywa. Z pieczonymi brokułami, kukurydzą i czerwoną papryką, a także takimi klasykami jak cebula, grzyby i ananas, masz dosłownie wszystko, czego możesz sobie życzyć.
Najprawdopodobniej niosą ze sobą więcej niż kilka dodatków, które wcześniej próbowałeś na swojej pizzy, i to jest Twoja szansa. Najlepsze jest to, że klienci nigdy nie zapłacą więcej za dodanie dodatkowych dodatków.
kolego ceny ciast valastro
Pizzę i piwo można kupić w MOD Pizza
Facebook Nie ma zbyt wielu miejsc, do których możesz się udać, potencjalnie z dziećmi, gdzie każdy członek rodziny może dostać dokładnie to, co chce zjeść, zwłaszcza jeśli chodzi o pizzę. Ale MOD Pizza idzie o krok dalej. Jasne, istnieje milion opcji dodatków do pizzy i sałatek, ale prawdziwą niespodzianką w MOD jest to, że klienci mogą usiąść z pizzą i zamówić całkiem nieźle wszystko, co chcą wypić.
Najbardziej zaskakujące jest to, że MOD oferuje kieliszki wina i butelki lub puszki piwa wśród ich opcji napojów. Wiele lokali dysponuje miejscami do siedzenia na zewnątrz, dzięki czemu goście mogą delektować się doskonałą pizzą przy drinku w słońcu.
Według Strona internetowa MOD Pizza , wybierają regionalne i lokalne opcje dla każdego lokalu z pizzą, dzięki czemu można poczuć się jak w prawdziwym lokalu społecznościowym. Dostępne są również domowe herbaty i lemoniady, a także ręcznie wirowane koktajle mleczne, które uzupełniają opcje napojów dla każdego podniebienia.
Przepis na ciasto MOD Pizza jest w rzeczywistości dość prosty
Być może część losowania i wzrostu popularności MOD Pizza zaczyna się od ciasta. W końcu pizza potrzebuje dobrej bazy, prawda?!
Jeśli spojrzysz na listę składników dla Ciasto MOD , znajdziesz mąka pszenna niebielona , woda, oliwa z oliwek, sól morska, drożdże i specjalny dodatek zwany polepszaczem ciasta, który składa się z mąki pszennej, mąki jęczmiennej, kwasu askorbinowego i enzymów. kwas askorbinowy , która jest w zasadzie formą witaminy C, służy do wzmocnienia glutenu w cieście i enzymy są dodawane, aby działały jako katalizator, rozkładając skrobię na cukier. Oprócz ulepszeń ciasta, są to dokładnie te same składniki, których możesz użyć podczas ubijania ciasta na pizzę we własnym domu.
W porównaniu do swoich branżowych odpowiedników to naprawdę dość prosty przepis. Ręcznie rzucane ciasto Pizza Hut zawiera oczywiście mąkę, drożdże i wodę, ale również wykorzystuje DATA , który służy do poprawy objętości i jednolitości, a ponadto zawiera cukier i sukralozę. Ponieważ jest dużą, stale rozwijającą się siecią pizzerii, przepis MOD Pizza naprawdę wraca do podstaw.
MOD Pizza jest idealna dla studentów college
Facebook Budżetowanie pieniędzy na studiach może być niezwykle trudne, zwłaszcza jeśli chodzi o równoważenie jedzenia makaronu ramen w pokoju w akademiku przez większość nocy i chęć wyjścia raz na jakiś czas z przyjaciółmi. Wielu studentom mówi się, że gotowanie własnego jedzenia pomoże obniżyć koszty, ale MOD oferuje idealną opcję dla studentów, aby zrównoważyć te dwie rzeczy. Idąc do MOD Pizza, klient dokładnie wie, ile zamierza wydać. Pomysł pomagania ludziom w cieszeniu się wspaniałym, przyjemnym jedzeniem przy stałym dochodzie jest częścią tego, na czym Svensonowie zbudowali firmę, a studenci mogą z pewnością wykorzystać to na swoją korzyść.
Cena nie zmienia się, niezależnie od tego, czy dodasz dwa składniki do pizzy, czy 22. A jeden student sprawdził to pod kątem Rekord przedsiębiorstwa w Chico w Kalifornii. Dla Josha Cozine'a, studenta Uniwersytetu Stanowego Chico, MOD Pizza to idealne miejsce z zaledwie 11 dolarami w ręku na niesamowicie sycący lunch oraz resztki na później podczas nocnej sesji wkuwania. Każdy uczeń może ułożyć wysoko dodatki, dzięki czemu pizza będzie bardziej sycąca, a ostatecznie jeszcze bardziej rozciągnie swój dolar.
