Starbucks Od debiutu w 2003 , Starbucks Pumpkin Spice Latte stał się zwiastunem jesieni, a zanim lato zdąży zaśpiewać swoją łabędzią piosenkę, z niecierpliwością czekamy na ogłoszenie, że nasz ulubiony jesienny napój kawowy znów będzie dostępny do picia. Z własnym dedykowanym Świergot Konto, Pumpkin Spice Latte zaczęło żyć własnym życiem, a jesienią fani odwiedzają witrynę, aby wyrazić swoją miłość do #PSL w rytm tysięcy wzmianek dziennie. Biorąc pod uwagę histerię przypraw dyniowych, której jesteśmy świadkami, gdy powietrze myśli o ochłodzeniu, nic dziwnego, że PSL jest najpopularniejszym sezonowym wydaniem Starbucksa, a zanim trafił do menu w 2017 roku, firma sprzedała ponad 350 milionów napojów na całym świecie.
Zaskakujące jest jednak — biorąc pod uwagę histerię — to, jak wielu z nas faktycznie kupuje więcej niż jeden upragniony PSL na sezon. Albo jak często przegrywa w ślepych testach smakowych. Chcieć wiedzieć więcej? Zdejmijmy pokrywkę z tego jesiennego smakołyku i odkryjmy prawdę o latte z dyniową przyprawą.
Czy rzeczywiście zawiera prawdziwą dynię?
Kiedy ponad dekadę temu świat zakochał się w PSL bez reszty, nie było ani jednej łyżeczki prawdziwa dynia można znaleźć w miksturze o smaku jesiennym. Ale w 2014 roku, częściowo dzięki kontrowersyjnemu blogerowi Vani Hari (alias the Jedzenie kochanie ) wprowadzając tę „skandaliczną” informację na pierwszy plan i w centrum, konsumenci zaczęli się spierać. Chociaż to odkrycie nie powinno być zbyt zaskakujące, biorąc pod uwagę, że to, co uznajemy za „ o smaku dyni Zazwyczaj jest to po prostu mieszanka przypraw, nacisk kładziony był na to, aby w PSL pojawiła się prawdziwa dynia. Ale czy prawdziwe puree z dyni zmieszane z kawą w ogóle działa?
W 2015 roku Starbucks udowodnił, że robi to, gdy odnowiony przepis PSL i dodano prawdziwą dynię. Od momentu powstania w 2003 napój kawowy nigdy nie przeszedł zmiany formuły, ale dziś ich sos dyniowy zawiera puree z dyni. To prawda, że na liście składników pojawia się po cukrze i skondensowanym odtłuszczonym mleku, ale hej, mimo wszystko to prawdziwa dynia.
A co z tymi „toksycznymi” składnikami?
Starbucks Oprócz tego, że nie zawierał on prawdziwej dyni, bloger Vani Hari miał również problem z innymi składnikami użytymi do produkcji PSL, w szczególności z kolorem karmelowym IV. W graficzny przedstawiający, co wchodzi do Starbucks Pumpkin Spice Latte, Food Babe wymienił między innymi „2 dawki karmelowego barwnika poziomu IV, wykonane z amoniaku i uważane za rakotwórcze”. Na wieść o tym, że ten „toksyczny” składnik jest używany w ich PSL-ach, „Armia Food Babe” była w ogniu, ale czy to twierdzenie było bezpodstawne? Według Snopy karmelowy kolor IV jest powszechnym dodatkiem do żywności, a FDA uważa to za bezpieczne.
Jednak, jakkolwiek może to być bezpieczne, kiedy Starbucks dodał prawdziwą dynię do PSL w 2015 roku, usunęli również karmelowy barwnik z formuły powiedzenie , „Po usłyszeniu od klientów i partnerów o składnikach ponownie przyjrzeliśmy się temu napojowi… Tak więc, z tym wspaniałym smakiem, który znasz i kochasz, PSL powraca tej jesieni i tym razem będzie zrobiony z prawdziwej dyni i bez karmelowy kolor”.
Czy to oznacza, że teraz jest zdrowsze?
Instagram Teraz, gdy pijemy PSL zawierające prawdziwą żywą dynię i zero karmelowych barwników, to w zasadzie jak picie surowego soku z jarmużu, prawda? Przepraszam, że jestem zwiastunem złych wieści, ale nie.
Zarejestrowana dietetyk Jessica Cording powiedziała Zdrowie Yahoo „Dodanie puree z dyni do tych produktów nie podnosi ich do statusu „zdrowej żywności”. Zauważa, że włączenie tego składnika może dostarczać niewielką ilość witamin A i C, a także trochę błonnika, ale jest to „nieistotne”. Ze względu na zawartość cukru w tego typu napojach kawowych trudno uznać je za desery.
Rozważ to: Wysoki Latte z przyprawami dyniowymi zrobione z 2% mleka i posypane bitą śmietaną zawiera aż 39 gramów cukru, 11 gramów tłuszczu (7 gramów nasyconych) i 300 kalorii. Potrzebujesz kontekstu? Amerykańskie Stowarzyszenie Kardiologiczne zaleca ograniczenie twojego codziennie dodawany cukier spożycie do 25 gramów dla kobiet i 36 gramów dla mężczyzn, więc przy jednym 12-uncjowym napoju spożyjesz więcej niż dzienny udział. Może to dobrze, że PSL jest dostępny tylko przez kilka miesięcy w roku?
substytuty mleka skondensowanego
Uzależnia, co udowodniła nauka
Instagram Co dokładnie takiego w Starbucks Pumpkin Spice Latte sprawia, że słabną nam kolana? Aby uzyskać odpowiedź, musimy zajrzeć do mózgu. Według Dzisiaj.com , który rozmawiał z redaktorką NBC News Health and Nutrition, Madelyn Fernstrom, istnieją trzy powody, dla których nie możemy zrezygnować z PSL.
- Tłuszcz + cukier = błogość. Fernstrom mówi, że połączenie tłuszczu i cukru zasadniczo tańczy na naszych kubkach smakowych i powoduje, że smaki stają się bardziej intensywne, zwłaszcza gałka muszkatołowa, goździki i cynamon. Dodaj sporą dawkę soli lub, jak nazywa to Fernstrom, „najpotężniejszy wzmacniacz żywności w naturze”, a te smaki zostaną jeszcze bardziej wzmocnione. Konkluzja: „Ludzie uwielbiają smaczne napoje. A smak jest numerem jeden w kwestii, dlaczego ludzie wybierają żywność” – powiedziała.
- Po prostu kochamy jesień, prostą i prostą. Pora roku kojarzy nam się z świątecznymi tradycjami i smakami, a kiedy wąchamy lub smakujemy te charakterystyczne jesienne przyprawy zawarte w PSL, nasz mózg łączy to z radosnymi wspomnieniami.
- Szum — dlaczego jeszcze? Wiemy to uzależnienie od kofeiny to prawdziwa rzecz, a nasze mózgi każą naszym ciałom buntować się, jeśli nie otrzymamy rozwiązania. Zastrzyk energii, który otrzymujemy z PSL, sprawia, że wracamy po więcej.
Nie zawsze wygrywa testy smakowe
Instagram Trudno sobie wyobrazić, by zagorzali fani mogli kiedykolwiek wybrać inną kawę o smaku dyni zamiast ukochanego Starbucks PSL, ale zdarza się to częściej, niż mogłoby się wydawać, gdy zostanie wystawione na próbę z konkurencyjnymi latte.
Kosmopolityczny przeprowadził ślepy test smaku z użyciem latte z przyprawami dyniowymi od Pączki Dunkin , Starbucks i McDonald's, a wyniki będą szokiem dla prawdziwych miłośników Sbux PSL. Przytłaczająco, Starbucks zajął ostatnie miejsce w rankingu, a degustatorzy zauważyli jego podobieństwo do świecy. „Wyobraź sobie, że bierzesz świeczkę z przyprawami dyniowymi, roztapiasz wosk w płynie, a następnie mieszasz ten płyn z ciepłym mlekiem — tak smakowało mi picie Starbs PSL. Nie po to tu – powiedział jeden z degustatorów. Zwycięzca? McDonald's, przy osuwisku.
W podobnym teście przeprowadzonym przez Las Vegas Recenzja-Dziennik . , degustatorzy rutynowo wybierali latte, które nie były Starbucks, a nawet 7-Eleven pokonało pozornego lidera w jednym przypadku. Jeden z degustatorów zauważył po ujawnieniu: „Myślę, że jestem zaskoczony przez Starbucks, ponieważ po prostu… nie wiem… myślałem, że będzie lepiej”. Auć.
Większość z nas nie pije tak dużo w sezonie per
Instagram Gdybyśmy uwierzyli niezliczonym wzmiankom #PSL na Twitterze i Instagramie, nie byłoby nierozsądne założyć, że masy są prawdopodobnie: Mieszka w Starbucks i ur. Opróżnianie ich kont oszczędnościowych, aby wesprzeć ich nawyk. Ale czy szum w mediach społecznościowych naprawdę zgadza się ze statystykami?
Tak i nie. Tak, Pumpkin Spice Latte to najpopularniejszy napój sezonowy Starbucksa, a ogromna ich liczba zostały sprzedane. I tak, według Grupa NDB , globalna firma informacyjna, konsument kupujący Pumpkin Spice Latte wydaje więcej pieniędzy na transakcję dzięki dodatkom do żywności. Jednak jeśli chodzi o częstotliwość zakupów, niewielki odsetek konsumentów faktycznie kupuje kilka PSL-ów w jednym sezonie. Mówią, że 72 procent kupiło tylko jeden, około 20 procent kupiło dwa i, co zaskakujące, tylko osiem procent kupiło trzy lub więcej. Zasadniczo wszyscy lubimy mówić o naszej miłości do #PSL bardziej niż lubimy je kupować.
Nie można go zrobić wegańskim
Instagram „Jedna latte Grande Soy Pumpkin Spice Latte, bez bata”. Chociaż te modyfikacje mogą sprawić, że PSL będzie w większości bezmleczny, nadal nie jest wegański , i nigdy nie będzie bez względu na to, jak zamówisz. Dzięki jednemu składnikowi w sos dyniowy — skondensowane odtłuszczone mleko — nie ma sposobu, aby ten ulubiony na jesień był całkowicie bezmleczny. Chociaż petycje i prośby o wprowadzenie wegańskiego PSL do menu, od 2018 r. Starbucks w Stanach jeszcze nie spełnił wymagań. Jednak ci po drugiej stronie stawu mogą mieć promyk nadziei, ponieważ: WegeNews donosi, że wegański sos dyniowy został zauważony w brytyjskiej lokalizacji Starbucks. Mam nadzieję, że Stany Zjednoczone wkrótce otrzymają opcję.
Jeśli naprawdę masz ochotę na napój podobny do PSL, jeden weganin youtube vlogger mówi, że możesz włamać się menu, zamawiając cynamonowe dolce latte z mlekiem sojowym lub migdałowym i dodając przyprawę dyniową. Tylko nie zapomnij zrezygnować z bitej śmietany.
Tak naprawdę nie uruchamia się wcześniej i wcześniej każdego roku
Instagram Nie wyobrażasz sobie tego: PSL konsekwentnie uruchamia się latem, szczególnie pod koniec sierpnia i bardzo wczesny wrzesień. Jasne, jesień zaczyna się 22 września, ale od 2011 roku oficjalna premiera Starbucks Pumpkin Spice Latte miała miejsce nie później niż 8 września – jeszcze latem. Ale czy dzieje się to coraz wcześniej każdego roku, jak to zwykle bywa w mediach? głosić każdego sierpnia? Nie, nie jest. Insider biznesowy śledził datę premiery PSL na przestrzeni lat, a od 2015 roku został wydany później niż lata wcześniej. Przepraszam, media, będziecie musieli znaleźć coś nowego, na co można narzekać.
najlepsze mrożone hamburgery
Nawet gdyby ta plotka była prawdziwa, chętnych na kawę o jesiennym smaku nie brakuje bez względu na temperaturę i porę roku. Sa'iyda Shabazz, miłośniczka PSL z Los Angeles, powiedziała Wiadomości NBC „W przyprawach dyniowych jest coś tak nieodłącznie spada. Nawet gdy na zewnątrz jest 100 stopni, możesz pomyśleć o chłodnej pogodzie, liściach zmieniających kolory i [noszeniu] butów”. Kto głosuje na całoroczne PSL-y?
Jak zdobyć PSL bez wszystkich kalorii
Instagram Wiemy już, że a Starbucks Pumpkin Spice Latte nie jest napojem prozdrowotnym, biorąc pod uwagę 16-uncjowy duży z pełnym mlekiem i bitą śmietaną zawiera 420 kalorii, 18 gramów tłuszczu i 50 gramów cukru (tak, naprawdę). Jak więc zaspokoić głód PSL bez rozbijania banku kalorii?
- Po prostu rezygnacja z bitej śmietany pozwala pozbyć się 70 kalorii i 7 gramów tłuszczu. Spokojnie, prawda?
- Przejście z pełnego mleka na 2 procent zrzuca kolejne 40 kalorii i 4 gramy tłuszczu.
- Jeśli możesz zgłębić picie czterech uncji mniej, przejście na Tall z powyższymi modyfikacjami mleka i bitej śmietany pozwala zaoszczędzić kolejne 70 kalorii, 2 gramy tłuszczu i obniżyć cukier do 38 gramów (tak, to wciąż dużo).
- Aby nieco zmniejszyć zawartość cukru, nie przejmuj się sos dyniowy . Wypróbuj jedną pompę zamiast dwóch.
- A jeśli nadal chcesz zmniejszyć te liczby, wybierz cappuccino zamiast latte. Cappuccino zużywa mniej mleka, ale nadal będziesz mieć ten pożądany smak PSL.
