Wendy Crawforda Smitha
Czy jakakolwiek kategoria reklamy jest tak zwodnicza jak promocyjne obrazy pozycji z menu fast foodów? Reklamy i reklamy w Internecie zawsze sprawiają, że jedzenie wygląda świeżo i pysznie, ale często to, co widzisz za oknem, jest zdecydowanie bardziej przytulne, nawet jeśli smakuje dobrze. Fast food zawsze wygląda lepiej w reklamach ponieważ styliści żywności mają mnóstwo podstępnych sztuczek, które sprawią, że jedzenie będzie bardziej fotogeniczne, w tym malowanie śladów grillowania na burgerach i nabłyszczanie ich pastą do butów.
czy spaghetti są dla ciebie dobre?
W imię nauki i ochrony konsumentów kupujemy: Bekonator Wendy aby zobaczyć, czy wygląda to tak, jak w materiałach promocyjnych. Nie możemy powiedzieć, że prawdziwy Baconator jest tak ładny jak Wendy zdjęcie idealnie stylizowane na jedzenie, chociaż nie jest to brzydki burger. Omówimy wszystkie aspekty, w jakich rzeczywisty burger wypada (lub nie) w porównaniu z jego zdjęciem na tablicy menu, a jako bonus damy Ci znać, jak smakuje.
Bułka była trochę poobijana, ale nadal atrakcyjna
Crawford Smith/SN, Wendy's
Bułeczki na marketingowych zdjęciach burgerów typu fast food zawsze stoją dumnie i wysoko, a chleb na zdjęciu promocyjnym Baconator nie jest wyjątkiem. Jednak z doświadczenia wiemy, że bułki w prawdziwych burgerach często mogą zostać lekko zgniecione, zwłaszcza gdy są owinięte w folię ochronną.
Tak było w przypadku zamówionej przez nas bułki z boczkiem. Czas przebywania w opakowaniu spowodował, że pomarszczył się, a po jednej stronie pojawiło się małe pęknięcie. Jednak inne aspekty jego wyglądu zgadzały się z obrazem. Wyglądało na tak duże i puszyste, jak się spodziewaliśmy, a jego powierzchnia miała ładny, błyszczący, wypolerowany, złotobrązowy blask. Smak był równie atrakcyjny jak wygląd — tak naprawdę bułka była w sumie naszą ulubioną częścią burgera, co nie mówiło nic dobrego o nadzieniu. Jak większość bułek typu fast food, była niesamowicie słodka; mówimy o granicznym poziomie cukru. Smakowało świeżo i miało przyjemny lekki tost na ciętych powierzchniach.
Bekon nie był tak dziarski, jak wyglądał na obrazie marketingowym
Crawford Smith/SN, Wendy's
Ten burger nie bez powodu nazywany jest Baconatorem: zawiera nieodpowiedzialną ilość boczek na tym. Na zdjęciu z bułki praktycznie wyskakują faliste paski boczku. W prawdziwym życiu, chociaż burger rzeczywiście zawierał sześć pasków bekonu, zgodnie z obietnicą w menu, boczek nie zajmuje tak dużej objętości burgera, jak można by się spodziewać. Bekon, który otrzymaliśmy, był trochę płaski i pomarszczony. Jeśli mielibyśmy zgadywać, założylibyśmy się, że te paski bekonu były wstępnie ugotowane, być może pod prasa do grillowania , a następnie podgrzany do podania.
Tekstura boczku potwierdza naszą teorię dotyczącą wstępnego gotowania. Chociaż boczek wyglądał na chrupiący, w rzeczywistości był trochę twardy i gumowaty. Mimo ogromnej ilości boczku, peklowana wieprzowina również nie wpłynęła zbytnio na smak burgera. Grillowane kotlety wołowe były już słone, mięsiste i tłuste, więc boczek naprawdę podwoił smak, który już tam był.
Paszteciki nie były tak gęste i soczyste w prawdziwym życiu
Crawford Smith/SN, Wendy's
Na zdjęciu Wendy burgery Baconatora wyglądają niesamowicie kusząco. Są gęste i idealnie zarumienione, z odrobiną połysku na zewnątrz, która obiecuje soczyste rozkosze. Rogi charakterystycznych dla tej sieci kwadratowych pasztecików wystają daleko poza granice bułki, pokazując, ile wołowiny zawiera ta kanapka.
W pewnym sensie paszteciki, które otrzymaliśmy, odpowiadały zdjęciu. Rzeczywiście ładnie się zarumieniły na zewnątrz i były na tyle szerokie, że wystawały nieco poza brzegi bułki. W innych aspektach byli rozczarowujący. Mięso było zdecydowanie cieńsze niż na zdjęciu Wendy, a co gorsza, było suche. Sieć słynie ze świeżej, nigdy mrożonej wołowiny, co powinno zapewniać doskonałe wrażenia z burgerów typu fast food, ale burgery w naszym Baconatorze leżały zbyt długo na płaskim blacie. Potrzebowaliśmy dużo dietetycznej coli, żeby popić tę spaloną, rozgotowaną wołowinę.
Ser był prawie taki, jak obiecano
Crawford Smith/SN, Wendy's
rahul brytyjski piec off
Żadne zdjęcie nie pobudza tak apetytu jak widok lepkiego sera, a dwa plasterki sera na zdjęciu marketingowym Baconator wyglądają idealnie. Są błyszczące i pięknie drapowane, a na krawędziach pojawia się jedynie odrobina pikantnej kropli.
Podczas Ser amerykański na prawdziwym Baconatorze nie wyglądał tak płynnie jak na zdjęciu, miał przyjemnie rozpływające się odczucie w ustach. Płynny ser w zasadzie działał jak sos do wołowiny, co naprawdę doceniliśmy, ponieważ samo mięso potrzebowało wilgoci. Pod względem smaku dostarczał dokładnie tego, czego można oczekiwać od amerykańskiego sera: dużo mlecznych smaków i soli, ale niezbyt ostrego serowego posmaku. Ser amerykański jest ogólnie jednym z nich najlepsze sery do burgerów , ale w kontekście Bekonatora nie zapewniało to wystarczającego kontrastu z pozostałymi elementami kanapki. Ser, bekon i wołowina połączyły się, tworząc jednoznaczny profil smakowy. Ostrzejszy ser przynajmniej dodałby trochę przydatnej kwasowości, aby zrównoważyć cały tłuszcz i umami.
Baconatorowi naprawdę przydałoby się trochę warzyw
Crawforda Smitha/SN
Całkowity brak warzyw (nawet cebuli czy pikli) był taki sam zarówno na zdjęciu sieciowym, jak i na naszym próbnym Bekonatorze, więc nie możemy za to odliczyć ocen za wygląd. Jednak brak chrupiącego, świeżego dodatku naprawdę szkodzi smakowi tego burgera.
Być może pomysł z Baconatorem sprawdziłby się lepiej, gdyby bekon był rzeczywiście chrupiący, a paszteciki soczyste, ale ten, który próbowaliśmy, aż prosił się o sałatę, pomidor, cebulę i pikle. Warzywa dodałyby nie tylko orzeźwiającej chrupkości, ale także soku i kwasowości. Bez warzyw ser i przyprawy musiały zapewnić całą wilgoć w bekonatorze, a jedynym kwaśnym składnikiem kanapki był keczup. W przyprawach po prostu nie było wystarczającej ilości soku, aby zrównoważyć ogromny kawałek mięsa w kanapce. Rozumiemy, że cały sens Baconatora polega na tym, że to śmieszna góra mięsa, ale odrobina sałatki nikomu nie zaszkodzi.
Werdykt: Czy Baconator sprostał zdjęciom?
Crawforda Smitha/SN
Baconator z naszej lokalnej Wendy's nie wyglądał dokładnie tak, jak na zdjęciu na stronie sieci. Ogólnie rzecz biorąc, nie wyglądało tak nieskazitelnie jak zdjęcie promocyjne, było też trochę bardziej spłaszczone i krótsze. Ale żeby było uczciwie, nie możemy powiedzieć, że wyglądało to tak źle, że byliśmy rozczarowani jego wyglądem. Kiedy go rozpakowaliśmy, byliśmy podekscytowani możliwością wypróbowania tego burgera.
stek i burger wstrząsnąć 7x7
Ostatecznie zawiodły nas smak i konsystencja, a nie estetyka. Zdjęcia marketingowe Wendy przedstawiające Baconator przedstawiały najlepszego burgera, jaki można sobie wyobrazić, ale smak nie odpowiadał szumowi reklamowemu. Jeśli chcesz zjeść przepyszną porcję wołowiny i bekonu w Wendy's, są lepsze opcje. Big Bacon Classic, ze stosunkowo umiarkowaną ilością bekonu i pełnym stosem dodatków warzywnych, byłby smaczniejszą i bardziej zaokrągloną kanapką. Baconator wydaje się tego wart tylko wtedy, gdy boisz się jeść rośliny.
