Facebook Dave Mallyon
Biorąc pod uwagę fakt, że Inteligentna równowaga Maślany krem do smarowania jest wolny od tłuszczów nienasyconych, ma mniej kalorii niż większość margaryna , i jest pierwszym w historii, który nie zawiera GMO, pozycjonuje się jako zdrowa alternatywa dla masła. Jednak nie wszyscy to polecają.
W 2002, dr Andrzej Weil powiedział o produkcie: „Nadal jest tłusty, w większości niezdrowy tłuszcz i bardzo żywność przetworzona ”. Timothy Harlan, MD, FACP, CCMS, z Dr Gourmet , tymczasem pochwalił markę, aczkolwiek bardzo połowicznie: „Myślę, że ich pasty do smarowania są dobrym wyborem. ... Polecam ludziom używać ich okazjonalnie i w oszczędnych ilościach”. Najwyraźniej Smart Balance nie była zadowolona z tego spostrzeżenia i z czasem aktualizowała swoje składniki i asortyment produktów, które wydają się pojawiać na bieżąco w oparciu o stale zmieniające się wytyczne żywieniowe. „Słuchamy i ciężko pracujemy, aby kontynuować tradycję Smart Balance polegającą na tym, aby podstawowe elementy diety były lepsze niż wcześniej” – czytamy w komunikacie marki. stronie internetowej .
Podczas gdy większość sprzeciw wobec Smart Balance skupia się na jego aspektach zdrowotnych (lub ich braku), to nie na tym się kończy. Niedawna zmiana maślanego produktu do smarowania marki wpłynęła na jego smak i konsystencję oraz wywołała ogromne zamieszanie wśród konsumentów.
Smart Balance wróci do normy „w nadchodzących miesiącach”
Tanya Sid/Shutterstock
pracuje u tradera Joe's
Zmniejszenie głównego składnika produktu o jedną trzecią nie pozostanie niezauważone. Smart Balance ostatnio zademonstrowało ten fakt, zmniejszając tłuszcz roślinny w maślanym smarowidle z 64% — co już było naciskiem, ponieważ zasada dotycząca zawartości tłuszczu margaryny wynosi 80%, na ScienceDirect — do 39%, dzięki czemu woda jest składnikiem numer jeden w produkcie, mówi Druk myszy .
Czy zmiana jest zgodna z Mantra inteligentnej równowagi , 'Mówiąc prosto, dążymy do lepszego?' Edgar Dworsky z Mouse Print uważa, że nie. Uważa, że to „skimpflacja”, a kurczenie się -podobna praktyka, która ma miejsce, gdy firmy używają produktów niższej jakości w celu obniżenia kosztów (poprzez: Wiadomości CBS ). Niezależnie od rozumowania Smart Balance, klienci byli zirytowani zmianą przepisu. W produkcie pojawiły się zwroty takie jak „Smak jest do bani”, „Obrzydliwa nowa formuła” i „Zniszczyłem coś dobrego”. strona recenzji na stronie Smart Balance i podsumował powód swojej obecnej oceny 1,2 gwiazdki. Jeden z respondentów wyjaśnił: „Smak i konsystencja są zupełnie inne i nie na lepsze”.
Ten sprzeciw skłonił obsługę klienta Smart Balance do przyznania się Wtajemniczony : „Słyszeliśmy opinie konsumentów i postanowiliśmy wrócić do poprzednich receptur w nadchodzących miesiącach”. Pytanie, czy będzie w tej samej cenie?
