Jasona Laverisa/Getty Images Nick Pisano
Każdy, kto zna Anthony'ego Bourdaina wie, że legendarny szef kuchni i prezenter telewizyjny miał mnóstwo zdecydowanych opinii i nie wahał się nimi dzielić (pomyśl o jego legendarna nienawiść do brunchu ). Jest to szczególnie prawdziwe, jeśli chodzi o jedzenie i restauracje, w tym jedną z restauracji w Las Vegas słynącą z obżarstwa.
Restauracja, która była celem krytyki Bourdaina, to Heart Attack Grill, zlokalizowana przy Fremont Street w śródmiejskiej dzielnicy Vegas, niedaleko Strip. W wątek Zapytaj mnie o wszystko na Reddicie w 2016 r. Bourdain poruszył kwestię knajpki, odpowiadając na pytanie, jakich pokarmów Amerykanie powinni przestać jeść. Po sporządzeniu długiej listy obejmującej potrawy smażone w głębokim tłuszczu, duże napoje gazowane, sieci fast foodów i bardziej szczegółowe skargi, takie jak „grill w bułce nori”, wspomniał także o restauracjach tematycznych, takich jak Heart Attack Grill.
Szef kuchni zwrócił uwagę na wyjątkową ofertę restauracji, polegającą na tym, że każda osoba, która w publicznej jadalni waży ponad 350 funtów, może zjeść za darmo, co nazwał „prawie zbrodnią wojenną”. Prawdopodobnie, ku konsternacji Bourdaina, wiele reakcji innych użytkowników wydawało się bardziej zaintrygowanych niż zniesmaczonych istnieniem restauracji.
Zapierające dech w piersiach menu (dosłownie)
Lisa Noble/Getty Images
Użytkownicy Reddita z pewnością nie są osamotnieni w swojej fascynacji jedyną w swoim rodzaju restauracją. Kelnerki ubrane jak pielęgniarki wręczają gościom po przybyciu suknię szpitalną. Przykuwające uwagę menu obejmuje burgery, od jednego burgera po ośmiopaszteciki Octuple Bypass Burger, do których goście mogą dodać aż 40 plasterków bekonu. Goście powinni uważać, aby nie złożyć zamówienia za dużo, ponieważ ci, którzy nie dokończą posiłku, narażeni są na ryzyko publicznego klapsa ze strony kelnerek. Tymczasem pijący mogą delektować się winem z kroplówki lub galaretką w plastikowych strzykawkach.
Imię nie jest do końca wesołe. Co najmniej jeden stały klient i „nieoficjalny rzecznik” zmarł na zawał serca przed restauracją, a inny mężczyzna doznał zawału serca w trakcie jedzenia jednego z dużych burgerów. Chociaż Bourdain z pewnością publicznie oddawał się niektórym swoim niezdrowym nawykom, łatwo zrozumieć, dlaczego miłośnik różnorodnego, pysznego jedzenia może gardzić miejscem najbardziej znanym ze zdrowotnego wpływu, jaki jego kuchnia ma na klientów.
