Dip serowy z pieczonej letniej dyni

Zdjęcie: Brittany Conerly

Składniki

• 1 łyżka masło niesolone

• 1 duży szalotka, pokrojona w cienkie plasterki (1/2 szklanki)

• 1 ¼ funtów letnia dynia i/lub cukinia, obrana i posiekana

• ⅛ łyżeczka sól

• ¼ łyżeczka pieprz mielony

• 1 (8 uncji) opakowanie serek śmietankowy o obniżonej zawartości tłuszczu, w temperaturze pokojowej

• 1 filiżanka rozdrobniony wędzony ser Cheddar, podzielony

• ½ filiżanka jogurt naturalny o niskiej zawartości tłuszczu

• 3 łyżka stołowa posiekany świeży szczypiorek, natka pietruszki Lub koperek

• 1 łyżeczka musztarda Dijon

Wskazówki

1. Rozgrzej piekarnik do 400°F. Blachę do pieczenia wyłóż folią. Pokryj 1-litrowe naczynie do pieczenia sprayem do gotowania.

2. Podsmaż masło i szalotkę na dużej patelni na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż szalotka zmięknie, około 5 minut. Dodaj dynię (i/lub cukinię); gotować, aż warzywa będą miękkie, a płyn odparuje, od 6 do 8 minut. Wymieszaj sól i pieprz.

   dlaczego nie pije?

3. Przełóż warzywa do dużej miski i dodaj serek śmietankowy, 3/4 szklanki sera Cheddar, jogurt, zioła i musztardę; Dobrze wymieszać. Przełożyć do przygotowanego naczynia do pieczenia i posypać pozostałą 1/4 szklanki sera Cheddar. Połóż naczynie na przygotowanej blasze do pieczenia i piecz, aż wierzch się zarumieni, około 25 minut.

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie