Dając swojemu dziecku pokarmy stałe po raz pierwszy może wydawać się naprawdę wielką sprawą – i nikt nie będzie cię winił za to, że czujesz się trochę zaniepokojony całą sprawą. W końcu jest tak wiele rzeczy, które mogą pójść nie tak: musisz wziąć pod uwagę ryzyko zadławienia, reakcje alergiczne, względy żywieniowe. A potem, oczywiście, istnieje możliwość, że dzieciak po prostu nie przyjmie jedzenia tak łatwo jak mleko.
Cóż, zła wiadomość jest taka, że żadnego z tych problemów nie da się całkowicie uniknąć. Niestety, są tylko częścią bycia rodzicem. Ale to nie znaczy, że nie ma pewnych produktów, które przynajmniej zminimalizują ryzyko, o które się martwisz. Są to produkty zdrowe, łatwe do spożycia, smaczne i wystarczająco wygodne, abyś nie musiał się martwić, gdy Twoje dziecko zjada pierwsze kęsy. Wprowadź je do menu, od razu — o ile pediatra mówi, że wszystko jest w porządku, oczywiście.
Słodkie ziemniaki
Słodkie ziemniaki to chleb i masło żywności dla niemowląt. (W międzyczasie chleb i masło są czymś w rodzaju fast foodów dla niemowląt, podczas gdy fast food to praktycznie stos odpadów nuklearnych żywności dla niemowląt). Największą zaletą, na którą patrzymy, jest to, że po ugotowaniu bardzo, bardzo łatwo się rozciera, co sprawia, że jedzenie dla dziecka jest niezwykle proste. Ale to nie wszystko — bo słodkie ziemniaki też ma sprawiedliwy udział w korzyściach odżywczych , także.
Słodkie ziemniaki to dobrze prosperujące centrum składników odżywczych, witamin i przeciwutleniaczy. Są wypełnione witaminą C i żelazem, które wspomagają układ odpornościowy; a także magnez i potas, które są dobre dla serca. Karotenoidy, takie jak beta-karoten, również pomogą ograniczyć ryzyko zachorowania na raka. Podobnie jak zwykłe ziemniaki, słodkie ziemniaki są rzeczywiście klasyfikowane jako węglowodany, ale nie pozwól, aby cię to zniechęciło — w rzeczywistości są węglowodanami złożonymi, co oznacza, że wolniej uwalniają cukry do krwiobiegu niż proste węglowodany.
Awokado
Tak, to prawda — podobnie jak cała populacja USA w wieku poniżej 35 lat (i większość stanu Kalifornia), Twoje dziecko również będzie się rozwijać awokado . Owoce te są szczególnie atrakcyjne dla dzieci, głównie dlatego, że mają kolorową i kremową konsystencję, co oznacza, że są tak samo zabawne, jak smaczne do jedzenia. Oczywiście są również niezwykle przydatne w dbanie o to, aby dziecko było dobre i zdrowe .
Awokado zawiera duże ilości kwasu foliowego, błonnika, potasu, witaminy E i żelaza, a także wiele odżywczych substancji chemicznych, takich jak luteina karotenoidowa i nasz stary przyjaciel beta-karoten. Zawierają również tłuszcze nienasycone, których możesz ulec pokusie ze względu na słowo „tłuszcz”. Nie martw się jednak, ponieważ te tłuszcze pomogą Twojemu dziecku rozwijać mózg i prawidłowo rosnąć. Średniej wielkości awokado zawiera około 322 kalorii i do 30 gramów tłuszczu. Zaufaj nam jednak: to nie jest zła rzecz.
burger king jest lepszy niż mcdonalds
Marchewki
W dzisiejszych czasach nie powinieneś uciekać się do mówienia dziecku to stare kłamstwo o tym, jak marchewki sprawiają, że widzisz w ciemności, bo jest ich mnóstwo bardziej namacalne korzyści do żucia pomarańczy. Po pierwsze, są one bardzo łatwe do przełknięcia i strawienia przez dzieci (wystarczy najpierw je zagotować, aby wszystkie były miłe i miękkie i łatwo się rozdrabniały), ale są również jednymi z najsłodszych warzyw. I nie musimy ci mówić, że dzieci lubią słodycze, prawda?
Jeśli chodzi o odżywianie, patrzysz na beta-karoten, fitochemikalia, które chronią przed chorobami serca i nowotworami (i tak, działają również korzystnie na oczy Twojego dziecka), a także na błonnik, żelazo, wapń i witaminę C. Świeże, domowe marchewki są zawsze świetne, ale upewnij się, że Twoje dziecko ma co najmniej sześć miesięcy, zanim je wypróbuje, ponieważ obecność azotanów w marchwi może – w niektórych przypadkach – powodować anemię. Biorąc pod uwagę, że sześć miesięcy to o zalecanym wieku dla niemowląt, aby zacząć jeść pokarmy stałe , jednak nie powinno to być dla Ciebie zbyt dużym zmartwieniem.
Dynia piżmowa
Korzyści z dyni piżmowej są liczne. Może zostać przedstawiony dziecku, gdy tylko zacznie prawidłowo jeść, ta zimowa dynia jest szczególnie dobre źródło błonnika i potasu . Rzeczywiste działanie tych składników odżywczych obejmuje zwiększoną zdolność do zwalczania infekcji grzybiczych i innych chorób, lepsze trawienie i zmniejszone ryzyko zaparć, silny wzrok i tłumienie wolnych rodników w organizmie.
jak powstaje dr pepper
Dynia piżmowa jest również dość wszechstronna i może być gotowana na parze, gotowana lub pieczona. Pasuje również do szerokiej gamy innych pokarmów dla dzieci (w tym jabłek, serów, słodkich ziemniaków, bananów, marchwi i gruszek) i może być łatwo włączany do wszelkiego rodzaju przepisów przyjaznych dzieciom. Po prostu uważaj na nasiona — chociaż w rzeczywistości są dla ciebie niewiarygodnie dobre, stanowią zagrożenie dla małych dzieci. Upewnij się, że wszystkie zostały usunięte, zanim zaczniesz gotować.
Zielone fasolki
Ach, zielona fasolka. Po prostu pasują, prawda? Zielony: dobrze. Fasola: dobra. Fasolka szparagowa... podwójnie dobra! Właściwie gotowanie tych warzyw dla niemowląt może wydawać się drobnym zadaniem, ale robi się to dość łatwo . Po prostu gotuj je na parze lub gotuj w niewielkiej ilości wody przez nie dłużej niż 15 minut i podawaj bez zmian lub w postaci puree, w zależności od tego, jak daleko znajduje się Twoje dziecko na drodze pokarmu stałego. Jeśli skórki sprawiają Ci kłopoty, włóż je do sitka i spróbuj je rozpracować przed zacieraniem lub robieniem puree. W przeciwnym razie jednak powinni zrobić dobre przekąski.
Fasolka szparagowa jest pełna wapnia, witaminy K, witaminy C i witaminy A, a także zawiera niewielką ilość manganu. Te składniki odżywcze mogą pomóc w zapobieganiu wszelkim chorobom, w tym chorobie Alzheimera, miażdżycy, cukrzycowej chorobie serca, rakowi okrężnicy, astmie, zapaleniu stawów, trądzikowi, infekcjom ucha oraz potencjalnie przeziębieniu i grypie. I oczywiście, niektóre z tych schorzeń są oczywiście ważniejsze na wczesnym etapie życia niż inne, ale nigdy nie można być zbyt mocno zabezpieczonym przed chorobami.
Banany
To jest świetne. Banan jest absolutnie idealny do podania dziecku jako pierwszego pożywienia Z wielu powodów . Jest słodki i kremowy, co oznacza, że dzieci natychmiast go polubią, a także bardzo łatwo go zmiksować i podać. (Gdy Twoje dziecko będzie trochę starsze, możesz je również pokroić na kawałki o odpowiedniej wielkości i podać jako przekąskę). Ale efekty odżywcze bananów są tam, gdzie naprawdę robią swoje.
najlepsza rzecz w taco bell
Są bogate w błonnik, potas, wapń, magnez, żelazo, kwas foliowy, niacynę, witaminę B6 i witaminę A. Oznacza to mniejsze ryzyko zaparć, zapobieganie infekcjom dróg moczowych, mocne kości, zapobieganie anemii, lepszą pamięć i rozwój mózgu. i silniejszy wzrok. Są również świetne we wzmacnianiu układu odpornościowego i zapobieganiu kaszlowi i przeziębieniom, a także łatwo je włączyć do wielu przepisów i potraw. Po prostu upewnij się, że są dojrzałe i ogranicz ich spożycie do jednego dziennie. W sumie to nie jest złe jak na jeden mały owoc, prawda?
Melon
Możemy przesuwać granice słów „pierwsze pokarmy stałe”, a niektórzy rodzice będą trochę bardziej komfortowo czekam do ośmiu miesięcy zacząć wprowadzać melony do diety dziecka. Jednak przy zachowaniu pewnej ostrożności można je podawać już po sześciu miesiącach — pamiętaj tylko, że mogą powodować wysypkę (spowodowaną kwasowością, a nie alergią) i należy je wprowadzać stopniowo. Nie zapomnij też zgarnąć nasion, aby uniknąć zakrztuszenia się!
Oczywiście może się okazać, że korzyści zdrowotne melonów sprawią, że warto je wprowadzić na początku. Są bardzo bogate w witaminę A (jedna filiżanka kantalupa to w rzeczywistości 100% zalecanej dziennej dawki), witamina C i wapń, a także stary dobry beta-karoten. Co więcej, są również wodniste i przyjemne w jedzeniu, dzięki czemu z pewnością będą hitem dla najmłodszych.
Jabłka
Prawdopodobnie dobrze zdajesz sobie sprawę z tego, że jabłko dziennie trzyma lekarza z dala, ale czy wiedziałeś, że to się utrzyma? zaparcia, biegunka, cholesterol, udary, otyłość, choroby płuc, nowotwory, problemy z kośćmi i schorzenia narządów? Cóż, tak, właściwie — do tego prawdopodobnie zmierza to powiedzenie. Spójrz, jabłko jest dobre. Wiesz o tym (i możemy to udowodnić).
Jako pierwszy posiłek, jabłka powinny być zawsze obrane (nawet jeśli je ucierasz lub robisz puree), aby uniknąć problemów żołądkowych i połykania. Ogólnie rzecz biorąc, najlepiej podawać je na miękko lub jako część innego przepisu, ponieważ surowe jabłko będzie drobnym koszmarem dla dzieci z kilkoma zębami lub bez. Rzeczywiste składniki odżywcze, które dzieci otrzymają z jabłek, obejmują witaminę A, kwas foliowy, potas, wapń, fosfor, magnez i selen. Są również bardzo bogate w błonnik nierozpuszczalny i błonnik rozpuszczalny, które są bardzo korzystne dla zdrowia jelit.
Gruszki
Gruszki są świetnym pierwszym pożywieniem dla niemowląt z dwóch głównych powodów: po pierwsze dlatego, że są niesamowicie pożywne (o tym za chwilę), a po drugie dlatego, że są bardzo, bardzo łatwe do jedzenia. Nawet skórka gruszki jest lekkostrawna , a sam owoc jest bardzo łatwy w żołądku. Co więcej, gruszki nie są spryskiwane dużą ilością pestycydów i chemikaliów podczas zbiorów. Mają również bardzo niską zawartość kwasów, co oznacza, że mogą pomóc złagodzić refluks u niemowląt, chronić przed astmą i zminimalizować skutki choroby refluksowej przełyku. Generalnie lepiej jest podawać je obrane (aby zmniejszyć ryzyko zadławienia) i należy pominąć rdzeń (który jest trudniejszy do wybrania niż, powiedzmy, jabłko).
Za twoje wysiłki otrzymasz owoc, który zawiera niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, chroni przed nowotworami, zapobiega udarom i nadciśnieniu, jest naładowany błonnikiem i witaminą C, przyspiesza gojenie się ran (woah!) i wzmacnia system odpornościowy. To owoc superbohatera!
Jogurt
Prawdopodobnie największą zaletą podawania jogurtu dziecku jest to, że jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Bez zacierania, bez puree, bez obierania – po prostu nałóż na łyżkę i idź. Należy jednak pamiętać o jednej ważnej rzeczy, a mianowicie o upewnieniu się, że cały jogurt, który kupujesz dla swojego dziecka, jest zwykły, niesłodzony, z pełnego mleka .
dr. sok z suszonych śliwek
Jogurty smakowe są prawie zawsze bardzo bogate w cukier, co może prowadzić do próchnicy zębów i otyłości. Uważaj na wszelkie składniki, które mogą również oznaczać cukier. Należą do nich: kryształki trzciny cukrowej, słodzik kukurydziany, syrop kukurydziany, dekstroza, fruktoza, odparowany sok z trzciny cukrowej, koncentraty soków owocowych, miód, glukoza, wysokofruktozowy syrop kukurydziany, laktoza, maltoza, syrop słodowy, melasa i sacharoza. Jogurt beztłuszczowy lub o niskiej zawartości tłuszczu również jest nie do przyjęcia, ponieważ dzieci potrzebują kalorii i tłuszczów, które są zawarte w mleku pełnotłustym.
Tylko dlatego, że ograniczasz się do jednego rodzaju jogurtu, nie oznacza to, że nie możesz uczynić go interesującym. Spróbuj mieszać lub ugniatać puree z owoców lub warzyw (ale nigdy z miodem — może powodować zatrucie jadem kiełbasianym u dzieci poniżej pierwszego roku życia). Ogromną zaletą jogurtu są żywe kultury, rodzaj bakterii co może pomóc w zapobieganiu kolce, egzemie i biegunce. Tylko upewnij się, że wybierasz właściwy produkt i mieć świadomość objawów alergii pokarmowych , a jogurt powinien stanowić świetne wczesne jedzenie dla Twojego dziecka.
brązowy ryż
Brązowy ryż to zdrowa żywność dla dorosłych i w podobny sposób brązowy ryż (z naciskiem na brązowy) również może być bardzo pożywne jedzenie aby dzieci mogły cieszyć się, gdy zaczęły jeść pokarmy stałe.
Jest alergenem niskiego ryzyka, zawiera mnóstwo niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych i jest naładowany błonnikiem. Zawiera również przyzwoite ilości wapnia, białka, tłuszczu, minerałów i witamin, które będą bardzo pomocne w rozwoju Twojego dziecka. Obowiązują tu pewne zasady: trzymaj niegotowany brązowy ryż w lodówce, aby nie zjełczał, staraj się nie używać resztek i rozważ przecieranie ryżu po ugotowaniu, aby ułatwić dziecku jedzenie i trawienie. Zapomnij też o tym, co słyszałeś o arszeniku w ryżu — szanse na znalezienie go w odpowiednim brązowym ryżu są praktycznie zerowe, a korzyści znacznie przewyższają ryzyko.
ile restauracji ma Bobby Flay?
Zboża ryżowe
Płatki ryżowe są często pożywieniem dla początkujących rodziców małych niemowląt, a są wiele powodów, aby zacząć je wcześnie. Pomagają w leczeniu GERD i zapobiegają refluksowi, dzięki czemu są idealne dla dzieci podatnych na kolki. Są również dobrym źródłem kalorii, co może być kluczowym czynnikiem przy ustalaniu diety dziecka. Generalnie są lekkostrawne i rzadko wywołują reakcje alergiczne.
Ostrzegam jednak: nie wszyscy zgadzają się co do korzyści płynących ze zbóż ryżowych. Niektórzy dietetycy i dietetycy ostrzegają, że Żelazo zawarte w zbożach ryżowych nie wchłania się dobrze, co sugeruje, że dzieci znajdują żelazo w innych źródłach. Te alternatywne źródła obejmują puree z czerwonego mięsa (takie jak mielone mięso wołowe), ciemny drób, żółtka jaj, fasola, soczewica i makaron. Jak w każdej sytuacji, w której nie można znaleźć prawdziwego konsensusu, najlepszą rzeczą, jaką możesz zrobić, to prawdopodobnie zaufać własnemu osądowi i dać dziecku tylko to, z czym czujesz się komfortowo. A może idź zgodnie z zaleceniami pediatry.
Masło orzechowe
To prawdopodobnie nie będzie tak wielką niespodzianką, ale zdecydowanie zaleca się, aby nigdy nie dawać małemu dziecku orzeszków ziemnych. Jest to jednak bardziej dlatego, że stwarzają ryzyko zadławienia niż z powodu całego alergenu. W rzeczywistości wystawianie dziecka na działanie orzeszków ziemnych od najmłodszych lat jest bardzo dobrym pomysłem, o ile robisz to właściwie. Wprowadź masło orzechowe .
Ostatnie badania wykazały, że wprowadzenie orzeszków ziemnych do diety dziecka może zmniejszyć ryzyko rozwoju alergii nawet o 80 procent. Jednak nawet w przypadku masła orzechowego należy zachować ostrożność — spożywanie dużych ilości, na przykład w postaci łyżki, może być tak samo niebezpieczne, jak same orzechy. Zamiast tego spróbuj dodać go do jogurtu, zmieszać z ciastem naleśnikowym, a nawet zrobić z niego zupę. I uważaj na reakcję, gdy Twoje dziecko je!
Jeśli wszystko będzie w porządku, będziesz mieć dla swojego dziecka nową żywność, która jest bogata w białko i wyjątkowo smaczna. Tylko upewnij się, że kupowane produkty mają mało cukru i soli, a będziesz złocisty.
Jajka
Jajka często były spornym wyborem żywności dla niemowląt, ale współczesne badania sugerują że mogą być naprawdę świetną pierwszą rzeczą do wypróbowania przez dzieci. Głównym zmartwieniem jest to, że jajka są jednym z najczęstszych alergenów, dlatego ważne jest, aby uważać na wszelkie reakcje, które mogą wystąpić wkrótce po ich spożyciu. Dopóki Twoje dziecko nie ma znanej historii alergii pokarmowych, prawdopodobnie możesz spać spokojnie, pozwalając mu spróbować jajek po raz pierwszy. Jeśli się tym martwisz, trzymaj się żółtek jajek — to białka zwykle wywołują reakcje alergiczne.
Pamiętając o tym, porozmawiajmy o odżywianiu . Białka jaj zawierają większość białka w jajach, a także kwas foliowy, selen, wapń, magnez, potas i fosfor. Żółtka zawierają cholesterol i tłuszcze nasycone, ale zawierają również niezbędne kwasy tłuszczowe i witaminy rozpuszczalne w tłuszczach. Zjedz oba i oczywiście dostaniesz wszystko. Po raz kolejny sprowadza się to do tego, z czym czujesz się komfortowo.
Ryba
Ryba to kolejna zabawna ryba. Skorupiaki są całkowicie wyłączone z kart, dopóki nie osiągną co najmniej kilku lat, ale wielu to sugeruje niektóre ryby można bezpiecznie podawać dzieciom w wieku sześciu miesięcy. Należy zawsze sprawdzać, czy ryba jest dobra (należy zwrócić uwagę na sprężysty miąższ i świeży zapach), a na początek najlepiej trzymać się białej ryby. Korzyści są jednak liczne: ryby zawierają wszystkie dziewięć aminokwasów, co oznacza, że są źródłem pełnowartościowego białka. Otrzymasz również Omega 3, które są bardzo silnymi składnikami odżywczymi, które mogą zapobiegać problemom skórnym, takim jak egzema. Patrzysz również na szereg minerałów i witamin.
Ryby mogą być alergenem, więc bądź czujny na wszelkie reakcje, które mogą wystąpić i trzymaj się z daleka z ryb o wysokiej zawartości rtęci ; należą do nich rekin, miecznik, makrela królewska, biały tuńczyk i płytki. Gotuj dokładnie i zawsze odkostnij, aby zapobiec zadławieniu. W przeciwnym razie usiądź wygodnie, zrelaksuj się i spróbuj cieszyć się świadomością, że Twoje dziecko jest całkowicie białkowe!
