Czas przygotowania: 30 minut Dodatkowy czas: 35 minut Czas całkowity: 1 godz. 5 minut Porcje: 8 Wydajność: 8 porcji Profil żywieniowy: wysokobiałkowy, niskosodowy, niskokaloryczny, bez orzechów, bez soiPrzejdź do faktów żywieniowych Składniki
-
12 uncje mielona chuda wołowina
-
1 średni cebula, posiekana (1/2 szklanki)
-
1 średni marchewka, drobno posiekana (1/2 szklanki)
-
2 goździki czosnek, mielony
czy pisklę jest smażonym kurczakiem?
-
1 (15 uncji) puszka sos pomidorowy bez dodatku soli
-
1 (6 uncji) puszka pasta pomidorowa bez dodatku soli
-
½ filiżanka woda
-
1 łyżeczka suszona przyprawa włoska, kruszona
-
¼ łyżeczka pieprz mielony
-
9 makaron lasagne
Gwiazda sieci żywnościowej umiera
-
1 ubite jajka
-
1 (15 uncji) pojemnik lekki serek ricotta lub niskotłuszczowy twarożek, odsączony
czy karma dla psów rachel ray jest zdrowa?
-
1 filiżanka posiekany, częściowo odtłuszczony ser mozzarella (4 uncje)
-
¼ filiżanka tarty parmezan lub ser Romano (1 uncja)
-
2 łyżka stołowa posiekana świeża bazylia
Wskazówki
-
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Aby przygotować sos, ugotuj mieloną wołowinę, cebulę, marchewkę i czosnek w dużym rondlu na średnim ogniu, aż mięso będzie brązowe, a warzywa miękkie. Odcedź tłuszcz. Wymieszaj sos pomidorowy, koncentrat pomidorowy, wodę, przyprawę włoską i pieprz. Doprowadzić do wrzenia; zredukować ciepło. Przykryć i dusić przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
-
W międzyczasie ugotuj makaron lasagne zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź makaron; spłucz zimną wodą. Dobrze odcedź; odłożyć na bok.
carl i marie ruiz
-
Lekko pokryj 2-litrowe prostokątne naczynie do pieczenia sprayem do gotowania. Aby przygotować nadzienie serowe, w małej misce wymieszaj jajko i ricottę (lub twarożek).
-
Ułóż trzy warstwy makaronu w przygotowanym naczyniu do pieczenia. Posmaruj jedną trzecią nadzienia serowego. Na wierzch połóż jedną trzecią sosu i jedną trzecią sera mozzarella. Powtórz warstwy dwukrotnie. Posypać parmezanem (lub Romano).
-
Piec pod przykryciem folii przez 20 minut. Odkryj i piecz przez kolejne 5 minut lub do momentu, aż ciasto się zarumieni. Przed podaniem odstawić na 10 minut. W razie potrzeby posypać bazylią.
