Ile naprawdę kosztował fast food w roku, w którym się urodziłeś

Kalkulator Składników

  Burger fast food i frytki TotallyBlond/Shutterstock Akacja Deadrick

Mówi się, że dwie rzeczy w życiu są pewne – śmierć i podatki – ale my chcielibyśmy dodać do tej listy jeszcze jedną pozycję: inflację. Chociaż w ostatnich latach było gorzej, ceny wzrosły tylko w ciągu ostatnich 100 lat, a koszt produktów typu fast food jest tego dowodem. Od gigantów, takich jak McDonald's i Subway, po bardziej regionalne lokale, takie jak In-N-Out i White Castle, żadna sieć fast foodów nie jest odporna na wzrost cen. Ale wzrosty można przypisać nie tylko inflacji. Kryzysy, takie jak przejściowe niedobory żywności i zagrożenie brakiem bezpieczeństwa żywnościowego, również spowodowały wzrost cen. I chociaż często ceny ponownie spadają po rozwiązaniu problemów krótkoterminowych, nadrzędny trend jest wzrostowy.

Aby spojrzeć na coś tak przygnębiającego jak wzrost cen, uporządkowaliśmy informacje w znacznie przyjemniejszy sposób. Niezależnie od tego, czy ta informacja wywołuje nostalgię, czy mdłości, oto ile naprawdę kosztował fast food w roku, w którym się urodziłeś.

1955-1956

  McDonalda's logo Fotografia IB/Shutterstock

McDonald's zawsze przynosił imponujące zyski. McDonald's przyniósł miliardy w 2022 roku ( raport firmowy ) i była 49. najcenniejszą spółką notowaną na giełdzie w lutym 2023 r. ( Kapitalizacja rynkowa ). Nawet w obliczu ekonomicznej niepewności mamut fast foodów pozostaje liderem w branży i tak jest, odkąd Ray Kroc wkroczył do biznesu. McDonald's po raz pierwszy został otwarty jako McDonald's Bar-B-Q w 1940 roku, ale w 1955 roku był po prostu znany jako McDonald's, pierwsza lokalizacja o tej nazwie otwarta w Des Plaines w stanie Illinois przez samego Kroca.

Ale na długo zanim McDonald's zarabiał miliardy rocznie, poklepywał się po plecach za zarabianie setek dziennie. W 1955 roku McDonald's sprzedawał hamburgery po zaledwie 15 centów za sztukę. Cheeseburgery były trochę droższe – te kosztowały klientów 19 centów za sztukę – ale frytki, kawa, sok pomarańczowy, mleko i napoje gazowane można było kupić za jedyne 10 centów, jak powiedział pewien menu z zakładu Des Plaines. Kroc zmarł w 1984 roku, ale żył wystarczająco długo, by McDonald's odniósł wielki sukces (co prawda nie trwało to długo), a nawet zarobił wystarczająco dużo pieniędzy, aby zainwestować w inne przedsięwzięcia biznesowe, takie jak zakup San Diego Padres.

1957-1964

  Logo Burger Kinga Prashanth Bala/Shutterstock

Zaledwie kilka lat przed tym, jak Ray Kroc wszedł do gry w codzienne posiłki, na scenie pojawił się godny konkurent. W 1953 roku Burger King rozpoczął działalność, od tego czasu sprzedając swoje artykuły jadalne. Wielu ma wrażenie, że Big Mac zawsze był lepszym burgerem w ogromnej konkurencji między nim a Whopperem. I chociaż być może było to prawdą od czasu stworzenia Big Maca, było kilka lat, w których Whopper był jedyną dostępną opcją. Whopper został wynaleziony w 1957 roku, wkrótce po otwarciu drzwi Burger Kinga, a pozycja menu została sprzedana po 37 centów za kanapkę.

Przypominamy mrożonki Costco

Chociaż 37 centów wydaje się dzisiaj śmieszną okazją (poważnie, czy jest coś na tej planecie, co można kupić za 37 centów?), Wtedy było to trochę zaszaleć. Dla porównania, hamburgery McDonald's kosztowały w tym samym czasie zaledwie 15 centów – mniej niż połowę ceny Whoppera. Whoppers były jednak znacznie większe niż zwykły hamburger, ale nadal był to zakup, który wymagał trochę planowania. W 2021 roku, aby uczcić 64. rocznicę powstania kanapki, Burger King przeprowadził ofertę promocyjną dla członków nagrody, udostępniając Whopper za 37 centów tylko przez ograniczony czas. Transakcja trwała zaledwie dwa dni, a zakupy musiały być dokonywane online, aby kwalifikować się do specjalnej ceny.

1965-1966

  Restauracja metra Mahmoud Suhail/Shutterstock

Pamiętasz, jak naród zbiorowo postradał zmysły, kiedy Subway wprowadził swoje 5-metrowe autobusy? Zrobiliśmy to nie bez powodu - to była świetna okazja. Teraz wyobraź sobie, że kupujesz kanapkę Subway w oryginalnej cenie – 49 centów. Zgadza się, kiedy Subway został otwarty, jego kanapki można było kupić już za 49 centów, a ceny były ograniczone do 69 centów za kanapkę. Cała franczyza rozpoczęła się od zaledwie 1000 dolarów inwestycji od dr Petera Bucka, co, jak na ironię, wydaje się, ile wydajesz, odwiedzając dziś zakład (szczerze mówiąc, tak się czujesz bez względu na to, jakie firmy prowadzisz) protekcjonalny).

Przez pewien czas Subway była największą siecią restauracji typu fast food na całym świecie pod względem liczby restauracji, pokonując McDonald's, Burger King i KFC. Chociaż ceny w Subway nie są niższe niż w McDonald's, mogło przewyższyć burgerownię ze względu na quasi-zdrowe menu. Teraz jednak McDonald's jest największy zarówno pod względem liczby restauracji, jak i przychodów generowanych rocznie (poprzez Polityk ).

1967-1969

  Namiot Białego Zamku Drew Angerer/Getty Images

Czy wiedziałeś biały zamek jest najstarszą siecią fast foodów na świecie? Jest w porządku. Większość ludzi nie. McDonald's jest zwykle odpowiedzią na większość ciekawostek dotyczących fast foodów, ale musi ukłonić się White Castle, jeśli chodzi o wiek. Fast casual joint powstał w 1921 roku i jest nawet pierwszą restauracją oferującą jedzenie na wynos, co zasługuje na niezłomne pochwały. Restauracja znana jest również z ukucia terminu „suwak”, który odnosi się do kwadratowego pasztecika wołowego White Castle, którego używał do swoich hamburgerów. W 1967 roku suwaki te kosztowały klientów zaledwie 14 centów. Jeszcze bardziej niezwykłe jest to, że 14 centów oznaczało wzrost cen – rok wcześniej sprzedawano je za 12 centów.

White Castle od dawna kontynuuje tradycję sprzedaży tanich hamburgerów. W latach 80. jego suwaki sprzedawano za 27 centów, aw 2008 roku, kiedy sieć obchodziła 87. Teraz, w zależności od miejsca, które odwiedzasz, burgery White Castle są sprzedawane za mniej niż 1 USD. Chociaż jest to dalekie od 14 centów, za które sprzedawano w 1967 roku, to nadal jest to znacznie tańszy burger niż w większości innych restauracji.

1970-1974

  Witryna sklepu Pizza Hut Jonathana Weissa/Shutterstock

Jeśli uda ci się odnieść sukces w branży pizzy, istnieje potencjał, aby każdego roku zgarnąć mnóstwo gotówki. Amerykanie kochają pizzę tak bardzo, że jako kraj wydaliśmy 19,8 miliarda dolarów na ciasta w 2021 r. Polityk . Zgadza się, miliardy. To dużo pizzy. Nie zawsze jednak wydawaliśmy tak dużo, częściowo dlatego, że pizza kosztowała tylko ułamek ceny, którą kosztuje teraz. Podczas gdy większość miejsc kosztuje dziś co najmniej 10 USD za duże ciasto, Pizza Hut sprzedawała duże pizze z serem za zaledwie 1,70 USD na początku lat 70., zgodnie ze starym menu opublikowanym na Świergot . Tak jak dzisiaj, cena różniła się w zależności od dodatków, ale maksymalna opłata wynosiła 2,70 USD. W menu podano również dużą pizzę serwowaną od dwóch do trzech osób dorosłych, więc być może uda ci się zapłacić jeszcze mniej, jeśli podzielisz posiłek.

Być może Pizza Hut grała w tę długą grę przez cały czas. Ostatnio Pizza Hut przegrała z Domino's Pizza w walce o tytuł najbardziej dochodowej sieci pizzerii w Ameryce, ale może się to zmienić, jeśli Domino's utrzyma się mniej niż korzystne wyniki sprzedaży.

1975-1980

  logo KFC Al.geba/Shutterstock

Kentucky Fried Chicken, obecnie znany jako KFC, od dawna sprzedaje smażonego kurczaka w kraju po niskich cenach. A te ceny były bardzo, bardzo tanie od połowy do późnych lat 70-tych. Chociaż ta epoka jest lepiej pamiętana z dzwonów i dyskotek, warto również pamiętać, że rodzinne wiadro kurczaka z KFC kosztowało zaledwie 4,90 USD, zgodnie z postem na Pinterest o menu z okresu czasu. Wyobraź sobie, że karmisz całą rodzinę za jedyne 4,90 USD. Ekstremalni posiadacze kuponów nigdy nie mogliby.

Jeśli lata 70. są pamiętane ze względu na zabawne dżinsy i trendy taneczne, lata 20. mogą być pamiętane z powodu globalnych kryzysów zdrowotnych i ekstremalnych podwyżek cen. za USDA , średnia cena całego kurczaka w lutym 2023 r. oscylowała na poziomie 5,49 USD. To znacznie więcej niż to, ile rodziny zapłaciły KFC w 1975 roku za wiadro kurczaka. Konsumentów niepokoi również cena jaj i to, co oznacza dla bezpieczeństwa żywnościowego, co prowadzi do wzrostu zainteresowania hodowlą kurcząt, co spowodowało poważne niedobory w niektórych wylęgarniach w całym kraju. Chociaż KFC nie skomentowało rosnących cen kurczaków, zdecydowało się usunąć niektóre pozycje z menu, co dla niektórych jest tak samo bolesne, jak kopnięcie kilku dodatkowych dolarów na Famous Bowl.

co to jest taffy ze słonej wody?

1981-1985

  McDonalda's storefront PORNCHAIPRASIT EDUKACJA/Shutterstock

Big Mac jest częścią amerykańskiego leksykonu od 1967 roku. Kilka lat przed nową dekadą McDonald's przedstawił światu swoją popisową kanapkę, a życie już nigdy nie było takie samo. Jego wynalazca, Jim Delligatti, uważał, że dorośli potrzebują burgera bardziej odpowiedniego dla ich większych apetytów, a do 1968 roku był sprzedawany w całym kraju za jedyne 45 centów. W 1981 roku Big Mac, będący wówczas podstawą menu McDonald's, kosztował 1,30 dolara. Dzisiejszy Big Mac kosztuje prawie pięć razy więcej niż w 1981 roku. Pomimo tej wyraźnej różnicy w cenie, teraźniejszość ma wspólnego z rokiem 1981, ponieważ zarówno w latach 1980-1981, jak i 2021-2022 odnotowano znaczne podwyżki kosztów burgerów.

Bez względu na cenę, Big Mac jest tak samo częścią amerykańskiej historii jak baseball czy Tesla. Kanapka ma swoje własne muzeum, a ilość sprzedawanych co roku Big Maców przewyższa liczbę mieszkańców Stanów Zjednoczonych. Mów, co chcesz o cudu z trzema bułkami i dwoma pasztecikami, ale jest bardziej znany niż większość ludzi i prawdopodobnie przeżyje nas wszystkich. Może to kosztować 20 dolarów, kiedy wszystko zostanie powiedziane i zrobione, ale Big Mac będzie tu na zawsze.

1986-1990

  Witryna sklepu Dairy Queen Jima Steinfeldta/Getty Images

Każda sieć fast foodów ma przynajmniej jeden produkt, z którego jest znana. KFC ma swoje słynne miski. Wendy's ma swojego Frosty'ego. Dairy Queen jest najbardziej znana ze swojego Blizzard, lodowego przysmaku, który równie dobrze mógłby stanowić całe menu. Nadziewane lodami waniliowymi i wybranymi przez klienta cukierkami, Zamiecie Królowej Mleka są trudnym aktem do konkurowania ze standardami lodów, a dawno temu, w 1986 roku, miksturę można było kupić w miejscach w całej Ameryce za jedyne 1,29 USD. Większa opcja była również dostępna za 1,99 USD.

Dziś Dairy Queen Blizzard to prawdziwa ikona lodów. Znany ze swojej (bardzo dziwnej) zdolności do odwrócenia się do góry nogami bez rozlania (czy rzeczywiście można spożywać coś o tak lepkiej odporności na grawitację?), Blizzard nieustannie odkrywa nowe smaki, ale stare ulubione pozostają w rotacji, zbyt. Chociaż ceny przekąsek uległy zmianie, są one również dostępne w większej liczbie rozmiarów niż w 1986 roku. Ponadto franczyza świetnie nadaje się do organizowania dni promocyjnych, w których Blizzards są sprzedawane za ułamek ich normalnej ceny, więc miej oczy szeroko otwarte, jeśli szukamy okazji.

1991-1996

  Namiot Taco Bell Jeremy'ego Moellera/Getty Images

Fast food ma bogatą historię eksperymentowania, zarówno z jedzeniem, jak iz marketingiem. A od początku do połowy lat 90. eksperymenty były intensywne. Sieci przeżywały swoistą zagadkę, w której raporty konsumenckie odbiegały od twardych statystyk sprzedaży. Ogólnie rzecz biorąc, wyniki sprzedaży spadły w przypadku wielu franczyz, stąd testy kilku nowych produktów i praktyk. Dla Taco Bell oznaczało to obniżenie ceny taco z przekąskami do 39 centów. Chociaż ta cena nie odzwierciedla całości cen fast foodów w tamtym czasie, odzwierciedla kryzys, którego doświadczyło wiele sieci w tamtej epoce.

Chociaż nie jest to tak ekstremalne, jak w latach 90., Taco Bell jest nadal powszechnie uważany za jedną z najtańszych franczyz fast foodów. Jego menu wartości jest pełne pozycji, które kosztują tylko 1 USD, a kilka innych kosztuje tylko 2 USD. Taco Bell dorównuje ceną wielu swoim konkurentom i stale tworzy nowe pozycje w menu, aby klienci wracali, aby wypróbować różne oferty. Restauracja znana jest nawet z przywracania starych ulubionych, takich jak jej Pizza Meksykańska które wróciły do ​​menu w ciągu ostatnich kilku lat po usunięciu na jakiś czas.

1997-2001

  McDonalda's logo 8. twórca/Shutterstock

Jak wspomniano wcześniej, Big Mac jest amerykańską ikoną i zdobył swój status, walcząc z kilkoma różnymi niepowodzeniami. Odkąd otworzył swoje podwoje, McDonald's była siecią fast foodów budzącą zazdrość, a jej konkurenci zrobili wszystko, co w ich mocy, aby nawet zbliżyć się do Mickey D's pod względem przychodów, statusu i popularności. W 1997 roku niektórzy z tych konkurentów byli blisko, a McDonald's podjął kroki, aby utrzymać się na szczycie, nawet używając swojego ukochanego Big Maca jako pionka w grze. Dla klientów była to jednak pozytywna gra – McDonald's obniżył cenę Big Maca o 55 centów.

Ponieważ zmiana była odpowiedzią na zmiany rynkowe, spadek nie trwał długo i ostatecznie Big Mac powrócił do ceny 2 USD. Klienci w tym czasie byli również zaniepokojeni smakiem i jakością McDonald's, co ostatecznie doprowadziło do jego lekkiego upadku. Pozornie nieprzepuszczalny łańcuch w końcu ponownie znalazł swoją koronę i od tego czasu stale sprzedaje hamburgery i samorodki. Naprawdę nie ma powodu, by martwić się o McDonald's.

2002-2005

  Witryna sklepu Taco Bell Spencera Platta/Getty Images

Na ceny wpływa kilka czynników, ale jedno jest pewne – w miarę upływu czasu ceny rosną. W 2002 roku Taco Bell sprzedał swoje Grilled Steak Tacos za jedyne 1,49 dolara. Dziś kosztuje prawie 3 dolary, prawie dwa razy więcej niż ponad 20 lat temu. A Użytkownik Reddita wskazuje również na paragon z 1999 r., na którym w restauracji Tex-Mex kupiono cztery produkty za 3,5 dolara. W większości dzisiejszych restauracji typu fast-food miałbyś szczęście, gdybyś kupił jeden produkt za tę cenę.

Pomimo tych szaleńczych zmian cen, Amerykanie wciąż znajdą sposób na jedzenie fast foodów, a sieciówki znajdą sposób na zwabienie klientów. Jeden pewny sposób: poparcie celebryty. Pod koniec 2022 roku Taco Bell zwerbował absolwenta „Saturday Night Live” Pete'a Davidsona do promowania swojego menu śniadaniowego, ponieważ część jego oferty, jak powiedziała restauracja CNN , nie spodobało się klientom. Ale dzięki komikowi sprzedaż śniadań Taco Bell znacznie wzrosła. Niektóre z jego produktów śniadaniowych są nawet porównywalne pod względem ceny do Grilled Steak Taco z 2002 roku.

2006-2012

  Wendy's marquee RYO Alexandre/Shutterstock

W świecie pełnym zmieniających się cen pocieszająca jest świadomość, że niektóre produkty zawsze pozostaną w tej samej cenie, jak hot dog Costco. Dlatego tak bolało serce, gdy Wendy's zmieniła cenę swojego Junior Baconator w 2005 roku. Jednak dzięki sprzeciwowi klientów firma odwróciła swoją zmianę ceny i w 2006 roku powróciła do ceny burgera na poziomie 99 centów za sztukę. The New York Times . Obniżka cen wydawała się wygraną dla konsumenta, wyraźnym sygnałem dla korporacji, że są na zachciankę mas.

Niestety wszystko co dobre musi się skończyć. W 2013 roku restauracja podniosła ceny niektórych pozycji ze swojego menu wartościowego z 99 centów do 1,99 dolara, co było ogromnym ciosem dla portfeli stałych bywalców Wendy's. Chociaż 1,99 USD samo w sobie nie jest tak drogie, jest to znaczny wzrost z 99 centów i dowód, że ostatecznie ceny muszą wzrosnąć. Nasze myśli i modlitwy pozostają z Costco, gdy poruszają się po wodach inflacji.

2013-2017

  Logo In-N-Out George'a Rose'a/Getty Images

In-N-Out działa od późnych lat 40-tych. Ponieważ jednak nie rozszerzył się zbyt daleko na wschód, nie jest tak popularny, jak niektórzy z jego większych konkurentów. Mimo to pozostaje podstawą amerykańskiego krajobrazu fast foodów i zawsze będzie mieć klientów w kolejce, nawet w obliczu podwyżek cen. Jednak nawet przy tych podwyżkach przez kilka lat ceny In-N-Out były poniżej tego, co według ekspertów powinny być ustalone zgodnie z inflacją, jak powiedział KCET . W 2013 roku Double-Double In-N-Out sprzedano za 3,20 USD.

Ale nie musisz się martwić o ceny In-N-Out w stosunku do inflacji. Wszystko zadziałało w następnym roku, kiedy sieć podniosła cenę Double-Double do 3,45 USD, podnosząc koszt kanapki o 11 centów wyższy niż to, co eksperci uznali za stosowne. Żaden ekspert nie podzielił się, czy dzisiejsze ceny In-N-Out są odpowiednie w oparciu o inflację, ale restauracja doświadczyła innego problemu w biznesie – niedoborów. „Niestety istnieje powszechny niedobór całych papryczek cascabella, które tradycyjnie oferujemy” – powiedział przedstawiciel firmy następna gwiazda w lutym 2023 r. Sieć ma na wymianę ostrą paprykę bananową, ale prawdopodobnie nadejdzie wiosna, zanim klienci odzyskają preferowane papryczki chilli.

2018-2023

  Logo chipotle Jeremy'ego Moellera/Getty Images

Ponad sto lat po otwarciu pierwszej, restauracje typu fast food są nadal popularne w Stanach Zjednoczonych i nie wydaje się, aby w najbliższym czasie miały zwolnić. Oprócz wybranych momentów w historii fast foodów, ceny stale rosły. Podczas gdy niektórzy z nas kręcą głowami na widok cen i zastanawiają się, jak to, u licha, może tyle kosztować, inni zastanawiają się, czy być może niektóre restauracje typu fast food nie pobierają wystarczających opłat. W 2018 roku Chipotle sprzedawał burrito z kurczakiem za 7,05 USD, podczas gdy Qdoba kosztował 7,94 USD, prowadząc Magazyn QSR do debaty, czy ten pierwszy powinien podnieść ceny, aby ściślej konkurować z tym drugim.

cena franczyzowa domu waflowego

W końcu Chipotle podniósł ceny, a teraz, w 2023 r., cena burrito z kurczakiem wynosi około 9 USD, podczas gdy burrito ze stekiem kosztuje prawie 11 USD, chociaż dokładna cena różni się w zależności od lokalizacji. Będziemy czujni w oczekiwaniu na wzrost cen fast foodów, nieustannie opowiadając się za ich obniżeniem.

Kalkulator Kalorii