Stół Instagrama/Elizabeth Schaefer Gotowanie nie zawsze jest łatwe, ale przynajmniej nigdy nie miałeś do dyspozycji więcej narzędzi, które pomogą Ci w przygotowaniu pysznego obiadu. Weźmy na przykład Instant Pot . Wielofunkcyjny szybkowar elektryczny jest w stanie zrobić praktycznie wszystko, od działania jako szybkowar do gotowania ryżu po podwojenie jako wolnowar i wiele więcej. Możesz zrobić szybką, smaczną tikka masalę lub po prostu wrzucić całego, mrożonego kurczaka, aby chwilę później wyszedł soczysty pieczony kurczak.
Oczywiście Instant Pot nie jest jedynym przydatnym gadżetem kuchennym o tematyce doniczkowej. Klasyczne powolne kuchenki mogą przygotować wszelkiego rodzaju potrawy, a efekt końcowy jest często łatwiejszy i smaczniejszy niż to, co może zapewnić Twój piekarnik lub kuchenka. Ale który z dwóch garnków jest lepszy, jeśli chcesz, powiedzmy, skosztować klasycznej pieczeni wołowej przez cały dzień?
W niebieskim rogu Instant Pot. W czerwonym rogu Crock Pot. Która metoda zapewnia lepszą pieczeń wołową?
Pieczeń wołowa Crock Pot jest o tym smaku
Natychmiastowa doniczka jest dobry na wiele rzeczy, ale według testu smaku przeprowadzonego przez Wypróbowane, przetestowane i prawdziwe , to naprawdę nie może się równać z Crock Pot, jeśli chodzi o pikantną, soczystą, wolno gotowaną pieczeń wołową. Pieczeń Instant Pot jest nadal bardzo smaczna, pamiętaj. Jest jednak zauważalnie mniej delikatny niż odpowiednik Crock Pot, z kilkoma kawałkami na krawędziach zauważalnie bardziej miękkimi niż środek i znaczną ilością marmurkowatości i tłuszczu. Rosół do pieczeni również smakował lekko rozcieńczony, dzięki uprzejmości braku parowania i płynów z mięsa. Tymczasem pieczeń Crock Pot miała znacznie „głębszy, prażony, karmelizowany smak”. W przeciwieństwie do wersji Instant Pot, prawie się rozpadał i wchłonął większość marmurków. Ponadto bulion był skondensowany i ciemny.
Pieczeń wołowa w Crock Pot była smaczniejsza niż w Instant Pot, podobnie jak sos. Jednak testerzy zauważyli, że wersja Instant Pot była o dobre sześć godzin szybsza i wygodniejsza, więc jeśli się spieszysz, z pewnością jest to lepszy wybór. Z drugiej strony można by powiedzieć, że pieczeń nie jest tym, co można nazwać „pośpiesznym” jedzeniem, więc pod koniec dnia wszystko zależy od smaku.
Więc masz to. Tam jest dużo błędy, które możesz popełnić podczas korzystania z Crock Pot , ale wybór go zamiast Instant Pot podczas pieczenia zdecydowanie nie jest jednym z nich.
