nehophoto/Shutterstock Vedran Maslovar
Czy byłeś kiedyś w pięknym kraju Kolumbii, szczycącym się ogromną różnorodnością malowniczych widoków, takich jak góry i lasy deszczowe? Kraj słynie z zadziwiających krajobrazów i sławnych ludzi, takich jak piosenkarka Shakira, aktorka Sofia Vergara i Pablo Escobar. A wysoko w górach słynna kawa kolumbijska jest uprawiana, a tony tej odmiany kawy (Arabica) są eksportowane do innych krajów (przez Reuters ).
Oprócz tego aromatycznego napoju Kolumbia może się również poszczycić tradycyjnymi potrawami i jedzeniem, które jest tak obfite, jak można się spodziewać. Ale po co jedzą Kolumbijczycy? śniadanie , powszechnie uważany za najważniejszy posiłek dnia? The BBC donosi, że pomijanie śniadania wydaje się mieć związek z problemami zdrowotnymi i wagowymi. W związku z tym, spożywane codziennie rano, może poprawić naszą dietę, ponieważ produkty śniadaniowe są zwykle bogate w błonnik i składniki odżywcze. Jedzenie śniadania również zapewnia nam sytość i zwiększa poziom energii w ciągu dnia. Przyjrzyjmy się więc niektórym obfitym posiłkom, które są spożywane każdego ranka w Kolumbii.
kolumbijskie śniadania obejmują arepas, tamales i posiłek zwany bandeja paisa
Luis Echeverri Urrea/Shutterstock
Wycieczka kulturalna ujawnili listę najpopularniejszych dań śniadaniowych w Kolumbii, a wyniki mogą Cię zaskoczyć, jeśli nigdy nie jadłeś tradycyjnej kuchni tego kraju. Po prostu nie oczekuj płatków zbożowych ani rogalików, ponieważ kolumbijskie jedzenie jest nieco bardziej treściwe. Na początek są wszechobecne arepas , chrupiące ciastka kukurydziane, które są smażone lub grillowane, a często polane lub wypełnione salsą na bazie sera lub pomidorów. Ci, którzy lubią słodycze, nie muszą się martwić, ponieważ są słodkie wersje z cukier , masło i czekolada również.
SmakAtlas donosi, że arepas są spożywane nie tylko na śniadanie, ale przez cały dzień, i istnieje wiele odmian, takich jak arepas z serem, arepas z jajkiem, arepa paisa z Antioquii i arepa Santandereana, przyrządzane z manioku i chrupiącej chicharron. A dla tych, którzy czują się wyjątkowo głodni, jest danie o nazwie bandeja paisa, składające się z talerza wypełnionego fasolą, ryżem, jajkami sadzonymi, arepas, kiełbasą chorizo, mielonym mięsem i plastrami awokado, dzięki czemu jest to uczta podobna do pełnego angielskiego śniadania.
I tak jak w Meksyku, tamales można również znaleźć na kolumbijskim stole śniadaniowym, jeśli masz ochotę na lżejszy posiłek. W końcu jednym z najpopularniejszych dań śniadaniowych jest filiżanka gorącej czekolady z kawałkiem miękkiego sera topiącym się na dnie filiżanki (przez Zagraniczny widelec ). Dzięki tak szerokiej gamie opcji śniadaniowych Kolumbia jest prawdziwym rajem dla miłośników śniadań.
