Czas przygotowania: 10 minut Dodatkowy czas: 15 minut Czas całkowity: 25 minut Porcje: 2 Wydajność: 2 porcje Profil żywieniowy: Niskokaloryczne Niskowęglowodanowe Bez produktów mlecznych Bez jajek Bez glutenu Niskosodowe Bez orzechów Bez soi Zdrowe starzenie się Zdrowa odpornośćPrzejdź do faktów żywieniowych Składniki
-
12 uncje stek z flanki wołowej
-
1 łyżka posiekane świeże oregano
-
1 łyżeczka czosnek mielony w butelce (2 ząbki)
-
1 łyżeczka drobno posiekana skórka z cytryny
-
1 łyżeczka Oliwa z oliwek
-
¼ łyżeczka grubo mielony czarny pieprz
Wskazówki
-
Rozgrzej brojler. Odetnij tłuszcz ze steku. W małej misce wymieszaj oregano, czosnek, skórkę cytrynową, oliwę i pieprz. Posyp mieszaninę równomiernie po obu stronach steku; wmasuj palcami.
-
Umieścić na nieogrzewanym stojaku wyłożonej folią patelni do brojlerów. Podpiekaj od 3 do 4 cali od ciepła przez 15 do 18 minut na średnim poziomie (160 stopni F), obracając raz w połowie pieczenia.
-
Stek pokrój cienko po przekątnej w poprzek włókien. W razie potrzeby posyp dodatkowo świeżym oregano.
