Likier St-Germain Elderflower: wszystko, co musisz wiedzieć

Kalkulator Składników

  Kilka butelek St. Germain lew radin/Shutterstock Elżbieta Lavis

substytut ekstraktu z migdałów

Chociaż jest na scenie dopiero od 2007 roku, St- Germain likier stał się już ulubionym produktem barmańskim i ikoną kultury będącą synonimem luksusowego życia. Genialny, genialny likier z czarnego bzu, każda butelka po St- Germain jest pełen kwiatów czarnego bzu, wysuwając ten często pomijany smak na pierwszy plan. Według strony internetowej St-Germain, założyciel Robert J. Cooper wyobrażał sobie likier jako wszechstronny aperitif i mikser.

Chociaż St-Germain jest teraz częścią rodziny Bacardi, nadal ma butikowy, niewielki styl (poprzez Koktajle Smakowe ). Dodatkowo smak kwiatu czarnego bzu zyskał królewskie ukłon dzięki cytrynowemu tortowi weselnemu z kwiatami bzu Meghan Markle i księcia Harry'ego (przez Smaki Abeli ). Wyrafinowany, lekki i przyjemnie nieoczekiwany likier St-Germain to obowiązkowy element każdego domowego baru lub imprezy wartej swojej soli. Dodatkowo możesz go pić prosto lub cieszyć się nim w wielu najlepsze koktajle aperitif i pyszne miksery. Tak więc, jeśli jeszcze nie wskoczyłeś do pociągu St-Germain, teraz jest czas, aby zapoznać się z tym niesamowitym napojem.

Ciesz się St-Germain jako mikser lub prosto

  Wlewanie St. Germaina do szkła Danielle Atkins/Shutterstock

Jednym z kluczowych punktów sprzedaży St-Germain jest jego wszechstronność. Ten likier ma dobrą granicę między byciem solidnym a delikatnym, dzięki lekkiemu, kwiatowemu i półsłodkiemu miodowemu smakowi (przez Magazyn wina ). Sprytne łyczki wybiorą nuty wiciokrzewu, równikowych owoców i gruszki, ale większość ludzi dostanie przede wszystkim słodycz z delikatnym miodowym finiszem. W związku z tym St-Germain jest pyszny i podawany na zimno jako aperitif lub jako bezpłatne połączenie z wódką lub napojami z ginu.

Jako Skubać Zauważa się, że St-Germain ma pewne podobieństwa do gewürztraminer, aromatycznego winogrona z białego wina, dzięki odważnemu bukietowi smaków liczi i stanowi idealną folię do wielu różnych przystawek. St-Germain również wygrał Światowy konkurs napojów spirytusowych w San Francisco 2007 podwójny złoty medal dzięki wyjątkowemu smakowi i nieskończonym aplikacjom. Prosto, na skałach lub zmieszany z wybranym koktajlem, to wyrafinowanie w szklance.

Jako modyfikator St-Germain wzmacnia smak każdego trunku bazowego

  St. Germain i koktajl Facebook

Chociaż z pewnością można od razu delektować się St-Germain, jest to fantastyczny modyfikator, który nadaje głębi i smakowitości każdemu koktajlowi, dodając świeżej kwiatowej słodyczy do Twojego napoju. Za Gentologia , St-Germain wzmacnia smak standardowych napojów, dodając dodatkowe warstwy smaku. Więc chociaż z pewnością możesz wrzucić odrobinę St-Germain do koktajli z wódką, ginem lub rumem, działa równie dobrze jako elegancki dodatek do szampana lub wina.

Sekret sukcesu St-Germain tkwi w jego unikalnym profilu smakowym. Chociaż na pewno ma słodsze nuty, likier ma też dużo złożoności. W związku z tym nie tylko dodaje słodkiej bazy do koktajlu, ale także dodaje kwiecistego i owocowego smaku. Jak St- Germain sam to opisuje, ten likier ma 50% cukru, który można znaleźć w podobnych likierach, co czyni go sprytnym, ale niezbyt sacharynowym dodatkiem.

To zmieniający zasady gry likier, czasami nazywany keczupem barmana

  Koktajl St. Germain z jagodami i ziołami

Czasami cytowany jako „ketchup likierów”, St-Germain jest jedną z najcenniejszych rzeczy, które możesz mieć w swoim arsenale barowym (poprzez Profesor Alkohol ). Chociaż smak czarnego bzu jest wyjątkowy, nie jest jednorazowy i działa praktycznie ze wszystkim. Dzięki solidnemu profilowi ​​botanicznemu St-Germain i delikatnym nutom owocowym, barmani mogą go używać do uatrakcyjnienia nawet najbardziej standardowych drinków. Dodając charakteru, uroku i odrobiny klasy, St-Germain to podstawowy likier dla znanych barmanów.

Według Przewodnik diffforda , St-Germain jest również inteligentnym substytutem nasączonych cukrem syropów, których barmani używali do przyprawiania lub aromatyzowania koktajli wódki. Zamiast słodkiego przeładowania St-Germain zapewnia niuanse i złożoność. Nie potrzebujesz też jej zbyt dużo, aby Twoje koktajle naprawdę błyszczały, dzięki czemu butelka tego likieru z kwiatu czarnego bzu jest zarówno innowacyjnym, jak i opłacalnym asem barmańskim.

Kwiaty w St-Germain są zbierane ręcznie

  St. Germain w okularach z kwiatami Facebook

Wszystko w St-Germain jest urocze, nawet w sposobie przetwarzania i tworzenia tego likieru. Jako marka stronie internetowej szczegóły, każda butelka jest zapakowana w około 1000 pachnących kwiatów bzu, z których każdy jest zbierany ręcznie na rowerze każdego maja. Proces ten jest pracochłonny i daje wyraźne i nieco inne butelki, dzięki unikalnej kompozycji kwiatów w każdej. W związku z tym każda butelka St-Germain jest wyraźnie ponumerowana.

Świeże kwiaty nadają St-Germain charakterystyczne wiciokrzewowe i owocowe nuty, nadając wspaniały aromat i smak każdej butelce. Koktajle Smakowe pisze, że kombajny St-Germain zrywają te kwiaty, gdy są absolutnie najświeższe, zwykle wczesnym rankiem, aby upewnić się, że kwiaty dopiero się otwierają. W świecie masowo produkowanych napojów alkoholowych o sztucznej degustacji, St-Germain udaje się zachować swoją wyjątkowość dzięki systematycznemu i specjalnemu podejściu. Dzięki temu możesz posmakować kunsztu, troski i czasu włożonego w każdą butelkę.

St-Germain często wygrywa z ostrą konkurencją

  Kwiaty czarnego bzu i likier z kwiatów czarnego bzu Rostislav_Sedlacek/Shutterstock

Istnieje wiele innych likierów i likierów z czarnego bzu. Obecnie St-Germain ma dużą konkurencję. Wiele butikowych butelek pojawia się na całym świecie, a mimo to oryginał wytrzymuje próbę czasu. Miłość Bertiny Nalewka z czarnego bzu czerpie inspiracje ze starożytnego przepisu Imperium Rzymskiego, a do tego odrobina etanolu, aby uczynić go alkoholowym łykiem. Podobnie jak St-Germain, można go mieszać z praktycznie dowolnym lekkim alkoholem lub winem, aby wzmocnić smak i nadać mu dodatkowe warstwy.

Kręgle ma miodowo-ciężki likier z kwiatów czarnego bzu z uroczym zagięciem botanicznym, który pięknie komponuje się z letnimi koktajlami. Pomimo konkurencji St-Germain jest oryginalnym likierem z czarnego bzu, per Przewodnik diffforda , i nadal ma wiele rozmachu i rozpoznawalności w świecie doskonałych alkoholi. Chociaż propozycje Bols and Love Bertina są dobre, w St-Germain jest coś wyrafinowanego i wyjątkowego, czego naśladowcy po prostu nie mogą w pełni naśladować.

Założyciel Robert Cooper wynalazł St-Germain po skosztowaniu koktajlu z syropem z czarnego bzu

  Przemawia Robert Cooper Facebook

Według Aktualności 18 , założyciel St-Germain, Rob Cooper, zakochał się w koktajlu z czarnego bzu i postanowił zrobić likier o tym samym profilu smakowym. Cooper pochodził z długiej linii producentów likierów i dzięki ojcu znał już Charlesa Jacquesa et Cie. Jak głosi historia, Cooper w 2001 roku zawędrował do jednego z londyńskich barów i skosztował pysznego drinka pachnącego likierem z czarnego bzu.

Podobno to przypadkowe muśnięcie likierem z czarnego bzu zmieniło dramatycznie perspektywę Coopera, ponieważ nigdy wcześniej nie uważał tego kwiatu za opłacalny dodatek do koktajli. Więc Cooper postanowił stworzyć własny likier z czarnego bzu, a reszta historii to pyszna historia. Chociaż dziś prawie nie można sobie wyobrazić eleganckiego baru bez oryginalnej butelki St-Germain, likier ma niespełna 20 lat i został wymyślony w tym stuleciu. Możesz nawet nazwać to nowoczesnym klasykiem.

Tworzenie wyjątkowych nalewek biegowych w rodzinie

  Kilka mikserów St. Germain Jaimieandkyleshootstock/Shutterstock

Robert Cooper jest pomysłem stojącym za St-Germainem, ale jego rodzina ma długą i słynną historię w branży alkoholowej. Jak donosi New York Times sława rodziny Cooperów należała do Charles Jacquin et Cie, filadelfijskiej firmy likierowej słynącej z pysznych nalewek i ciekawych likierów. Pomimo ogromnego sukcesu St-Germaina, ojciec Coopera był sceptycznie nastawiony do nalewania likieru z kwiatów bzu, a Cooper ostatecznie zostawił Charlesa Jacquina et Cie, by wyruszył sam.

Niestety, Robert Cooper nie żył wystarczająco długo, by cieszyć się owocami swojej pracy, odchodząc w wieku 39 lat (poprzez Codzienna poczta ). Jednak od śmierci St-Germain nadal cieszy się ogromną popularnością. Cooper zawsze będzie znany jako młodzieńczy geniusz likierów, którego genialny pomysł na likier z czarnego bzu zabrał go z rodzinnej fortuny i od razu przeniósł się na karty alkoholowej wiedzy. Jako taki, St-Germain niesie ze sobą te same mityczne cechy, co samodzielny oryginał o szerokim apelu.

St-Germain jest bezglutenowy

  St. Germain z limonkami i napojami Facebook

Celiaki, raduj się i podnieś kieliszek St-Germain. Informacja z Celiakia.pl udowadnia, że ​​ten ukochany likier też jest całkowicie bezglutenowy. Celiac.com zauważa, że ​​dodatki na bazie glutenu i pszenicy zwykle trafiają do butelki likieru po jej destylacji. W związku z tym większość alkoholi jest naturalnie przyjazna dla celiakii, chyba że zostanie dodana z czymś innym podczas części procesu mieszania. Mimo to miło jest wiedzieć, że osoby z alergią na pszenicę mogą cieszyć się swoim St-Germainem bez obaw o niepożądane reakcje.

jak utrzymać sos w cieple

Oficjalny St- Germain strona internetowa potwierdza również, że likier jest bezglutenowy. Więc zamieszaj St-Germain z kilkoma bezglutenowymi mikserami, gdy jesteś gotowy do pracy (przez Swobodne życie bez glutenu ). Osoby z wrażliwością na gluten mogą również mieszać St-Germain z większością koktajli na bazie ginu lub wódki. Wódka bez smaku jest zazwyczaj naturalnie bezglutenowa, dzięki czemu można bez obaw pić (przez Amerykański naukowiec ). Gin jest również dobrym zakładem, chyba że zawiera dodatki po destylacji (przez Poza celiakią ). Dodatkowo St-Germain doskonale łączy się z jasnymi alkoholami, takimi jak wódka, więc jest to naprawdę sytuacja korzystna dla obu stron.

St-Germain umiejętnie splatał się z luksusowym stylem życia

  Kobieta stojąca przy znaku St. Germain Facebook

Według Forbes , St-Germain jest synonimem wyrafinowanego, luksusowego stylu życia dzięki litanii epickich imprez i marketingu. Ambasadorzy marki, tacy jak Camille Vidal, zauważają, że St-Germain jest bardziej jak przeżycie niż koktajl (przez Forbes), a marka z pewnością działa na rzecz promowania tego eleganckiego i ekskluzywnego wizerunku przy każdej okazji, jaką ma na imprezach VIP ozdobionych butelkami St-Germain i dużo kwiatów (przez Ludzie ).

A Hotelowe życie zauważa legendarne imprezy St-Germain, które nawiązują do stylów z lat 20. XX wieku i podpowiadają, że popijając proste St-Germain lub koktajl, poczujesz się jak na jednej ze słynnych nowojorskich imprez Jaya Gatsby'ego. Ten sprytny branding, w połączeniu z naturalną wszechstronnością i smakiem napoju, cementuje St-Germain jako jeden z podstawowych łyków naszych czasów i stawia tych, którzy go piją, w wyższej klasie.

Behemot rumowy Bacardi jest właścicielem St-Germain

  Bacardi na lodzie Monticello/Shutterstock

Chociaż St-Germain jest butikowym, rzemieślniczym likierem, ma wielkiego, upojonego tatusia w postaci Bacardi . Informacja z Strona internetowa Bacardi szczegóły, że rumowy behemot nabył St-Germain w 2013 roku. Wiadomości PR zauważa, że ​​St-Germain jest klasą samą w sobie, z szumem i ekscytacją otaczającą markę od pierwszego dnia. Istnieje również przekonujący argument na rzecz błyskawicznego sukcesu St-Germain w tak krótkim czasie, a także kunsztu i dbałości, które definiują każdą pojedynczą butelkę.

Biorąc to wszystko pod uwagę, nie jest niespodzianką, że Bacardi skorzystał z okazji, by połączyć się z St-Germain i zarobić na najlepszych ze wszystkich światów. Parowanie staje się jeszcze słodsze, gdy weźmiesz pod uwagę wszystkie bajeczne koktajle, które możesz ugotować z odrobiną lub dwoma odrobiną Bacardi i odrobiną St-Germain (poprzez Bacardi ). To naprawdę mecz stworzony w niebie i świetny powód, dla którego przewodniki po alkoholach rangi St-Germain jako kwiatowy duch, którego powinieneś spróbować przynajmniej raz .

Nazwa jest ukłonem w stronę artystycznej paryskiej dzielnicy

  Koktajl i rogaliki St. Germain Facebook

St-Germain pozostaje wierny swoim francuskim korzeniom, czerpiąc swój imiennik ze słynnej paryskiej dzielnicy. Według St-Germaina stronie internetowej, soczysty likier został nazwany na cześć St-Germain-de-Prés, ekscentrycznej i eleganckiej siedziby artystów i pisarzy. Biorąc pod uwagę zamiłowanie marki do Roaring 20s i ogólnie wyrafinowaną, wzniosłą kulturę, nazwa z pewnością śledzi.

Informacje o firmie St-Germain zauważają również, że wyraźny i elegancki projekt butelki to kolejny hołd dla dzielnicy, nawiązujący do ruchu Art Deco i dający pijącemu poczucie, że spożywa coś zarówno rzadkiego, jak i przypominającego złoty wiek artystyczny. To prawda w obu przypadkach. Chociaż St-Germain jest zdecydowanie nowoczesnym likierem, ma poczucie klasy i staromodnego uroku w połączeniu z nieszablonowym, ale niezwykle dostępnym podniebieniem smakowym. Wypij trochę St-Germain, a możesz zostać psychicznie przeniesiony na kręte paryskie ulice pełne kultury.

Kalkulator Kalorii