Składniki
-
2 funtów małe młode ziemniaki
-
1 filiżanka niskotłuszczowy sos majonezowy lub lekki sos sałatkowy
przepisy na burrito z kurczakiem chipotle
-
2 łodygi seler, posiekany
-
1 duży cebula posiekana
-
⅓ filiżanka posiekane ogórki słodkie lub koperkowe
-
½ łyżeczka sól
-
¼ łyżeczka grubo mielony czarny pieprz
laska fil a znaki
-
2 jajka ugotowane na twardo, posiekane
-
1 do 2 łyżek odtłuszczonego mleka
wspólne drinki na zamówienie w barze
-
1 Grubo zmielony czarny pieprz
Wskazówki
-
W dużym rondlu wymieszaj ziemniaki z taką ilością wody, aby przykryła ziemniaki. Doprowadzić do wrzenia; zredukować ciepło. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 15 do 20 minut lub tylko do miękkości. Dobrze odcedź; chłodne ziemniaki. Ziemniaki pokroić w ćwiartki.
-
W dużej misce wymieszaj majonez, seler, cebulę, pikle, sól i łyżeczkę pieprzu. Dodać ziemniaki i jajko, delikatnie wymieszać, żeby się pokryły. Przykryj i schładzaj przez 6 do 24 godzin.
-
Przed podaniem wymieszaj z sałatką wystarczającą ilość mleka, aby uzyskać pożądaną konsystencję. Doprawić do smaku dodatkową porcją pieprzu.