Grzegorz Czapski/Shutterstock Ashley Steinberg
Burger King może nie jest na szczycie łańcucha fast foodów, ale zdołał utrzymać szanowaną pozycję, porównując dominację sieci. W 2019 roku stał się jedną z dwóch największych sieci burgerowych, ustępując jedynie McDonald's, zgodnie z odkryciami Technomic objętymi przez Restauracja Biznes Online . Jednak łańcuch później spadł na trzecie miejsce, ponieważ Forbes zgłoszony w 2021 roku Ankieta SN, w której ludzie głosowali na najlepszego burgera Król zajął trzecie miejsce z 23% głosów, za swoim największym konkurentem McDonald's i Wendy's. Inna ankieta SN wykazała, że 4 miejsce we francuskim fry-offie restauracji .
A w ciągu ostatnich kilku miesięcy sieć udowodniła, że nie tylko siedzi na uboczu. Przyszedł grać. Burger King wprowadził serię pozycji menu, w tym kolekcja pięciu nowych burgerów , z których dwa obejmują nowy Impossible Burger na bazie roślin. Burger King wydał również linię Royal Crispy Chicken Sandwiches . Ale te ruchy to dopiero początek.
Król nadchodzi gorąco
Instagram
Burger King powiedział niedawno, że zobowiązał się do realizacji długoterminowego planu w ciągu najbliższych dwóch lat, którego realizacja będzie kosztować sieć około 400 milionów dolarów. Według CNBC , plan obejmuje „odświeżenie” menu, w tym nacisk na zmniejszenie menu, dzięki czemu linie przejazdów mogą poruszać się szybciej. Wprowadzi również nowe potrawy, w tym rozszerzenie już rozpoczętego wprowadzania nowych smaków Whopper i Royal Crispy Chicken. QSR zauważa, że wiele zmian w menu ma na celu podkreślenie ich najbardziej lukratywnej pozycji w menu, Whoppera. W ostatnich miesiącach, Burger King wystartował Wołowe i roślinne wersje Południowo-Zachodni Boczek Whopper , który szczycił się paskami tortilli i pastą z awokado. Wcześniej to rozwinięty Whopper Melts z karmelizowaną cebulą i opiekanym chlebem.
Oprócz tych zmian, sieć chce unowocześnić swoją aplikację mobilną, ograniczyć wykorzystanie kuponów papierowych i zachęcić klientów do częstszego składania zamówień online. BK planuje również przebudować około 3000 z 7000 sklepów z „technologią, wyposażeniem kuchni i ulepszeniami budynków”. Według QSR, Burger King ma nadzieję, że takie zmiany spodobają się młodszym klientom. Jose Cil, dyrektor generalny Restaurant Brands International, ma nadzieję, że plan, znany jako „Reclaim the Flame”, nie tylko poprawi pozycję Burger Kinga, ale sprawi, że będzie on „pierwszym wyborem na posiłek wysokiej jakości”.
