Porada dla restauracji Fine Dining, która chce przejąć Twój talerz

Kalkulator Składników

 Biały talerz obok złotego widelca na pasiastych i białych serwetkach IrenaStar/Shutterstock Marii Aguirre

Ludzie ekscytują się, gdy zostają zaproszeni na wystawną kolację; sprawia, że ​​czują się ważne. Nie mówimy też o przypadkowych kolacjach czy spotkaniach rodzinnych, ale o kolacjach, które wymagają określonego stroju, postawy i idealnie złożonych serwetek na białych obrusach. O tak, są tacy dziwne fantazyjne zasady podążać, aby nie robić z siebie żartów. Ale kiedy już nauczysz się siedzieć i rozdzierać chleb, i dlaczego powinieneś to robić nigdy nie podnoś menu , by wymienić tylko kilka, możesz ekscytować się nadchodzącymi ostrygami i ślimakami.

Ale poczekaj — całkiem możliwe, że nie spodoba ci się wszystko w menu. W końcu escargot może być nabytym smakiem. Jeśli jednak chcesz coś wyrzucić, nie powinieneś zawijać tego w serwetkę i kłaść na stole. Zamiast tego, w wyśmienitych restauracjach część twojego talerza została przeznaczona na takie odrzuty. Według Jedzenie i wino , należy umieścić odrzucone karty w lewej górnej części swojego talerza. Odrzuty obejmują dodatki, których nie jesz, kości lub małe kawałki posiłku, którego wolisz nie jeść.

Ale trzymaj je daleko od krawędzi talerza. Zazwyczaj chcesz uniknąć zabrudzenia krawędzi talerza jako oznaki szacunku dla kelnera (poprzez Najlepsze amerykańskie steki ). A teraz, gdy przygotowujesz się do niezapomnianej kolacji, omówmy więcej podstawowych informacji o tym, gdzie kłaść rzeczy na talerzu i o czym jeszcze musisz wiedzieć etykieta jadalna .

Poświęć trochę czasu na naukę podstaw dobrego jedzenia

 Platerowany filet rybny ze srebrną zastawą z obu stron Pietruszka/Shutterstock

Przede wszystkim nie denerwuj się, że nie pamiętasz wszystkiego, jeśli to twój pierwszy raz lub nie jesteś przyzwyczajony do wyśmienitej kuchni. Założymy się, że jest tam inna osoba, która zastanawia się, którym widelcem zacząć jeść. Każdy uczy się we własnym tempie, ucząc się lub ucząc się popełniając jakieś błędy po drodze, więc miej cierpliwość do siebie.

Jeśli chodzi o podstawy, nie mów z ustami pełnymi jedzenia, to samo dotyczy żucia z otwartymi ustami. Należy również unikać kładzenia rąk na stole. Jak wyjaśniła Maralee McKee, ekspertka od etykiety jej blogu , „Ściśle mówiąc, do dziś nasze łokcie nie należą do stołu. Na stół trafiają tylko rzeczy służące do jedzenia”.

Jeśli chodzi o stół i talerz, przejrzyj rozmieszczenie przed kolacją. Czasami te Zasady jedzenia nie mają sensu , ale nie są trudne do zrozumienia. Na przykład twój chleb (podarty, a nie pokrojony) powinien przez cały czas leżeć po twojej lewej stronie na swoim własnym talerzu. Jeśli chodzi o talerz obiadowy, prawy dolny róg talerza jest przeznaczony na sosy lub masło. Tymczasem powinieneś jeść w lewym dolnym rogu talerza pod odrzutami. Choć może się to wydawać dużo, jeśli jesz wystarczająco delikatnie, nie powinieneś mieć problemu. Przede wszystkim nie zapomnij się dobrze bawić. Chcielibyśmy powiedzieć smacznego, ale ty też nie powinieneś tego mówić.

Kalkulator Kalorii