Sean Gallup/Getty Images Jest coś do powiedzenia na temat życia jak król lub królowa. Masz swoje liczne pałace, swoje zabójcze stroje ( greenscreen lub w inny sposób ) — och, a potem jest wszystkie łabędzie, które przychodzą z pracą . Kto nie chciałby żyć takim życiem? Cóż, taka jest rzeczywistość dla Brytyjczyków Królowa Elżbieta , jej dzieci, wnuki i prawnuki. Oczywiście wszyscy arystokraci mają to dobrze, ale ci ludzie najwyraźniej mają to najlepiej.
Ale to nie tylko słońce i róże. Życie królewskie to życie z obowiązkiem, a poza niekończącymi się zagranicznymi wycieczkami, imprezami charytatywnymi, wielkimi otwarciami i spotkaniami powitalnymi, członkowie rodziny królewskiej są również zmuszeni przestrzegać wielu bardzo surowych, a czasem bardzo dziwnych zasad. Dotyczy to również tego, co jedzą i piją. Jesteśmy daleko od szalonych dni żarłocznych uczt królewskich i wiecznie tuczących królów , a dziś królowa egzekwuje szereg surowych przepisów dotyczących sposobu odżywiania się jej rodziny. Są to pokarmy, których rodzina królewska nie może jeść. Niektóre z nich na pewno Cię zaskoczą.
Rodzina królewska trzyma się z dala od czosnku i cebuli
To podstawa wszelkiej wspaniałej kuchni. To idealny sposób na urozmaicenie każdej potrawy. To jest powód, dla którego twój dom nie jest teraz opanowany przez wampiry. Tak, zgadza się: to czosnek.
Niestety, wiele radości z czosnku pozostaje całkowicie poza zasięgiem brytyjskiej rodziny królewskiej. Podczas występu na MasterChef Australia (przez sol miłość ), Camilla Parker Bowles, żona księcia Karola i księżnej Kornwalii, ujawniła, że „czosnek to nie-nie” i wyjaśniła, że rodzinie królewskiej kazano „odstawić czosnek”, ponieważ tak często wymaga się od nich rozmowy z innymi dygnitarzy i członków społeczeństwa.
Były królewski szef kuchni Darren McGrady poparł to w 2016 roku, kiedy powiedział when PrzepisyPlus że szefowie pałaców zostali poproszeni o powstrzymanie się od podawania czegokolwiek z czosnkiem. Tymczasem inny były królewski kucharz powiedział: Poczta Krajowa w 2016 roku, że „brakuje im czosnku, bo w Pałacu Buckingham nie ma gotować z czosnkiem . Przypuszczam, że w przypadku, gdy dostaniesz „królewskie beknięcie”.
Podczas jego RecepturyPlus W wywiadzie Darren McGrady ujawnił również, że królewskim kucharzom zabroniono używania „zbyt dużej ilości cebuli” w swoich potrawach. Biorąc pod uwagę, że cebula jest podstawą prawie każdego przyzwoitego przepisu, arystokraci muszą być wdzięczni, że wolno im przynajmniej trochę W tym przypadku mamy swobodę — ale szczerze mówiąc, ograniczylibyśmy się do czosnku. Kto mógłby bez tego żyć?
Royals nie jedzą skorupiaków podczas posiłków poza domem lub za granicą?
Świat skorupiaków jest naprawdę ekscytujący: termin ten może odnosić się do dowolnej z wielu pysznych i fascynujących ryb, które są serwowane na całym świecie – od krewetek po ostrygi, kraby, homary, małże, przegrzebki, raki, małże i jeszcze. Ale chociaż te rodzaje skorupiaków są bardzo różne pod względem smaku i konsystencji, mają jedną wspólną cechę… są nie do przejścia dla rodziny królewskiej.
Według BBC ( przez Niezależny ), członkowie rodziny królewskiej podejmują wspólne wysiłki, aby unikać jedzenia skorupiaków podczas posiłków na mieście lub odwiedzania innych krajów, ponieważ może to nieść większe niż zwykle ryzyko wywołania infekcji i chorób. Ujmując to lekko: na przykład mięczaki (czyli małże, przegrzebki, ostrygi i małże) stanowiły 45 procent wszystkich przypadków chorób przenoszonych przez żywność w latach 1973-2006. Bakterie, wirusy lub pasożyty przechwycone przez skorupiaki mogą łatwo spowodować zatrucie pokarmowe, zwłaszcza gdy są spożywane na surowo lub niewłaściwie ugotowane, podczas gdy patogeny mogą rozwijać się w skorupiakach, które nie zostały odpowiednio schłodzone – i można śmiało powiedzieć, że królowa nie ryzykuje, że wszyscy szefowie kuchni na całym świecie znają właściwy sposób przechowywania i podawania tych wybrednych potraw.
Z tych powodów, Linia zdrowia zaleca nawet, aby kobiety w ciąży i karmiące piersią, osoby starsze i osoby z osłabionym układem odpornościowym całkowicie trzymały się z daleka od surowych skorupiaków.
Wygląda na to, że również członkowie rodziny królewskiej.
Rzadkie mięsa są nie do przyjęcia dla rodziny królewskiej
Jedną z rzeczy, które królowa uwielbia, jest stek – w szczególności stek gaelicki. W wideo dla Pyszne , były królewski kucharz Darren McGrady zademonstrował jeden z ulubionych przepisów królowej . Chociaż używał polędwicy wołowej, sama królowa zwykle woli dziczyznę. Stek doprawia się solą i pieprzem, a następnie smaży na maśle i oleju. Następnie przygotowywany jest sos gaelicki z podsmażaną cebulą (uh-oh) i grzybami, flambirowaną irlandzką whisky i śmietaną. Ale najbardziej godny uwagi jest sposób, w jaki przyrządza stek: dobrze zrobione. „Kucharze”, wyjaśnił McGrady, „przez cały czas gotujemy średnio wysmażone. Więc to było naprawdę ważne, żebyśmy naprawdę dobrze przypiekli steki i ugotowali jej stek dobrze wysmażony.
Ale to prawdopodobnie wykracza poza osobiste preferencje, ponieważ rzadkie mięso jest podobno niedostępne dla rodziny królewskiej podczas ich podróży. Jest to najprawdopodobniej spowodowane jedzenie rzadkiego mięsa niesie za sobą wiele zagrożeń . Niedogotowane mięso może być pożywką dla E. coli, która może powodować biegunkę, wymioty i skurcze żołądka. Salmonella jest również potencjalnym problemem, który może wywołać ciężkie zatrucie pokarmowe. Niedogotowane mięso, drób i owoce morza mogą również powodować listerię, która powoduje biegunkę, nudności, gorączkę i bóle mięśni. I to jeszcze zanim dotkniesz pasożytów, z których wiele może powodować poważne infekcje. I chociaż jedzenie rzadkiego mięsa z pewnością nie gwarantuje infekcji, wydaje się, że arystokraci po prostu nie chcą ryzykować — zwłaszcza, gdy mają do wykonania swoje obowiązki.
Ziemniaki, makaron i ryż są tylko na specjalne okazje
Biorąc pod uwagę ulubiony domowy przepis Meghan Markle czy cukinia po bolońsku ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? , być może liczy swoje szczęśliwe gwiazdy, że ona i Harry uciekli od swoich królewskich obowiązków – ponieważ makarony (i inne produkty bogate w skrobię) są wyłączone z menu dla „pracujących” członków rodziny królewskiej.
Według Darrena McGrady Królowa stara się unikać jedzenia produktów bogatych w skrobię, takich jak ziemniaki, makaron i ryż, z jedynymi wyjątkami robionymi na specjalne okazje. Chociaż ta zasada prawdopodobnie nie ma zastosowania do innych członków rodziny królewskiej, gdy są poza domem, posiłki w Pałacu Buckingham (lub gdziekolwiek obecnie przebywa królowa) będą zupełnie inną historią. Jest prawdopodobne, że niechęć królowej do produktów skrobiowych wynika z wysokiej zawartości węglowodanów – co, niektórzy się kłócili , może mieć wpływ na zdrowie ludzi. A królowa nie jest jedynym światowym przywódcą, który się tym martwi; w 2015 roku, Papieżowi Franciszkowi kazano odłożyć makaron po tym, jak zaczął przybierać na wadze.
Oczywiście Markle ma inne plany. „Kiedy podróżuję, nie przegapię okazji spróbowania wspaniałego makaronu” – powiedział kiedyś Markle Pyszne . „Wracam co roku z wakacji z dzieckiem do jedzenia i nazwałem ją Comida. dochodzę na plan [z Garnitury ], a ja na to: „Hej, Comida jest tutaj i kopie”.
Musi być dużo dań z makaronu? w nowym domu Markle'a i księcia Harry'ego w Kalifornii, a następnie .
Sos pomidorowy jest zbyt brudny dla królowej
Nawet jeśli królowa zrezygnuje ze swojej zasady „bez skrobi” i zdecyduje się podać danie z makaronu na następnej uczcie w Pałacu Buckingham, możesz być cholernie pewien, że nie zostanie podane z sosem marinara. To jest ponieważ, według BBC , królowie wolą unikać „brudnych” sosów pomidorowych. Rewelacja ta pojawiła się przed wizytą królowej i księcia Filipa w Rzymie i Mediolanie w 2000 roku. Szefom kuchni pałacu włoskiego prezydenta powiedziano, że oprócz czosnku i makaronu, sosy pomidorowe nie będą dozwolone w menu. Co, jak można sobie wyobrazić, nie jest dokładnie tym, co lubi słyszeć włoski szef kuchni.
Możesz zobaczyć logikę tutaj. Jeśli wszyscy jesteście wystrojeni na bankiet, na którym będziecie w centrum uwagi – zarówno gości, jak i mediów – nie będziesz chciał ryzykować z rozlaniem. A ponieważ królowa prawdopodobnie nie ma ochoty nosić czerwonej sukienki za każdym razem, gdy je, można śmiało powiedzieć, że najłatwiej byłoby po prostu całkowicie zakazać niechlujnych sosów. Wspaniała wiadomość dla integralności brytyjskiej monarchii; nie tak świetny dla miłośników spag bol.
co to jest jagermeister
Foie gras jest zakazane w królewskim menu
Foie Gras jest jednym z najbardziej kontrowersyjnych produktów spożywczych. Głównym problemem związanym z tym drogim, wysokiej klasy rodzajem pasztetu jest to, że producenci szokująco stopień okrucieństwa w procesie produkcyjnym . Aby zrobić foie gras, rolnicy na siłę karmią kaczki i gęsi kukurydzą przez rurkę włożoną do ich gardła, co powoduje, że ich wątroba puchnie nawet 10-krotnie w stosunku do pierwotnej wielkości. Zwierzęta są trzymane w strasznych warunkach .
Więc może nie jest niespodzianką, że w 2008 roku słynny świadomy ekologicznie książę Karol zakazał go z królewskiego menu . Według Andrew Farquharsona, zastępcy gospodarza domu Charlesa, Clarence House, kucharze księcia zostali poinstruowani, aby nie kupować foie gras. Co więcej, podobno Karol rozważał wycofanie królewskiego nakazu ze swojego ulubionego sklepu z serami, ponieważ sprzedawali tam foie gras. Większość detalistów w Wielkiej Brytanii nie chce sprzedawać foie gras, a produkcja żywności jest w kraju zabroniona. Francja jednak eksportuje bardzo duże jej ilości.
Powszechnie uważany za zarówno ekstrawagancki, jak i wyjątkowo okrutny, książęcy zakaz foie gras został pozytywnie przyjęty przez organizacje walczące o prawa zwierząt. Justin Kerswell z grupy kampanijnej Viva! powiedział: „Jesteśmy bardzo zadowoleni, ale foie gras powinno było zostać zakazane dawno temu. Istnieje pogoń za nieludzkim jedzeniem. Foie gras jest postrzegany jako bardzo szykowny, a spadkobierca tronu jest prawdopodobnie najbardziej szykowną osobą w Wielkiej Brytanii, więc jego zakaz to bardzo dobra wiadomość.
Pikantne lub egzotyczne potrawy nie są podawane rodzinie królewskiej
Jedną z głównych korzyści bycia arystokratą jest możliwość podróżowania po świecie. W ramach swoich obowiązków królowie często odwiedzają inne kraje, a sama królowa Elżbieta składała wizyty państwowe we wszelkiego rodzaju miejscach – w tym we Francji, Rosji, Włoszech, Brazylii, Tajlandii, Stanach Zjednoczonych, Japonii, Nepalu, Etiopii, i wiele, wiele więcej. Można więc sobie wyobrazić, że są dość dobrze zorientowani w międzynarodowej gastronomii; zwłaszcza, że wizyty państwowe zwykle oznaczają bankiety państwowe. Niestety, niektóre z bardziej egzotycznych potraw z tych krajów są bardzo pomijane w menu.
W 2000, BBC ujawniło, że królewskiej świty nie wolno jeść „żadnego jedzenia, które jest zbyt ostre lub egzotyczne”. Ale dlaczego? Cóż, łatwo sobie wyobrazić, że może to sprowadzać się do obrazu. Nie będzie to wyglądało zbyt dobrze, jeśli królowa – lub jakakolwiek inna arystokracja – usiądzie na bankiecie państwowym, ugryzie kęs curry z Phaal i natychmiast zacznie dosłownie topić się przed dygnitarzami świata. Podobnie nikt nie będzie zbyt uprzejmy patrzeć na królewskiego, który niechętnie próbuje jakiegoś dziwnego, egzotycznego dania, zdając sobie sprawę, że go nienawidzi, i krzywiąc się boleśnie, gdy je połyka. Albo, co gorsza, skończy się dławieniem lub wypluwaniem. Nie wspominając o tym, że pikantne potrawy powodują rozstrój żołądka – szczególnie u tych, którzy nie są do nich przyzwyczajeni. Po co ryzykować?
Nie jest jednak tak źle, ponieważ czasami arystokratom pozwala się trochę popchnąć kulinarną kopertę. Na przykład podczas wizyty w Chinach w 1986 r. królowej podano danie z oślizgłego ogórka morskiego. Więc jest to.
Royals nie mogą pić wody z kranu
Kenzo Tribouillard/Getty Images Mówią, że nie powinno się pić wody z kranu, kiedy podróżuje się za granicę, i wygląda na to, że arystokracja wzięła sobie do serca to stare przysłowie — ponieważ kazano unikaj picia wody z kranu tak, aby uniknąć wszelkich „potencjalnych zagrożeń”.
To prawda, że w niektórych krajach woda z kranu może okazać się bardzo niebezpieczna. NHS zaleca, aby odwiedzający kraje o słabych warunkach sanitarnych „stosują wodę filtrowaną, butelkowaną, przegotowaną lub uzdatnioną chemicznie” zamiast wody z kranu. Zanieczyszczona woda może zawierać bakterie i pasożyty pochodzące z odchodów ludzkich lub zwierzęcych, niebezpieczne minerały, takie jak ołów czy rtęć, a także chemikalia z odpadów przemysłowych. Mogą one stanowić szczególne zagrożenie dla osób z osłabionym układem odpornościowym. Niektóre z potencjalnych skutków ubocznych picia skażonej wody obejmują choroby przewodu pokarmowego (od łagodnego do śmiertelnego), problemy z nerkami oraz długoterminowe problemy z rozwojem fizycznym i umysłowym.
Oczywiście królowa woli pić wodę butelkowaną — i to nie starą butelkę Evian; nie, tak jak w przypadku wielu innych produktów spożywczych i napojów, zwykle lubi jedną markę w szczególności. Królowa i jej domostwo Wolę pić Naturalną Wodę Mineralną Hildon , który pochodzi z Doliny Testowej w Wielkiej Brytanii. Według ich własnej strony internetowej , wyjątkowy smak Hildona „jest chwalony za delikatną czystość i unikanie smaku leczniczego”.
Te rzeczy nie są jednak tanie, a 12 paczek 11-uncjowych butelek sprawi, że oszałamiające 60 $ . Fantazyjny.
Rodzina królewska nie marnuje jedzenia
Pomimo tych wszystkich zakazanych potraw, życie królewskie jest nadal dość wystawne. W końcu nie będziesz narzekać, że zabrano ci foie gras kiedy idziesz do jedzenia wszelkiego rodzaju bażanty, świeże warzywa, czekolada, ciasta, kanapki. Ale chociaż dobrze jedzą, jedna rzecz, której królowie nie mogą znieść, to marnotrawstwo .
Według byłej królewskiej szefowej kuchni, Carolyn Robb, książę Karol nalega, aby nic się nie zmarnowało. – Gdyby zostały resztki – powiedział Rackedowi – zostałyby wykorzystane w taki czy inny sposób. Jeśli nie dla niego, to ugotuj i użyj do posiłku następnego dnia.
Nawet same posiłki były skromne. „Zawsze byliśmy dość ostrożni”, wyjaśnia Robb, „[ponieważ] nigdy nie chciał mieć na talerzu ogromnych ilości jedzenia. Zawsze byli bardzo oszczędni i oszczędni. Gdybyśmy zrobili pieczoną jagnięcinę i zostałyby resztki, następnego wieczoru prawdopodobnie poszlibyśmy i zrobilibyśmy zapiekankę Sheparda.
Królowa nie jest inna. W rozmowie z Witaj! (przez MSN ), Darren McGrady przypomniał swoją skłonność do oszczędności. – Pewnego razu w pałacu – powiedział – królowa szła do teatru i poprosiła o przekąskę. Chciała wędzonego łososia i jajecznicy, a on [serwer] wysłał pół cytryny i zrobił naprawdę piękny dodatek do cytryny, a królowa wycisnęła cytrynę i powiedziała: „Czy odeślesz tę cytrynę z powrotem do kuchnia? Jestem pewien, że można go użyć do czegoś innego”.
Królewskie nakazy pokazują nam, co jedzą członkowie rodziny królewskiej
Oczywiście, teraz wiesz, czego królowa nie może znieść, pozostaje jedno pytanie: co? robi ona lubi? Na szczęście łatwo jest ogarnąć, co je i pije, dzięki brytyjskiemu systemowi nakazów królewskich. Gwarancje królewskie są, zgodnie z Royal Warrant Holder's Association ( przez Jedzenie i wino ), „znak uznania osób, które dostarczyły towary lub świadczyły usługi [rodzinie królewskiej]”. Zasadniczo są to ulubione rzeczy Queenie. Każda firma lub osoba fizyczna, która posiada królewski nakaz, może również ozdobić swoje produkty Royal Arms — ale żeby się kwalifikować , muszą dostarczać produkty lub usługi królowej, księciu Filipowi lub księciu Karolowi przez co najmniej pięć lat z ostatnich siedmiu lat. Zostały również stworzone, aby pokazać, że „posiadają odpowiednią politykę i plan działania w zakresie ochrony środowiska i zrównoważonego rozwoju”.
Niektóre produkty spożywcze objęte królewskim nakazem obejmują Bendricks, markę miętowej czekolady po obiedzie; Cadbury, brytyjski producent czekolady, obecnie należący do Krafta; Heinza; kwakier owies , producent zbóż i kasz; Kellogga; Paxton i Whitfield, najstarszy sprzedawca serów w Wielkiej Brytanii; i McIlhenny, którzy robią who sos tabasco .
Napoje zatwierdzone przez Royal to Agnostura, producent rumu i bitter; Bacardi, producenci ginu (ulubiony napój królowej); producenci szkockiej whisky John Walker & Sons; R. Twinning and Company, producent herbaty; a nawet Schweppes.
Ale to tylko kilka przykładów — w sumie około 800 firm i osób fizycznych posiada królewskie nakazy, a lista jest aktualizowana co miesiąc.
