Ręcznie robione zdjęcia/Getty Images Plaża Hannah
napój energetyczny z górskiej rosy
Podczas gdy większość przeciętnych serów ze sklepu spożywczego jest stosunkowo niedroga, istnieje również wiele serów, które mogą równie dobrze rozbić bank. Casu marzu (być może lepiej znany jako ser robaczywy ), na przykład fermentacja trwa do trzech miesięcy i kosztuje około 100 USD za funt. Jak CNN wyjaśnia, że ten ser jest również nielegalny w wielu krajach z powodu całej sytuacji z robakami, ale to nie ma znaczenia.
Rzadsze sery mogą być jeszcze droższe. Według ser.com , jeden z najdroższych serów na świecie – Pule – kosztuje ponad 570 dolarów za funt. Ser Pule jest wytwarzany z mleka zagrożonego wyginięciem osła bałkańskiego. Z powodu jego niedoboru zamówienia na ser są przyjmowane z wyprzedzeniem, a dochód trafia do serbskiego Rezerwat przyrody Zasavica gdzie żyją osły.
Biorąc to wszystko pod uwagę, mamy też dość drogie sery w USA. Chociaż dobry funt cheddaru z Wisconsin nie cofnie cię tak bardzo, jak funt bałkańskiego sera osła, wciąż jest daleki od niedrogiego. Ale jak rodzaj ser cheddar być tak drogie, kiedy cheddar wydaje się być wszędzie?
Ser Wisconsin wymaga czasu i wysiłku
Nadya Kubik/Shutterstock
Jasne, możesz dostać smaczny ser cheddar w lokalnym sklepie spożywczym lub na targu, ale prawdopodobnie nie będzie on smakował tak niebiańsko jak Ser Wisconsin . Sery te występują w kilku odmianach, ale zawsze możesz liczyć na to, że starsze sery będą bardziej aromatyczne – i droższe.
Według Rolnik ze stanu Wisconsin , Hook's Cheese przygotowuje się do sprzedaży „limitowanej partii” dojrzałego sera cheddar jeszcze tej wiosny. Pojedynczy funt tego cheddara kosztuje 209 USD, ponieważ siedzi od 20 lat. Hook's sprzedał wcześniej dwie partie 20-letniego sera, w 2015 i 2020 roku, i obie partie zostały w pełni zarezerwowane przez głodnych klientów na kilka miesięcy przed ich faktycznym wypuszczeniem.
Możesz zarezerwować ćwierć, pół lub cały funt 20-letniego cheddara na Witryna Hook's Cheese , ale będziesz musiał odebrać swój ser. Witryna zawiera jednak również linki do sklepów, które mogą wysłać do Ciebie ser, jeśli nie mieszkasz w pobliżu Wisconsin. Nie trzeba dodawać, że byłby to bardzo stary ser świetne na deskę serów .
