Prosty przepis na wegańskie naleśniki

chipsy chilis i salsa

Czy jest lepszy sposób na rozpoczęcie poranka niż z dużym stosem naleśniki ? Nie ma wątpliwości, że naleśniki są jednym z najpopularniejszych produktów śniadaniowych, które możesz zamówić w restauracji, ale robienie ich w zaciszu własnego domu, gdy jesteś miły i przytulny w piżamie, jest jeszcze lepsze. Ubijanie tych prostych naleśników jest łatwym zadaniem, a domowe naleśniki są zawsze lepsze niż kupione w sklepie lub w restauracji, ponieważ znasz dokładne składniki. Twórca przepisów Miriam Hahn wymyśliłem ten smakołyk na śniadanie i zachwyca: „Tak bardzo kocham ten przepis, ponieważ jest bardzo łatwy, a naleśniki wychodzą niesamowicie puszyste i pyszne!”

Hahn wyjaśnia również, dlaczego uwielbia nadać tej klasycznej restauracji wegański akcent: „Uwielbiam jeść głównie wegańskie i zaczęłam je w ten sposób 12 lat temu, kiedy dowiedziałam się, że jest to najlepszy sposób na zapobieganie chorobom, zapewnianie świetnej energii, niesamowity sen i wyglądać i czuć się najlepiej.' Mając to na uwadze, dodaje: „Zazwyczaj mówię ludziom, że nawet jeśli nie w pełni angażujesz się w bycie weganinem, po prostu „skupienie się” na roślinach poprzez spożywanie większej ilości produktów i ograniczanie produktów pochodzenia zwierzęcego jest dobrym celem. Tak wiele rzeczy można zrobić wegańskie bez żadnego innego smaku, a to jest doskonały przykład!” Niezależnie od tego, czy stosujesz ściśle wegańską dietę, czy chcesz zminimalizować spożycie niektórych składników, ten przepis na naleśniki jest doskonałym miejscem na rozpoczęcie.

Zbierz składniki na te proste wegańskie naleśniki

Do tego przepisu będziesz potrzebować mąka uniwersalna proszek do pieczenia, cynamon, sól, masło wegańskie , mleko bezmleczne i wanilia. „Możesz dodać przyprawę do ciasta dyniowego zamiast cynamonu, aby nadać im jesienny smak dyni” – sugeruje Hahn.

bawole dzikie skrzydła scoville

Połącz suche składniki

Zacznij od wyłożenia dużej miski i dodania suchych składników: mąki uniwersalnej, proszku do pieczenia, cynamonu i soli.

Roztop masło i dodaj do miski

W misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej rozpuść 2 łyżki masła. Po roztopieniu dodaj masło do miski z suchymi składnikami. W tym czasie można również wlać mleko bezmleczne i wanilię. Daj miksturę kilka dobrych zamieszań do połączenia i masz ciasto naleśnikowe.

Przygotuj patelnię

przewodniczący żelazo kucharz ameryki

Chwyć patelnię i umieść ją na kuchence. Dodaj pozostałą łyżkę masła i zmień ogień na średni. Jeśli zdecydujesz się gotować naleśniki w dwóch partiach, pamiętaj, aby używać ½ łyżki masła na raz.

Odmierz ¼ szklanki ciasta i wrzuć na patelnię lub patelnię. Aby uzyskać najlepsze wyniki, Hahn zaleca używanie patelni nieprzywierającej i dodaje, że „Jedynym błędem, na który powinienem uważać, jest zbyt duże naleśniki, przez co trudno je przewrócić. Ale jeśli pozostaniesz przy użyciu ¼ szklanki ciasta, to jest idealne.'

Smaż naleśniki przez około 4 minuty z pierwszej strony, a następnie odwróć je. Druga strona wymaga nieco mniej czasu gotowania — tylko 2 minuty. Po zakończeniu będą miały ładny złotobrązowy kolor z przewiewnymi bąbelkami po jednej stronie.

ile kosztuje ciastko?

Dodaj dodatki i podawaj

Po wyjęciu naleśników z patelni lub patelni są gotowe do talerza i podawane według uznania. Niektóre składniki polecane przez Hahn jako dodatki to masło, syrop i świeże owoce. „Uwielbiam podawać naleśniki ze świeżymi owocami. Możesz też posypać musem jabłkowym lub masłem jabłkowym”, dzieli się Hahn i sugeruje: „Czysty syrop klonowy (klasa A) to mój pierwszy wybór, jeśli chodzi o syrop, aby były najzdrowsze!” Jeśli masz inny dodatek, który uwielbiasz dodawać do swoich naleśników, bądź kreatywny.

Świetnie nadają się również do przygotowywania posiłków, a Hahn dzieli się tym, że ciasto można przygotować, ugotować i po prostu odgrzać w serwisie. Mówi również, że można je zamrozić, ale mówi: „Będą o wiele lepsze, gdy tylko zostaną zrobione prosto z patelni!”

• 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• ¼ łyżeczki soli
• 3 łyżki masła wegańskiego, podzielone
• 1 szklanka mleka bez mleka
• 1 łyżeczka wanilii

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
2. Rozpuść 2 łyżki masła i dodaj je do suchych składników wraz z mlekiem bezmlecznym i wanilią. Mieszaj, aby połączyć.
3. Pozostałe masło wrzuć na dużą patelnię i podgrzej na średnim ogniu. Jeśli używasz małej patelni i będziesz gotować naleśniki w 2 partiach, użyj ½ łyżki masła.
4. Upuść ¼ szklanki ciasta na każdy naleśnik na powierzchnię patelni lub patelni.
5. Gotuj przez 4 minuty z pierwszej strony, następnie odwróć i gotuj naleśniki jeszcze przez około 2 minuty. Górna strona powinna być lekko musująca, a gotowana strona powinna być złotobrązowa.
6. Podawaj naleśniki z opcjonalnymi dodatkami, takimi jak masło, syrop i świeże owoce.

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie