Przepis na balsamiczny kurczak i warzywa w arkuszach

Jeśli lubisz bezproblemowe, ale pełne smaku rodzinne obiady, nie szukaj dalej niż nasz balsamiczny kurczak z warzywami w arkuszach. Ten łatwy przepis autorstwa Katarzyna Brookes to zachwycająca mieszanka żywych kolorów, smaków i zdrowej dobroci, a wszystko to pieczone na jednej patelni. Oprócz soczystych pieczonych piersi z kurczaka jest tu także szereg świeżych warzyw i młodych ziemniaków, a wszystko w przepysznej słodko-pikantnej marynacie balsamicznej. Gdy wszystko zostanie upieczone na złoty kolor, Twoja kuchnia wypełni się kuszącymi aromatami! Całość posypujemy świeżą posiekaną natką pietruszki i mamy prosty, satysfakcjonujący obiad.

Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym szefem kuchni, czy nowicjuszem w kuchni, to jest to blacha-pan Wonder eliminuje stres związany z przygotowywaniem posiłków, dostarczając jednocześnie obfity i aromatyczny posiłek dla czterech osób. Wykorzystaj prostotę wrzucania wszystkiego na jedną patelnię i pozwól, aby piekarnik zadziałał magicznie, obiecując pyszny obiad przy minimalnym sprzątaniu.

Jakich składników będę potrzebować do tego przepisu na kurczaka i warzywa na patelni?

Do przygotowania tej aromatycznej marynaty potrzebujesz oliwy z oliwek, octu balsamicznego, miodu, czosnku oraz odrobiny soli i pieprzu do smaku. Będziesz potrzebować oczywiście piersi z kurczaka wraz z warzywami — czerwoną papryką, czerwoną cebulą, cukinią, marchewką i młodymi ziemniakami.

Krok 1: Rozgrzej piekarnik

Rozgrzej piekarnik do 425 F.

Krok 2: Wymieszaj marynatę

W misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, miód, czosnek oraz odrobinę soli i pieprzu do smaku.

Krok 3: Marynuj kurczaka

Do czystej miski włóż kurczaka i zalej połowę marynaty balsamicznej. Wrzucić do płaszcza.

Krok 4: Marynuj warzywa

Do drugiej miski dodaj pokrojoną w plasterki paprykę, cebulę, cukinię, marchewkę i ziemniaki i wymieszaj z pozostałą marynatą.

Krok 5: Dodaj warzywa do blachy do pieczenia

Rozłóż marynowane warzywa na blasze do pieczenia, zostawiając w środku miejsce na kurczaka.

Krok 6: Dodaj kurczaka

Połóż piersi z kurczaka na blasze do pieczenia, pomiędzy warzywami.

Krok 7: Piec

Piec przez 25 do 30 minut lub do momentu, aż warzywa zostaną ugotowane, a kurczak osiągnie temperaturę wewnętrzną 165 F.

Sophie Great British bake off bake

Krok 8: Udekoruj i podawaj

Podawać, opcjonalnie udekorowane świeżą natką pietruszki.

Czy możesz zamienić składniki tego przepisu na balsamicznego kurczaka i warzywa?

W przypadku prostych obiadów na patelni kluczem jest wszechstronność, a ten balsamiczny kurczak i warzywa nie jest wyjątkiem. Możesz swobodnie wymieniać lub dodawać składniki, aby dopasować je do swoich preferencji smakowych lub tego, co znajduje się w Twojej kuchni. Chociaż oryginalny przepis to pyszna mieszanka kurczaka, czerwonej papryki, czerwonej cebuli, cukinii i młodych ziemniaków, nie można było łatwiej go dostosować.

Aby uzyskać przypływ świeżości, rozważ dodanie do mieszanki pomidorków koktajlowych. Możesz też wrzucić trochę szparagów do mieszanki warzywnej, aby uzyskać dodatkową zieloną dobroć. Jeśli masz ochotę na bardziej ziemiste, pożywne warzywa, poeksperymentuj z dodaniem grzybów lub słodkich ziemniaków. Piękno tej kreacji z blachy polega na jej możliwościach adaptacji.

Marynatę również można łatwo zmienić. Zwiększ słodycz, dodając odrobinę miodu lub dodaj odrobinę ciepła płatkami czerwonej papryki. Możesz pozwolić, aby Twoje kubki smakowe Cię tutaj poprowadziły! Niezależnie od tego, czy dostosowujesz to danie do preferencji dietetycznych, czy do wygody, nasz balsamiczny kurczak z warzywami w arkuszach z radością przyjmie Twój własny pomysł na przepis.

Jak przechowywać resztki kurczaka i warzyw?

Ten balsamiczny kurczak z warzywami w arkuszach nie zawodzi, jeśli chodzi o resztki. Aby zachować pyszne, słodkie i pikantne smaki oraz soczystą konsystencję, przechowuj resztę kurczaka i warzyw w hermetycznych pojemnikach w lodówce. Dzięki temu zachowują świeżość, gdy będziesz gotowy cieszyć się resztkami. Nie zaleca się zamrażania warzyw, ponieważ może to spowodować utratę tekstury i smaku, ale ugotowane piersi z kurczaka można z łatwością zamrozić w torebkach lub pojemnikach przeznaczonych do zamrażania na okres do trzech miesięcy i rozmrozić w lodówce przez noc przed ponownym podgrzaniem.

Aby przygotować szybki, wcześniej przygotowany posiłek, delikatnie podgrzej kurczaka i warzywa na patelni w piekarniku lub pod przykryciem w kuchence mikrofalowej. Możesz nawet dodać szczyptę świeżych ziół, skropić dodatkową glazurą balsamiczną lub wycisnąć sok z cytryny, aby resztki były jeszcze smaczniejsze. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz posiłki na tydzień, czy delektujesz się smakami na kolejny dzień, nie ma potrzeby, aby resztki się marnowały!

• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 3 łyżki octu balsamicznego
• 3 łyżki miodu
• 3 ząbki czosnku, posiekane
• sól dla smaku
• pieprz do smaku
• 4 piersi z kurczaka
• 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
• 1 czerwona cebula, pokrojona w kawałki
• 1 mała cukinia, pokrojona w kostkę
• 1 średnia marchewka, obrana i pokrojona w kostkę
• 16 uncji młodych ziemniaków, poćwiartowanych

• Świeża posiekana natka pietruszki, do dekoracji

1. Rozgrzej piekarnik do 425 F.
2. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, miód, czosnek oraz odrobinę soli i pieprzu do smaku.
3. Do czystej miski włóż kurczaka i zalej połowę marynaty balsamicznej. Wrzucić do płaszcza.
4. Do drugiej miski dodaj pokrojoną w plasterki paprykę, cebulę, cukinię, marchewkę i ziemniaki i wymieszaj z pozostałą marynatą.
5. Rozłóż marynowane warzywa na blasze do pieczenia, zostawiając w środku miejsce na kurczaka.
6. Połóż piersi z kurczaka na blasze do pieczenia, pomiędzy warzywami.
7. Piec przez 25 do 30 minut lub do momentu, aż warzywa zostaną ugotowane, a kurczak osiągnie temperaturę wewnętrzną 165 F.
8. Podawać, opcjonalnie udekorowane świeżą natką pietruszki.

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie