Jaki jest Twój ulubiony sos do burgerów i frytek? Wielu powiedziałoby, że ketchup, ale inni wybierają majonez – tak, nawet jako dip do smażenia majonez ma wielu fanów . Aby uzyskać idealne połączenie pikantnego i kremowego, można je wymieszać, aby uzyskać optymalny sos do smażenia. Ten sam rodzaj przyprawy został również przyjęty przez mieszkańców Gruzji sieć fast foodów Zaxby’ego gdzie to się nazywa sos Zax.
czy prezydent Trump pije alkohol?
Jakkolwiek chcesz to nazwać, sos Zax, który został tutaj odtworzony dla majsterkowiczów według przepisu dewelopera Erin Johnson , jest kremowy, pikantny i lekko pieprzny, z pewną ostrością wynikającą z odrobiny sproszkowanego czosnku. Może być również pikantny, ponieważ, jak mówi Johnson: „Jeśli chcesz dodać ciepła, dodaj cayenne według własnych upodobań”.
Sos Zax jest również zaskakująco wszechstronny. Johnson mówi nam: „Ten sos jest dobry jako dip do kurczaka i frytek”, ale dodaje, że „jest także dobry do burgerów, kanapek i jako sos do sałatek”.
Zbierz składniki na naśladowca sosu Zax
Erin Johnson/SN
Lista składników tego naśladowczego sosu może być w rzeczywistości dłuższa niż sam przepis, ale nadal będziesz potrzebować tylko siedmiu składników. Bazą sosu jest majonez i ketchup, natomiast dodatkowymi aromatami są sos Worcestershire, ocet jabłkowy, sól sezonowana, czarny pieprz i proszek czosnkowy.
Wymieszaj trochę majonezu
Erin Johnson/SN
Choć słowo „majonez” mogło nie zajmować tak wysokiej pozycji w panteonie słów kufer, jak „frappuccino” czy „turducken”, nadal stanowi wygodny, dwusylabowy sposób przekazania koncepcji majonezu zmieszanego z keczupem. Dokładnie to robimy, ponieważ po prostu mieszamy majonez z keczupem (lub odwrotnie, jeśli wolisz robić rzeczy w kolejności alfabetycznej).
co to jest gotowanie w czajniku?
Dodaj pikantnego kopa
Erin Johnson/SN
Odmierz sos Worcestershire i ocet i wymieszaj je z majonezem, aż się połączą.
dlaczego czekolada staje się biała?
Dodaj przyprawy
Erin Johnson/SN
Ostatnim krokiem w przygotowaniu sosu jest dodanie suchych przypraw. Możesz od razu zacząć smarować rzeczy sosem Zax (ish) lub możesz wstrzymać się z jego używaniem, aby smaki się pogłębiły. Takie jest preferencje Johnson, jak mówi nam: „Po przygotowaniu wolę pozostawić produkt w lodówce na noc przed użyciem, ale jest to opcjonalne”. Zauważa również, że sos przechowywany w słoiku lub innym zamykanym pojemniku wytrzymuje w lodówce około tygodnia, więc warto zaplanować jego zużycie do tego czasu.
Przepis na sos Zax naśladowcy Zaxby'ego Wydrukować Jeśli podczas jazdy nie masz dość specjalnego sosu Zaxby's Zax, przygotuj własną porcję w domu. Czas przygotowania 5 minuty Czas gotowania 0 minuty Porcje 16 Porcje Czas całkowity: 5 minut Składniki- 1 szklanka majonezu
- ½ szklanki ketchupu
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- 2 łyżeczki octu jabłkowego
- ½ łyżeczki soli sezonowanej
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ¼ łyżeczki czosnku w proszku
- Wymieszaj majonez i ketchup, aż dobrze się połączą.
- Dodaj Worcestershire i ocet.
- Wymieszaj przyprawioną sól, czarny pieprz i proszek czosnkowy.
- Podawaj od razu, a resztę przechowuj w lodówce.
Kalorie na porcję | 109 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 11,1 g |
Tłuszcz nasycony | 1,7 g |
Tłuszcze trans | 0,0 g |
Cholesterol | 5,6 mg |
Węglowodany ogółem | 2,4 g |
Błonnik pokarmowy | 0,0 g |
Cukry ogółem | 1,7 g |
Sód | 165,2 mg |
Białko | 0,1 g |