Seler może nie być ulubioną przekąską wszystkich, ale jego niewiarygodnie niska zawartość kalorii i stosunkowo wysoka wartość odżywcza sprawiają, że jest to wszechstronne warzywo, które można znaleźć w wielu różnych potrawach (poprzez Nauka na żywo ). Tak długo, jak pamiętasz o unikaniu błędów, które wszyscy popełniają z selerem, jest to najlepsze produkty dietetyczne na rynku? . Nawet jeśli nie przejmujesz się ilorazem kalorii, jego nasiona są również ważnym składnikiem wszechstronnego i pysznego sól selerowa , który jest niezbędnym składnikiem wielu wysokokalorycznych smakołyków – takich jak słynny Hot dog w stylu chicagowskim .
Wiedząc to wszystko, nic dziwnego, że kiedy cena selera rośnie, prawie każdy, kto lubi jedzenie, czuje je w portfelu przynajmniej w trochę Pojemność. Niestety, rzeczywiście tak się dzieje w ostatnim czasie… ale co dokładnie jest tego przyczyną? Rzućmy okiem na prawdziwy powód, dla którego seler jest obecnie tak drogi.
jest najgorszy kucharz w Ameryce?
Rosnąca popularność selera w połączeniu z trudnymi warunkami uprawy i wysyłki podniosła ceny
Istnieje wiele powodów, dla których seler staje się dość drogi i jak Zimny drut mówi nam, że mają one wiele wspólnego z popularnością tego warzywa. Ponieważ jest to popularna dietetyczna żywność i jeden z kluczowych składników trendu wyciskania soków, wiele osób widzi skromnego selera w zupełnie nowym świetle, a zwiększony popyt odbija się na cenie tego historycznie taniego warzywa. Wszystko to byłoby w porządku i dobrze, gdybyś mógł po prostu uprawiać seler w dowolnym miejscu – czego absolutnie nie możesz, ponieważ potrzebuje dość suchego, ciepłego klimatu, aby się rozwijać i musi być wysłany w bardzo specyficznych warunkach, aby trafił do sklepów w nieskazitelnym stanie. Jest również dość podatna na warunki pogodowe, a zimno i deszcz mogą poważnie wpłynąć na plony.
gang wilków krąży żonę
Połącz popularność selera ze wszystkimi tymi wyzwaniami logistycznymi i rolniczymi, a per Opiekun , możesz skończyć w sytuacji, w której niektóre zakątki świata, takie jak Australia – gdzie ceny warzyw wzrosły w 2020 roku – musiały cieszyć się selerem nawet dwukrotnie wyższym niż zwykle. „W niektórych przypadkach w procentach spodziewamy się nawet podwojenia” – opisał sytuację w Australii kierownik produkcji Green Green Grocer, Matthew Broadbent. „Ceny czasami rosną i spadają, ale nigdy wcześniej tego nie widziałem”.
