Facebook Wosk Milligana
Jeśli chodzi o doznania kulinarne, nie ma nic lepszego niż zatopienie zębów w dużym, soczystym burgerze. A na pewno nie brakuje dodatków, sosów, serów i pieczywa, z których można stworzyć idealne przepisy na burgery . Kultowe żarcie istnieje o wiele dłużej, niż niektórzy mogą sobie wyobrazić.
Burgery – lub przynajmniej dania kanapkowe bardzo je przypominające – cieszą się smakiem od I wieku, kiedy Rzymianie chrupali pikantną mieszankę zmiażdżonych orzeszków piniowych, pieprzu, sosu rybnego i wina. Jedzenie i wino . Jednak prawdziwe pochodzenie kanapki z mieloną wołowiną staje się nieco niejasne. Przenieśmy się szybko do Londynu z połowy XVIII wieku, gdzie wędzona kiełbasa była powszechnie serwowana na tostach, a następnie do XIX i XX wieku w Ameryce, gdzie mieloną wieprzowinę i wołowinę formowano w paszteciki i umieszczano między dwiema kromkami chleba lub podzielonymi bułkami.
Niezależnie od swojej historii, burgery odcisnęły swoje piętno w kulturze kulinarnej. Dzisiaj burgery mają różne kształty i rozmiary i często odchodzą od tradycyjnych mięs i dodatków, a jeden rodzaj burgerów staje się coraz bardziej popularny ze względu na delikatną konsystencję i wyjątkowe podniebienie. Podpowiedź: Mięso pochodzi od zwierzęcia, które jest wśród największy z rodziny jeleni .
Burgery z łosia oferują mnóstwo walorów smakowych i zdrowotnych
Egrigorovich/Shutterstock
Oto: burger z łosia! Tak, dobrze to przeczytałeś. Jeśli chodzi o egzotyczne mięsa , burgery z łosia szturmem podbijają świat gastronomii – i nie bez powodu. Jeśli jesteście ciekawi, jak smakuje mięso łosia, możecie być pewni, że nie jest to zbyt daleko od klasycznej wołowiny krowiej. Co więcej, łoś oferuje dodatkowe składniki odżywcze, których nie znajdziesz w innych przepisach. Według Jedz Mięso Łosia , daje mniej tłuszczu niż wołowina, głównie ze względu na niższą zawartość tłuszczu. Żyj silnie wyjaśnia również, że łoś jest doskonałym źródłem białka i generalnie zawiera niewiele kalorii (około 150 na porcję). Łoś zawiera również 100% dziennej zalecanej ilości witaminy B-12, a także żelazo, cynk, fosfor i inne kluczowe witaminy i minerały.
Skąd więc wziąć w swoje ręce obfity, pyszny burger z łosia? Jeśli chcesz przygotować własne w domu na kolejny grill na podwórku, mięso łosia jest sprzedawane na wielu targach mięsnych i sklepach spożywczych na całym świecie. Można go również znaleźć w niektórych jadłodajniach i restauracjach. Alehouse i Knajpka Sconni w Schofield w stanie Wisconsin, na przykład, ma w swoim menu The Elk, które obejmuje kotlety z łosia ułożone wysoko z wędzonym bekonem z hikory, Marieke Gouda , zielenina, plastry pomidora, chrzan. Możesz też przełknąć burgera z łosia w Browar Deschutes i Dom Publiczny w Portland w stanie Oregon, który jest zwieńczony Gruyère , ser pleśniowy, mix sałat, sos czosnkowo-IPA, pikle w piwie. O jejku!
