Zdjęcie: Joy Howard
Czas aktywności: 10 minut Czas całkowity: 10 minut Porcje: 4 Profil żywieniowy: Bez nabiału Bez jajek Bez glutenu Niskowęglowodanowe Bez orzechów Bez soi Wegański WegetariańskiPrzejdź do faktów żywieniowychSkładniki
-
2 łyżeczki Oliwa z oliwek
-
2 pęczki cebulki (około 16 grubych cebulek), pokrojone na 1-calowe kawałki, w tym 4-calowe zielone szczyty
-
6 duże goździki czosnek, grubo posiekany
Wskazówki
-
Rozgrzej olej na ciężkiej żeliwnej patelni na średnim ogniu. Dodaj kawałki szalotki i gotuj, często mieszając, aż lekko się zwęgli, około 5 minut. Dodaj czosnek i kontynuuj gotowanie, aż czosnek będzie lekko przypieczony, około 2 minut. Jeśli wolisz bardziej delikatne szalotki, dodaj 1 łyżeczkę wody i przykryj patelnię na 2 do 3 minut, aby warzywa zwiędły. Podawać na gorąco.
Aby wyprzedzić
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni.
