Zdjęcie: Victor Protasio
Czas aktywności: 15 minut Czas całkowity: 15 minut Porcje: 4 Profil żywieniowy: Bez produktów mlecznych Bez jajek Bez glutenu WysokobiałkowePrzejdź do faktów żywieniowychSkładniki
-
2 łyżka stołowa wszędzie
-
2 łyżka stołowa sos tamari lub sos sojowy o obniżonej zawartości sodu (patrz Wskazówka)
-
1 łyżka woda
makaron na całe życie w ogrodzie oliwnym
-
2 łyżeczki starty świeży imbir
-
2 łyżeczki prażony olej sezamowy
-
2 łyżeczki sos chilli-czosnkowy
-
1 łyżeczka skrobia kukurydziana
omaha steki opinie 2016
-
2 łyżka stołowa Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
-
5 kubki różyczki brokułów (1-calowe)
dlaczego makaron ramen jest dla ciebie zły?
-
1 garść szalotka, posiekana, biała i jasnozielona część oddzielona od ciemnozielonej części), podzielone
-
1 funt duże, obrane, oczyszczone, surowe krewetki, w razie potrzeby z ogonem
-
4 kubki ugotowany brązowy ryż
prawdziwy koszt sklepów dolarowych
Wskazówki
-
W małej misce wymieszaj mirin, tamari (lub sos sojowy), wodę, imbir, olej sezamowy, sos chilijsko-czosnkowy i skrobię kukurydzianą. Odłożyć na bok.
-
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu, aż zacznie lśnić. Wymieszaj brokuły oraz białe i jasnozielone części szalotki; przykryj i gotuj bez przeszkód, aż brokuły zmienią kolor na jasnozielony, około 2 minut. Dodaj krewetki; gotuj, bez przykrycia i często mieszając, aż krewetki będą prawie ugotowane, od 2 do 3 minut. Wymieszaj sos i dodaj do garnka; gotować, ciągle mieszając, aż brokuły będą miękkie i chrupiące, krewetki nieprzezroczyste, a sos zgęstnieje, około 45 sekund. Zdjąć z ognia; wymieszać z ciemnozielonymi częściami szalotki. Podawać z brązowym ryżem.
Porady
Wskazówka: Osoby cierpiące na celiakię lub nadwrażliwość na gluten powinny używać sosów sojowych oznaczonych jako „bezglutenowe”, ponieważ sos sojowy może zawierać pszenicę lub inne słodziki i aromaty zawierające gluten.