Czas aktywności: 20 minut Czas całkowity: 45 minut Porcje: 12 Profil żywieniowy: Bez produktów mlecznych Bez jajek Bez glutenu Wysoka zawartość błonnika Niskowęglowodanowe Niskokaloryczne Bez orzechów Bez soi Wegańskie WegetariańskiePrzejdź do faktów żywieniowych Składniki
-
8 kubki poszatkowana zielona kapusta (1/2 średniej główki)
cholesterol w białku jaja
-
1 ½ łyżeczki sól
-
¼ filiżanka ocet jabłkowy
-
2 łyżka stołowa syrop klonowy
-
1 łyżeczka musztarda Dijon
-
½ łyżeczka pieprz mielony
-
3 średni Jabłka Granny Smith, pokrojone w julienne lub starte
-
3 kubki liście szpinaku, pokrojone w cienkie plasterki
-
2 szalotki, pokrojone w plasterki
-
1 łyżeczka posiekana świeża pietruszka płaskolistna
-
1 łyżeczka posiekany świeży estragon
Wskazówki
-
Wrzuć kapustę i sól do durszlaka ustawionego nad dużą miską. Pozwól kapuście więdnąć przez 30 minut.
-
Zanurz kapustę w misce z zimną wodą. Odcedzić i osuszyć.
-
W dużej misce wymieszaj ocet, syrop klonowy, musztardę i pieprz. Dodać kapustę, jabłka, szpinak, szalotkę, pietruszkę i estragon; wrzucić, aby dobrze się pokrył.
czy możesz jeść łupiny orzeszków ziemnych?
