Pędzenie do domu z treningu piłkarskiego na obiad dla rodziny okazuje się, że zapomniałeś rozmrozić kurczaka, jak czule nazywamy poniedziałek. I chociaż istnieje wiele sposobów na rozmrażanie mrożonego mięsa, nie wszystkie są sobie równe. Wielu z nas szybko zwraca się do kuchenka mikrofalowa aby rozwiązać nasz problem, ale to pomocne urządzenie może również sprawić, że kurczak będzie gumowaty i nie będzie tak przyjemny do jedzenia (przez Studio kulinarne Sandry ). Możesz lepiej zamówić pizzę, jeśli wybierzesz tę opcję. Niektóre sztuczki z rozmrażaniem mogą w rzeczywistości zniszczyć smak kurczaka lub spraw, aby jedzenie było niebezpieczne un .
Szczęśliwie, Kuchnia przetestowaliśmy 6 różnych metod, starając się znaleźć najskuteczniejszą i najszybszą technikę rozmrażania, która również pozwala uzyskać smaczny kurczak. Ich odkrycia brzmią jak opowieść o Złotowłosa i trzy niedźwiadki . Istnieją metody, które są zbyt wolne, gdy szukasz szybkiego rozwiązania w zakresie rozmrażania, metody, które są szybkie, ale tworzą brzydko wyglądającego i nie tak pysznego kurczaka, oraz metody, które są w sam raz, aby pomóc Ci dostać obiad na stół bez przełamując pot. Jaki jest więc najszybszy i najłatwiejszy sposób na szybkie rozmrożenie kurczaka?
Użyj zimnej kąpieli wodnej, aby rozmrozić kurczaka w szczypcie
Rozmrożenie kurczaka w lodówce w ciągu 24 lub nawet 48 godzin jest najbezpieczniejszym podejściem (poprzez Momables ), ale na pewno nie zadziała, jeśli masz tylko kilka godzin na uruchomienie planu gry odmrażania. Cięcie do pościgu, T on jest u Kitchna stwierdził, że najlepszą metodą na rozmrożenie zamrożonego kurczaka w szczypcach jest zanurzenie go w zimnej wodzie bez wyjmowania opakowania i zmienianie tej wody co 30 minut przez maksymalnie godzinę, aby nie nagrzał się do temperatury, która może przepuszczać niebezpieczne bakterie wzrost. Oczywiście ilość kurczaka, którą musisz rozmrozić, wpłynie na czas, jaki to zajmie.
co kosztuje costco?
Momables zgadza się, że jest to najszybsza metoda i sugeruje umieszczenie kurczaka w szczelnej torbie zapinanej na zamek błyskawiczny, aby zapobiec jej zalaniu. Rozmrożenie jednego funta kurczaka może zająć około godziny, a od 3 do 4 funtów może zająć od 2 do 3 godzin. Jeśli potrzebujesz mniejszych kawałków kurczaka, Momables sugeruje częściowe rozmrożenie mięsa metodą kąpieli w zimnej wodzie, pocięcie rozmrożonych części na kawałki, a następnie umieszczenie ich wszystkich z powrotem w worku i w kąpieli z zimną wodą w celu zakończenia rozmrażania. Pomoże to przyspieszyć proces. Ale może również narazić kurczaka na działanie bakterii, dlatego należy go ugotować natychmiast po rozmrożeniu.
