Obrazy Getty Istnieje duża szansa, że byłeś w Hooters lub dwóch — nawet jeśli się do tego nie przyznasz. A nawet jeśli naprawdę tam nie byłeś, prawdopodobnie wiesz wszystko o sieci restauracji.
Od momentu otwarcia swojej pierwszej lokalizacji w 1983 roku Hooters stało się swego rodzaju ikoną kultury. I jak w przypadku każdego legendarnego miejsca, które istnieje od dłuższego czasu, istnieje wiele nieporozumień i nieporozumień na temat zawsze popularnej sieci restauracji. Możesz pomyśleć, że wiesz wszystko, co trzeba wiedzieć o serii, ale jest w niej o wiele więcej niż Hooters Girls, kufle piwa i skrzydełka z kurczaka. Niektóre są dobre, inne złe... a niektóre prawdopodobnie sprawią, że będziesz drapał się po głowie. Czas ominąć wszystkie plotki i odkryć prawdę o tym słynnym kurniku. To jest niewypowiedziana prawda Hooters.
Hooters sprawia, że ich jedzenie jest łatwiej dostępne
Obrazy Getty Hooters wie, że odsłaniające mundury ich kelnerek nie przemawiają do wszystkich, ale nawet jeśli ich otoczenie nie jest atrakcyjne, skrzydełka kurczaka może być. „Wiele osób nie wejdzie do naszych restauracji, ale chcą naszego produktu” – powiedział Terry Marks, dyrektor generalny Hooters. Aby poszerzyć bazę klientów, franczyza ogłosiła, że: poszerzenie zakresu usług dostawczych i odbiorczych w styczniu 2018 r.
„Teraz, jeśli twój partner zobaczy obciążenie karty kredytowej z napisem Hooters, możesz powiedzieć, że zostało dostarczone” – powiedział Clark Wolf, konsultant ds. restauracji.
Wiele celebrytów zaczęło w Hooters
Obrazy Getty Restauracja była wyrzutnią dla wielu sławnych obecnie sławni ludzie którzy tam pracowali, zanim dostali wielką przerwę. Były Hooters Girls to aktorka Naya Rivera i modelka Samantha Burke .
Aktorka Amy Adams pracowała również w Hooters, najpierw jako gospodyni, gdy miała 17 lat, a później jako kelnerka. Adams powiedział Targowisko próżności że jako kelnerka przetrwała tylko trzy tygodnie, „nauczyła się szybko, że krótkie spodenki i piwo się nie mieszają”.
„Najmilszy facet, który wchodzi, niekoniecznie jest najmilszym facetem po dwóch dzbanach piwa” – powiedział Adams.
Hooters jest zwolnione z prawa
Obrazy Getty Pozew zbiorowy został wniesiony przeciwko Hooters w latach 90., zarzucając dyskryminację w ich polityce zatrudniania. Pozew złożyło kilku mężczyzn, którym firma odmówiła pracy. Podczas gdy Hooters zapłacił całkowitą sumę 3,75 miliona dolarów i zgodził się otworzyć więcej miejsc pracy dostępnych dla dowolnej płci, nie nakazano im zatrudniać mężczyzn jako kelnerów.
David Sherwyn, profesor prawa z Cornell University, wyjaśnił lukę: Insider biznesowy . Podczas gdy zatrudnianie ze względu na płeć jest generalnie zabronione przez prawo, Hooters twierdziło, że zatrudnianie kobiet jako Hooters Girls jest niezbędnym aspektem ich modelu biznesowego. „Chociaż oferujemy światowej sławy skrzydełka i hamburgery, istotą naszej działalności jest Hooters Girl i doświadczenie, które zapewnia naszym klientom” – powiedział Hooters w oświadczeniu. — Hooters Dziewczyny są artystami. Przeprowadzają przesłuchania do swoich ról, a po zatrudnieniu muszą zachować efektowny wygląd oraz śpiewać, tańczyć i angażować klientów, aby zapewnić wyjątkowe wrażenia z Hooters.
Hooters otrzymało swoją nazwę od celebryty
Obrazy Getty Przez lata założyciele Hooters upierali się, że nazwa restauracji pochodzi od sowy w logo, ale wszyscy wiedzieli lepiej . W wywiadzie z 2013 r. z Tampa Bay Times , ujawnili, skąd naprawdę wzięła się nazwa.
„Wtedy nie było całej poprawności politycznej” – powiedział współzałożyciel Ed Droste. ' Steve Martin miał nagranie komediowe z bajecznym kawałkiem, w którym mówi o tych wszystkich rzeczach, które powinieneś kochać i że powinieneś odnosić się do tych [ruchów w klatkę piersiową] jako „hooters”. Po prostu beztrosko go wzięliśmy i rozrzuciliśmy.
„Wszyscy wpadliśmy, kiedy to usłyszeliśmy” – dodał współzałożyciel Dennis Johnson.
Najpopularniejszą atrakcją w Hooters nie jest to, o czym myślisz?
Obrazy Getty Podczas gdy wiele osób może chodzić do Hooters, aby popatrzeć na ładne kobiety, wielu klientów naprawdę przyciąga jedzenie — zwłaszcza ich skrzydełka z kurczaka? . Podczas gdy współzałożyciel Ed Droste przyznał, że Hooters nie był pierwszym, który służył bez kości skrzydełko kurczaka zauważył, że pomogły w ich spopularyzowaniu. - Wtedy skrzydła były na wyrzuceniu - powiedział Droste. – Nikt im nigdzie nie służył.
Od otwarcia restauracji w 1983 roku skrzydełka kurczaka stały się podstawą w barach na całym świecie i nadal liczą się w dużej części sprzedaży Hooters.
Ich sukces Hooters był szczęśliwym trafem
Obrazy Getty Założyciele nie mieli pojęcia, co robili, kiedy otwierali Hooters. Żaden z nich nie pracował wcześniej w branży restauracyjnej. „Byliśmy sześcioma bezmyślnymi głupcami, którzy nazywali siebie Hooters Six” – powiedział Ed Droste USA dziś . „Chcieliśmy otworzyć lokal z sąsiedztwem o tematyce plażowej — z której nie moglibyśmy zostać wyrzuceni”.
Droste powiedział, że w dniu otwarcia musiał zadzwonić do przyjaciela, aby pokazać załodze, jak rozpalać frytownice. Również pierwszego dnia złamali prawo. „Zapłaciłem dwóm fałszywym glinom, żeby złapali jednego z moich partnerów, ponieważ nie mieliśmy jeszcze nawet pozwolenia na piwo” – powiedział Droste.
Pracownicy Hooters mogą uzyskać pomoc w nauce
Obrazy Getty Hooters oferuje swoim pracownikom doskonałe korzyści, w tym pomoc w opłacie za szkołę. Courtney Dietz, która przez kilka lat pracowała dla Hooters, powiedziała: Kosmopolityczny o jej doświadczeniu pracy w restauracji. „Hooters pomaga płacić za książki i szkołę, więc to jest naprawdę niesamowite” – powiedziała. – Musisz do tego popracować. Jeśli jesteś tam przez rok lub dwa, oferują również stypendia. Moi menedżerowie pozwolili mi odrabiać pracę domową w biurze, dopóki zajmowałem się moimi stołami”.
Hooters mieli kiedyś konsorcjalne show
Obrazy Getty W 1987 roku Hooters rozgałęził się na telewizję . Hooters Night Owl Teatr, z pierwszą w historii Hooters Girl, Lynne Austin, szybko stała się ulubieńcem fanów. Był dystrybuowany na 13 rynkach w całym kraju i ostatecznie przemianowany Hooters film tygodnia. Pierwotnie miał zawierać filmy przedstawiające Hooters Girls, ale wkrótce został rozszerzony o „skecze komediowe w stylu Saturday Night Live i polityczne szpikulce”, zgodnie z ich stroną internetową. Program pozostawał na antenie do 1995 roku.
Czasy się zmieniają dla Hooters
Obrazy Getty Hooters Model biznesowy sprawdza się od ponad trzech dekad, ale nic nie trwa wiecznie. Ostatnio mieli problemy ze zdobyciem zwolenników wśród pokolenia milenialsów, co spowodowało spadek sprzedaży. Może to wynikać z kilku powodów. Millenialsi są rzadziej odwiedzają sieci casual dining niż ludzie z pokolenia ich rodziców. Są też „mniej zainteresowani piersiami niż ich starsi” – mówili Insider biznesowy , co nie wróży dobrze zwyczajny posiłek łańcuch, który kusi wielu swoich klientów mundurami odsłaniającymi dekolt, noszonymi przez ich serwery.
Postawy milenialsów to duża zmiana w porównaniu z poprzednimi pokoleniami i zmuszają Hooters do ponownego przemyślenia swojej marki. Franczyza pracuje nad poszerzeniem menu i aktualizacją wystroju, aby spodobać się młodszej grupie demograficznej. „Przez lata pracowali tylko nad pokoleniem X, ale teraz muszą postarać się, aby milenialsi przeszli przez drzwi” – powiedział Darren Tristano, który pracuje dla firmy konsultingowej dla przemysłu spożywczego o nazwie Technomic. Czas .
