Anton27/Shutterstock Molly Clark
Spakowanie wystarczającej ilości jedzenia i narzędzi potrzebnych do przygotowania posiłku podczas jazdy na rowerze może być trudne. Nie ma zbyt wiele miejsca na przechowywanie składników i przyborów kuchennych, więc musisz być wybredny w kwestii tego, co ze sobą zabierzesz. Jeden rowerzysta, pisarz dla Turystyka rowerowa , używa kuchenki strumieniowej i patelni do gotowania posiłków i paczek pokarmy, które zapewnią największą ilość składników odżywczych będąc aktywnym.
Jest jednak jeden rowerzysta i szef kuchni mieszkający w Kopenhadze w Danii, który nie podróżując na dłuższe wycieczki, wyniósł sztukę gotowania na rowerze na zupełnie nowy poziom podczas swoich wyjątkowych wycieczek kulinarnych po mieście. Mężczyzna jest znany jako Cykelkokken — czyli „rowerowy szef kuchni” — lub pod swoim imieniem Morten Kryger Wulff (przez Wskazówki dotyczące jazdy na rowerze ). Wulff nie tylko oferuje rowerowe wycieczki kulinarne po Kopenhadze, ale także gotuje pięciodaniowy posiłek dla uczestników po drodze, wszystko z zapasów, które spakował na swoim rowerze (przez DW ). Porozmawiaj o innowacjach!
Otwarta kuchnia na dwóch kółkach
Instagram
Szef kuchni rowerowej Morten Kryger Wulff musi wykazać się kreatywnością, jeśli chodzi o sposób pakowania i wykorzystywania materiałów; powiedział np 60-sekundowe dokumenty że ma uchwyt na nóż, który może służyć również jako miska i lampa. Cyckelkken stał się niezłym biznesem dla Wulffa, który ma nadzieję, że jego wysiłki zachęcą zarówno do zamiłowania do jedzenia, jak i do minimalistycznego stylu życia. „Próbuję pokazać, że można pracować za mniej, można żyć za mniej… Mam nadzieję, że goście mojej trasy zainspirują się do prostszego życia” — mówi Wulff (za pośrednictwem 60 Second Docs). Jest również bardzo pasjonatem tego, co robi, stwierdzając: „Każde doświadczenie w restauracji ze mną jest szczególnym rodzajem doświadczenia w restauracji. Uwielbiam te przygody”.
Wulff ma konto na Instagramie, na którym opisuje swoje podróże, zamieszczając wywołujące ślinotok zdjęcia potraw, takich jak lokalnie poławiany dorsz to smażone i podawane na kremowej zupie morskiej (przez Instagram ). Aż trudno uwierzyć, że te dynamiczne dania powstały na rowerze. „Lubimy być wśród wszystkiego i przychodzić z pozytywnym nastawieniem, które przynosi rower… i szczęśliwym facetem na górze, który gotuje? To znaczy, czego nie lubić?” Wulff mówi (przez Wskazówki dotyczące jazdy na rowerze ).
