Wielkie błędy, które wszyscy popełniają przy zakupie produktów

Kalkulator Składników

  Kobieta robi zakupy w dziale produktów Aleksandar Malivuk/Shutterstock Adama Swarka

Potrzeba spożywania zdrowej ilości owoców i warzyw jest mocno zakorzeniona we współczesnej kulturze Stanów Zjednoczonych — do tego stopnia, że ​​zalecenie spożywania co najmniej pięciu połączonych porcji owoców i warzyw dziennie stało się swego rodzaju mantrą. Jednak ilu z nas faktycznie konsekwentnie spożywa niezbędną ilość produktów?

Utrzymanie zdrowej diety może czasami wydawać się zadaniem niewykonalnym, nawet jeśli masz dobre intencje. Czy kiedykolwiek podjąłeś skoordynowany wysiłek, aby zwiększyć spożycie owoców i warzyw, kupując produkty, tylko po to, by po dwóch tygodniach wyrzucić papkowatą, spleśniałą cukinię do kosza?

Podczas gdy z twojej strony będą wymagane staranne wybory żywieniowe, włączenie większej ilości produktów do diety może również sprowadzać się do wiedzy, jak poruszać się po dział produkcji troszkę lepiej. Identyfikując niektóre typowe błędy popełniane przez ludzi podczas wybierania produktów w sklepie spożywczym, możesz odnieść sukces przy zakupie owoców i warzyw. Aby Twoja kolejna wyprawa na zakupy była bardziej owocna (gra słów zamierzona), przedstawiamy największe błędy popełniane przez wszystkich przy zakupie produktów i wyjaśniamy, dlaczego warto unikać ich powtarzania w przyszłości.

Nie sprawdzanie przecenionych produktów i cen przed zakupami

  sklep spożywczy produkty z metkami Zoom-zoom/Getty Images

Może być trudno zrozumieć, dlaczego ktoś miałby dobrowolnie wybrać się na wycieczkę do sklepu spożywczego bez żadnego planu, ale ludzie, którzy odmawiają sprawdzenia sprzedaży lub cen w sklepie z wyprzedzeniem, niewątpliwie istnieją — i to w większej liczbie, niż można by się spodziewać.

Jeśli nie masz pojęcia o sprzedaży i cenach w różnych sklepach spożywczych w Twojej okolicy, może się okazać, że przypadkowo wydasz więcej pieniędzy, niż potrzebujesz na świeże produkty. I rzeczywistość ucisku inflacji na obecnych konsumentów – częściowo stymulowana przez różnych niedobory jedzenia na całym świecie — oznacza to, że należy zapewnić właściwe wydawanie każdego grosza. Może nie być nic złego w zatrzymaniu się w dziale produktów sklepu bez wiedzy na temat tego, czego można się spodziewać pod względem ceny, ale znacznie bardziej prawdopodobne jest, że wydasz swój budżet, jeśli będziesz to robić rutynowo.

Kupowanie produktów, których nie masz ochoty jeść

  produkować w śmieciach Saskiaacht/Getty Images

Stany Zjednoczone marnują każdego roku oszałamiającą ilość żywności zarówno na poziomie indywidualnym, jak i korporacyjnym, w tym znaczną liczbę owoców i warzyw. Chociaż wszyscy byliśmy winni wyrzucania od czasu do czasu większej ilości jedzenia, niż powinniśmy, być może bylibyśmy mniej skłonni do pozbywania się tego, co kiedyś było doskonale dobrymi produktami, gdybyśmy skupili się na kupowaniu owoców i warzyw, które faktycznie chcemy zjeść, zamiast tych uważamy, że powinniśmy kupić, ale tak naprawdę nie cieszymy się.

pionierka recenzje naczyń kuchennych

To, że stare powiedzenie mówi nam, że jedno jabłko dziennie trzyma lekarza z daleka, nie oznacza, że ​​ta mądrość dotyczy wyłącznie jabłek. Innymi słowy, jeśli nie znosisz jabłek, ale i tak kupisz torebkę, cóż… myślałeś, że co się stanie, gdy wrzucisz owoce do miski na kuchennym blacie? Szczerze mówiąc, ten jeden błąd może być powodem, dla którego niektórzy ludzie twierdzą, że nie lubią wszystkich owoców i warzyw, podczas gdy w rzeczywistości po prostu gardzą tymi samymi starymi produktami, które kupują i ostatecznie wyrzucają do znudzenia.

Kupowanie produktów w sklepie z przeciętnym wyborem

  Akcje pracownicze sklep spożywczy Sekcja produkcji Rick T. Wilking/Getty Images

Nie da się tego obejść — niektóre sklepy sprzedają klientom produkty wyższej jakości niż inne, szczególnie jeśli chodzi o świeże i łatwo psujące się produkty, takie jak owoce i warzywa. W tym sensie, jeśli nie spożywasz ani nie cieszysz się produktami, które przynosisz do domu ze sklepu, problem może leżeć w źródle. Jeśli kupujesz owoce i warzywa w miejscu o niskim lub minimalnym wyborze, prawdopodobnie popełniasz duży błąd.

Nie chcemy sugerować, że absolutnie nic nie warto kupować od firm, o których wiadomo, że oferują produkty niższej jakości (patrzymy na ciebie, Walmart). Ale jednocześnie istnieje powód, dla którego 33% wyborców wybrało wybór produktów Walmart jako najgorszy ogólnie w historii. Ankieta SN 2021 — i dlaczego znalazł się blisko dolnej części ankiety konsumenckiej z 2019 r. dotyczącej działów produktów w wielu sieciach spożywczych.

Być może myślisz, że wszystkie arbuzy i brokuły są sobie równe i nie potrzebują więcej niż garści owoców i warzyw do wyboru, aby być szczęśliwym. Ale jeśli nie jesteś zadowolony z jakości swoich produktów lub tęsknisz za bardziej zróżnicowanym wyborem, rozważ pominięcie tych sklepów, których działy produktów mają negatywną reputację.

czy mój stek jest zły?

Nie wąchać kantalupy przed jej zakupem

  kantalupa w sklepie spożywczym Nataly Reinch/Shutterstock

W większości przypadków niemożliwe jest dokładne przewidzenie, jak owoc wygląda w środku, zanim go pokroisz lub ugryziesz. Na szczęście dostępne są pewne sztuczki handlowe, które pomogą Ci zmaksymalizować zakupy owoców przed opuszczeniem sklepu spożywczego. W związku z tym, jeśli nie wąchasz kantalupy przed dodaniem jej do koszyka lub koszyka, możesz później wkopać się w niedojrzały lub gnijący melon.

Na szczęście wyjątkowo łatwy krok wąchania owocu może pomóc w ustaleniu, czy a kantalupa się zepsuła zanim go kupisz. Kantalupa, na którą warto wydać pieniądze, będzie emitować delikatnie słodki aromat, a nie nieprzyjemny, odpychający smród. I odwrotnie, jeśli nic nie wyczujesz podczas testu wąchania kantalupy, bądź ostrożny, ponieważ oznacza to, że nie dojrzał on wystarczająco i również należy go pominąć. Może martwisz się, że wyjdziesz głupio, pochłaniając zapach kantalupy w publicznym dziale produktów. Ale jeśli bardziej zależy Ci na tym, aby Twoje pieniądze były warte, co jest do przezwyciężenia odrobiną samoświadomości?

Całkowite pominięcie nieznanych lub nieznanych produktów

  smocze owoce i inne egzotyczne produkty Romana Babakina/Shutterstock

Znajomość daje pewien zrozumiały komfort, ale fakt, że żyjemy w wielkim świecie z niezliczonymi kulinarnymi różnicami kulturowymi, oznacza, że ​​nie ma wyraźnego powodu, dla którego dana osoba miałaby dobrowolnie unikać nowych rzeczy. W tym sensie, jeśli nudzisz się tymi samymi starymi produktami, które kupujesz po każdej wizycie w sklepie spożywczym, możesz rozważyć poszerzenie swoich horyzontów o nieznane i nieznane.

Nie chcemy oczerniać nikogo, kto zdecyduje się trzymać swoich wypróbowanych i prawdziwych produktów. Ale jest tak wiele odmian poza standardowymi owocami i warzywami, które zwykle można zobaczyć w działach produktów. Abd z tak wieloma dostępnymi dodatkowymi owocami i warzywami, które są obce podniebieniu w USA, po prostu nigdy nie wiesz, co tracisz. Jeśli masz tendencję do patrzenia z boku na nowe lub nietypowo wyglądające produkty, nie uciekaj. W końcu życie to nic innego jak seria przygód. Dlaczego więc nie otworzyć się na nowe możliwości, jeśli chodzi o zakupy owoców i warzyw?

Zakupy pod koniec okresu wyprzedaży, kiedy zbiory są niewielkie

  słabo zaopatrzony dział produktów Alexa Millauera/Shutterstock

Jest rzeczą oczywistą, że większość firm sprzedaje produkty na zasadzie „kto pierwszy, ten lepszy”. Oczywiście, nawet jeśli nie była to standardowa praktyka, łatwo psujący się charakter niektórych produktów spożywczych, takich jak owoce i warzywa, oznacza, że ​​istnieje ograniczone okno możliwości zakupu i zjedzenia tych produktów.

Jeśli więc chcesz robić zakupy w dziale produktów, który jest w pełni zaopatrzony w najświeższe możliwe owoce i warzywa, nie popełniaj błędu, nie czekając z tym do końca okresu wyprzedaży. Ograniczysz tylko swój potencjalny wybór produktów w tym procesie. Zakupy na początku tygodnia wyprzedaży w sklepie, wkrótce po uzupełnieniu zapasów, zapewnią większy wybór owoców i warzyw w porównaniu z końcem tygodnia wyprzedaży.

Jeśli robisz zakupy na samym początku tygodnia sprzedaży w sklepie (często w środy), nie będziesz miał tylko wyboru śmieci, jeśli chodzi o produkty. Możesz także zwiększyć potencjalne oszczędności, jeśli odpowiednio zaplanujesz podróż. To dzień, w którym rozpoczyna się wiele promocji. Co więcej, możesz być w stanie uzyskać owoce i warzywa z poprzedniego okresu sprzedaży – te, które sklep chętnie sprzedaje, zamiast wyrzucać lub przekazywać – również po obniżonej cenie.

Trzymanie się owoców i warzyw, na które nie ma sezonu

  kupie maliny na lodzie Kisel/Shutterstock

Wszyscy mamy w życiu swoich ulubieńców, szczególnie jeśli chodzi o produkcję. Oczywiście, jeśli upierasz się, by pozostać lojalnym wobec swoich ulubionych potraw aż do punktu uporu, powiedzmy, kontynuując kupowanie pewnych owoców i warzyw, które są poza sezonem, będziesz winny popełnienia kolejnego dużego błędu wielu ludzi zrobić przy zakupie produktów.

Po pierwsze, jeśli nie zastanów się dwa razy, zanim kupisz produkty, które są poza sezonem  prawdopodobnie zjesz gorsze w smaku owoce i warzywa i zapłacisz więcej za te nijakie produkty. W końcu koncepcja podaży i popytu mówi, że gdy produkt jest mniej dostępny — jak w przypadku produktów pozasezonowych — będzie kosztować więcej.

Oczywiście nie chcemy nikogo zniechęcać do dziennego spożycia owoców i warzyw, żądając, aby unikał wszelkich produktów, które są poza sezonem. Na przykład, jeśli nie chcesz brać pod uwagę żadnych innych owoców oprócz jagód, nie krępuj się pić kufel przez 12 miesięcy w roku. Po prostu bądź przygotowany, że czasami zapłacisz trochę więcej za produkt o niskiej jakości.

Decydując się na skrzydło, zamiast zrobić listę przed zakupami

  Ręka trzyma listę zakupów w przejściu z produktami Noela Hendricksona/Getty Images

Podobnie jak powszechna rada, aby unikać zakupów spożywczych na pusty żołądek, nigdy nie jest dobrym pomysłem pójście do supermarketu bez listy. Kupujący bez planu są bardziej skłonni zapomnieć o najważniejszych rzeczach lub przypadkowo przekroczyć swój budżet z powodu nieoczekiwanych zakupów. Co więcej, pominięcie listy zakupów oznacza większe niż przeciętne prawdopodobieństwo, że dostaniesz za dużo lub za mało produktów z działu produktów.

Rozumiemy, że są tacy, którzy nie chcą tworzyć listy zakupów. Ale warto zauważyć, że to proste zadanie pomoże Ci zmaksymalizować czas i budżet. I jeśli nie sprzeciwiasz się oszczędzaniu dolarów lub zmniejszaniu prawdopodobieństwa, że ​​impulsywnie kupisz owoce i warzywa po wygórowanych cenach lub nieatrakcyjne, nie ma powodu, aby nadal popełniać ten powszechny błąd. W końcu w życiu poza sklepem spożywczym jest wiele okazji do spontaniczności.

jak powstają skórki wieprzowe

Ignorowanie brzydkich lub nieatrakcyjnych owoców i warzyw

  Brzydkie produkty wyświetlane na ladzie Aleksiej Bezrukow/Getty Images

Istnieje więcej niż wystarczająca liczba dowodów na to, że piękno naprawdę jest w oku patrzącego. Oczywiście pogląd, że piękno nie jest tylko powierzchowne, nie odnosi się wyłącznie do ludzi, ale także do twoich produktów. A ostatnio postrzeganie przez ogół społeczeństwa tzw brzydkie produkcje przesuwa się powoli. Chociaż nie ma uzasadnionego powodu, aby pomijać mniej atrakcyjne wizualnie produkty, wielu z nas nadal unika owoców lub warzyw, które nie były szyte na miarę do sesji zdjęciowej — i w rezultacie pada ofiarą tego powszechnego błędu.

Żeby było jasne, jedzenie owoców lub warzyw, które bardziej przypominają Człowieka-Słonia niż zwykłego ananasa lub marchewkę, praktycznie nie wiąże się z żadnym zagrożeniem dla zdrowia. Jasne, właściwe przygotowanie kawałka brzydkiego produktu przed zjedzeniem lub ugotowaniem może wymagać nieco więcej uwagi i uwagi. Ale możesz spać spokojnie, wiedząc, że nie ryzykujesz swojego dobrego samopoczucia, używając ziemniaka, który wydaje się mieć nogi, o ile nie ma widocznych pleśni ani gnijących plam.

Realistycznie rzecz biorąc, unikanie tego powszechnego błędu związanego z produkcją może być bardziej związane z redukcją ogólnego marnotrawienia żywności przez ludzkość niż z czymkolwiek innym. Ale ponieważ nie możemy zapewnić długoterminowego przetrwania planety bez wspólnych wysiłków, dlaczego nie rozważyć niezbyt pięknego jabłka lub pomidora podczas następnej wizyty w dziale produktów?

Kupowanie pokrojonych lub wstępnie przygotowanych owoców i warzyw

  Różne wstępnie pokrojone owoce na półce sklepowej Fotografia Philipa Arno/Shutterstock

przepis na smażoną fasolę taco dzwonek

Miażdżąca inflacja, z jaką mieliśmy do czynienia w ostatnich latach, oznacza, że ​​w 2023 roku każdy dolar będzie luksusem. Idąc tym tropem, jeśli Twoim celem podczas zakupów spożywczych jest minimalizacja wydatków, niezwykle ważne jest, abyś pomijał wszelkie wyraźnie zawyżone ceny, nawet jeśli wydaje się, że niewygodne, aby to zrobić. Chociaż wszyscy prawdopodobnie kupiliśmy w pewnym momencie pokrojone owoce lub warzywa z działu produkcji, jeśli robisz to zbyt często, Twoje konto bankowe na pewno poniesie konsekwencje.

Nietrudno zrozumieć, dlaczego wstępnie pokrojone i wstępnie przygotowane produkty są zwykle droższe w porównaniu do całych, nietkniętych produktów. Takie produkty oszczędzają konsumentom zarówno czas, jak i wysiłek, a wielu ludzi jest gotowych zapłacić za to niezły grosz. Mimo to różnica w cenie między produktami wstępnie pokrojonymi a całymi może być czasami wręcz oszałamiająca i wiąże się z uzasadnionymi kosztami finansowymi, jeśli wyrobisz sobie nawyk kupowania produktów wstępnie pokrojonych.

W pewnych sytuacjach może być zarówno preferowane, jak i konieczne poprzestanie na pokrojonych owocach lub warzywach, ale nie jest to najbardziej opłacalna strategia. Ponieważ ta kategoria produktów ma tendencję do szybszego psucia się, oferując jednocześnie obniżony poziom składników odżywczych, pamiętaj, aby unikać popełniania błędu polegającego na regularnym kupowaniu wstępnie pokrojonych produktów.

Oczekiwanie, że truskawki dojrzeją po zakupie

  plastikowe pojemniki na truskawki Dolores M. Harvey/Shutterstock

Jeśli chodzi o owoce, trudno jest przebić wszechogarniającą cudowność truskawek, o ile zdobędziesz idealnie dojrzałą jagodę. Oczywiście, jeśli jesteś jedną z wielu osób, które wcześniej kupiły pojemnik niedojrzałych truskawek, mając nadzieję, że po opuszczeniu sklepu nadal będą dojrzewać, prawdopodobnie odkryłeś (z druzgocącym rozczarowaniem), że truskawki nie dojrzewają dalej po pobraniu, czy to w sklepie, czy w kuchni.

Ten powszechny błąd przy zakupie produktów może być najłatwiejszy do przewinięcia. W końcu błędne przekonanie, że po zerwaniu truskawka nadal dojrzewa, może wynikać z faktu, że inne owoce — takie jak banany i awokado — w rzeczywistości dojrzewają po usunięciu z rośliny.

Tak czy inaczej, jeśli popełniłeś ten powszechny błąd w przeszłości, istnieje dość proste rozwiązanie: pamiętaj, aby wybrać w pełni dojrzałe truskawki z działu produktów. Szukaj jagód, które są jaskrawoczerwone i błyszczące, i pomiń truskawki z widocznymi zielonymi lub białymi plamami.

Nie kupowanie produktów z lokalnego rynku rolników

  lokalne produkty wystawiane na rynku rolników Stockseller_ukr/Getty Images

Chociaż zdajemy sobie sprawę, że nie każdy ma tyle szczęścia, aby mieć dostęp do lokalnego targu rolników, jeśli zdarzy się, że masz taki w swojej okolicy, popełnisz duży błąd, jeśli nie przejrzysz stoisk, aby kupić owoce i warzywa.

Istnieje wiele dobrych powodów, aby kupować produkty na lokalnym rynku rolników. Ponieważ owoce i warzywa na targach rolniczych są sezonowe i uprawiane lokalnie, prawie zawsze są świeższe niż alternatywy w sklepach spożywczych, z których niektóre mogły zostać zebrane na kilka tygodni lub miesięcy przed pojawieniem się w dziale produktów. Ponadto na targowiskach rolniczych często prezentowane są mniej znane produkty, co oznacza, że ​​możesz tam odkryć nowy ulubiony owoc lub warzywo. A jeśli nie przekonała Cię nasza rekomendacja, być może zaufasz słowom znanego szefa kuchni Giada DeLaurentiis , który jest wielkim zwolennikiem pozyskiwania produktów również z targowisk.

Kalkulator Kalorii