DariaGa/Shutterstock Olivia Bria
laska wypłaciła pensję franczyzową
Jeśli nie wiesz nic o dzikiej żywności, nie martw się, ponieważ TikToker Gabrielle Cerberville ma twoje plecy. Cerberville jest dobrze zorientowany we wszystkim grzyby i rośliny, a większość jedzenia zbiera na własnym podwórku. Edukatorka dzikiej żywności zgromadziła do tej pory około 974 tys. zwolenników i 16 milionów polubień jej kreatywnych przepisów na świeżym powietrzu — niektóre z jej najbardziej popularnych posiłków to jej gigantyczna pizza z purchawcem lub kurczak z lasu bryłki.
W trakcie wywiad na wyłączność Cerberville poinformował SN, jak określić, które grzyby są bezpieczne do spożycia, a nawet ujawnił najbardziej niedocenianą dziką żywność (czy ktoś słyszał o krzewach przyprawowych?). Podczas gdy influencerka szczyci się tym, że edukuje swoją publiczność na temat różnych rodzajów grzybów, wymieniła jedno dzikie jedzenie, którego po prostu nie może zostać w tyle. Jeśli nie znasz się na dzikiej żywności jak Cerberville, czyli „ciocia grzybowa”, jej odpowiedź może cię zaskoczyć.
Cerberville nie jest fanem mąki rumexowej
Burhan Oral GUDU/Shutterstock
Kiedy SN zapytała Gabrielle Cerberville, czy istnieje dzikie jedzenie, którego próbowała, a którego nie lubi, odpowiedziała, że nie jest fanką doków. Według Żołnierz Północno-Zachodni , dok lub Rumex, to szereg jadalnych roślin, które można znaleźć na całym świecie. Cerberville wyjaśnił: „To pomysł na zrobienie mąki z tej rośliny zwanej Rumex lub dok. Produkuje te małe brązowe nasiona. Chodzi o to, że zmielisz je na mąkę i możesz użyć tej mąki do pieczenia – a ja nie. jak konsystencja mąki.'
Ponieważ mąka z nasion szczawiu należy do tej samej rodziny co gryka , możesz użyć tego składnika do pieczywa pszennego, naleśników i brownie (per Drzewohugger ). TikToker wspomniał, że rzadko kiedy nie lubi jedzenia, więc stara się „obwiniać moje metody przygotowania go, a nie samo jedzenie, ponieważ prawdopodobnie jest lepszy sposób na zrobienie tego, który byłbym bardziej wdzięczny”. Gdybyśmy wszyscy mieli takie podejście do życia!
Cerberville zwróciła jeszcze więcej uwagi na tworzenie treści niż zwykle, ponieważ niedawno została laureatką grantu TikTok Latinx Creatives. Ma nadzieję zainspirować ludzi do odnalezienia większej wartości w otaczającym ich świecie przyrody i pokazać im, że włączenie żywności z paszy do diety może przyczynić się do zdrowszego stylu życia. Więc następnym razem, gdy będziesz na wolności, spróbuj złapać trochę rumexu, aby zrobić mąkę z nasion szczawiu na następny posiłek. Może stać się nowym faworytem ... lub możesz zgodzić się z Gabrielle.
Zmierzać do Komunikat prasowy TikTok aby dowiedzieć się więcej o odbiorcach Latinx Creatives Grant lub sprawdź Gabrielle Cerberville Strona TikTok aby być na bieżąco z jej najnowszymi filmami.
