Erin Johnson / SN Naomi Kennedy
beczka na sos z czerwonymi oczami
Łatwo jest skłaniać się ku Zestaw hot dogów i napojów gazowanych za 1,50 dolara w food court Costco, ale siedzenie tuż obok w menu to równie pyszna uczta: Pieczeń z kurczakiem Costco . Zawiera przepyszną kombinację kurczaka, bekonu, sosu Cezar i sera, a wszystko to nadziewane ciepłą kłodą ciasta, wypieczonego do złotej perfekcji, to podstawowe danie z branży gastronomicznej jest zarówno sycące, jak i pyszne.
Na szczęście nie musisz czekać do następnego uruchomienia Costco, aby zatopić zęby w tym masywnym palmtopie. Twórca receptur SN, Erin Johnson, stworzyła naśladowca przepisu na pieczonego kurczaka Costco dzięki którym możesz przygotować posiłek w zaciszu własnego domu – bez konieczności włączania piekarnika. Zamiast tego Johnson wzywa frytkownicę powietrzną dla swojego naśladowcy z branży spożywczej, co, jej zdaniem, przybliży Cię do zapiekanek z kurczakiem produkowanych przez Costco. Ponieważ frytkownice powietrzne to w zasadzie miniaturowe piekarniki konwekcyjne, użycie jednego z nich do przygotowania domowych wypieków z kurczakiem zapewni im zadowalająco chrupiącą skórkę, a jednocześnie sprawi, że wnętrze kieszonki z ciastem będzie gumowate i wilgotne.
Frytownica powietrzna skraca czas gotowania o połowę
Erin Johnson / SN
Ponieważ większość frytownic powietrznych jest stosunkowo niewielka, Erin Johnson twierdzi, że czas gotowania domowej roboty dań Costco wynosi około sześciu minut, czyli nieco mniej niż połowę czasu potrzebnego do gotowania w tradycyjnym piekarniku. Co więcej, danie nie wymaga żadnego przygotowania, dzięki czemu zapiekanki z kurczakiem są idealne na te wieczory, kiedy potrzebujesz czegoś do zjedzenia w mgnieniu oka.
przepis na pieczone mahi mahi
Jak zauważa Johnson, ten przepis świetnie nadaje się również do wykorzystania resztek rożna lub grillowanego kurczaka, które zajmują miejsce w lodówce. Aby przepis był jeszcze łatwiejszy, można dodać również podsmażone kawałki boczku i pokruszony ser. Te składniki – a także ciemny koń w Chicken Bake, sos Caesar – można dodać do przygotowanego ciasta na pizzę. Johnson zauważył jednak, że jeśli nie chcesz tradycyjnego kurczaka, możesz poeksperymentować z własnym nadzieniem. „Zasadniczo robisz fantazyjną kanapkę kieszonkową, więc nie ma ograniczeń” – powiedziała SN.
Po sklejeniu ciasta na pizzę wokół wybranego nadzienia, włóż każdą potrawę z kurczaka do frytkownicy na zaledwie sześć minut lub do momentu, aż skórka stanie się ładnym, złotobrązowym. Przypadkowo mniej więcej tyle czasu potrzeba na zrobienie szybkiej sałatki bocznej, którą Johnson zaleca w połączeniu ze swoim naśladowczym przepisem.
