58 najlepszych przepisów na sałatki

Czy postrzegasz sałatki raczej jako dekorację – miskę liści obok głównego dania, którą powinieneś zjeść? A może postrzegasz je jako kiepski substytut gorącego posiłku, pozbawiony ekscytujących smaków i składników? Dzięki Bogu, że tu jesteś. Nadszedł czas, abyś zrozumiał, jak niesamowicie spektakularna może być wspaniała sałatka. Fantastyczna sałatka może przywołać smaki Morza Śródziemnego lub zabrać w kulinarną podróż do Azji. Wysublimowana sałatka może przedstawić Ci warzywa, które w innym przypadku rzadko byś jadł, w połączeniu ze składnikami, których nigdy byś nie sparował. Pyszny sos sałatkowy może zamienić posiłek złożony ze zwykłych warzyw w niezwykłe doznanie kulinarne.

Sałatki mogą być zarówno ciepłe i pożywne, jak i pachnące i orzeźwiające. Mogą być również kreatywne, kolorowe i pomysłowe. Przyjrzyjmy się naszym 58 najlepszym przepisom na sałatki. Przygotuj miskę do sałatek i szczypce.

1. Sałatka grecka

Aby w każdym kęsie poczuć smak oliwek Kalamata, fety i pomidorów, nie wyrzucaj tej rozkosznej sałatki greckiej. Zamiast tego lepiej ułożyć składniki i sos warstwami. Możesz wcześniej wstrząsnąć dressingiem w słoiku i przechowywać w lodówce przed złożeniem sałatki.

Użyj dobrej oliwy z oliwek, aby poprawić smak i nadać sałatce blasku, zarówno jako danie główne, jak i dodatek. Dobrym pomysłem jest oddzielenie plasterków czerwonej cebuli tak, aby się nie sklejały i wykończenie tego klasyka posypujemy pokruszonym serem

Przepis: Grecka sałatka

2. Sałatka Cobba

Nie można się pomylić z pysznymi kawałkami bekonu, miękkim kurczakiem i kremowym dressingiem ranczo. To świetna sałatka na lunch, którą można przechowywać w lodówce, pod warunkiem, że liście i inne składniki będą oddzielane od sosu, aż będzie gotowe do spożycia. Dzięki temu zachowasz chrupkość i nie będziesz miał do czynienia z rozmoczoną sałatką.

Aby posiekać sałatę rzymską, spróbuj użyć nożyc kuchennych. Można ich również użyć do pokrojenia ugotowanego boczku. Dodaj kurczaka i boczek na ciepło lub, jeśli wolisz, ostudź przed podaniem.

oferty członkostwa w klubie Sama 2018

Przepis: Sałatka Cobb

3. Sałatka Pomidorowa z Awokado

Dokładnie przestrzegaj składników tej sałatki. Używaj czerwonej cebuli, ponieważ jest mniej ostra niż inne odmiany, gdy jest spożywana na surowo. Użyj słodko smakujących pomidorków koktajlowych i upewnij się, że awokado jest dojrzałe. Powinny być miękkie po naciśnięciu na skórę.

Aby sałatka była bardziej sycąca, dodaj trochę ryżu lub komosy ryżowej lub podawaj z boku dania głównego. Możesz też po prostu dodać liście sałaty, na przykład boćwinę lub szpinak. Delikatnie wymieszaj tę sałatkę, aby nie zamienić awokado w guac.

Przepis: Sałatka Pomidorowa Z Awokado

4. Sałatka z kapusty

Zapomnij o podawaniu kapusty jako gorącego warzywa. Świetnie smakuje z sosem sałatkowym inspirowanym kuchnią azjatycką zmieszanym z orzeszkami ziemnymi i marchewką. Kapusta czerwona jest chrupiąca jak kapusta pekińska, ale jednocześnie kolorowa. Do tego przepisu dodajesz posiekaną kolendrę, ale jeśli nie jesteś fanem, możesz ją pominąć. To jedno z tych ziół, które można kochać i nienawidzić.

Do domowego sosu najlepiej użyć niesolonego masła orzechowego, mieszając je ze słonym sosem sojowym i prażonym olejem sezamowym. Przed dodaniem do sałatki wymieszaj i posyp sezamem.

Przepis: Sałatka z kapusty

5. Prosta sałatka Cezar

Sałatka Cezar, zrobiona z odpowiednich składników, jest bombą. Jest pełne kremowych, pikantnych smaków, z orzeźwiającą sałatą rzymską, orzechowym parmezanem i słonym dressingiem z anchois, czosnku i sosu Worcestershire.

Warto pokusić się o samodzielne wykonanie grzanek z bagietki, tylko nie obciążać ich za bardzo i nie zamienić sałatki w węglowodany. Możesz użyć anchois z puszki, jeśli nie masz pasty, i ugotować jajka, jeśli nie chcesz robić sosu z surowego żółtka. Bądź kreatywny i dodaj trochę malin lub pomidorków koktajlowych.

Przepis: Prosta sałatka Cezar

6. Sałatka Brokułowa

To chrupiące i żywe danie, które zapewnia dobre samopoczucie i obfity smak z pikantnym dressingiem i słodkimi składnikami, które uzupełniają smak brokułów. Czerwona cebula jest łagodniejsza niż inne odmiany, a słodkie jabłka sprawdzają się lepiej niż cierpkie. W międzyczasie użyj świeżych brokułów, aby uniknąć rozmoczonej sałatki, i jeśli wolisz, zamień żurawinę na rodzynki.

Aby uzyskać słony smak, dodaj raczej solone niż niesolone orzeszki ziemne. Zwiększ słodycz, dodając więcej miodu do majonezu i sosu z octu jabłkowego. Podawać do dań z grilla lub z szynką w czasie wakacji.

Przepis: Sałatka brokułowa

7. Sałatka z ogórków i pomidorów

Kiedy nie ma słońca i jest sezon na pomidory, przygotuj tę sałatkę, aby dodać świeżości gotowanej uczcie. Przygotuj dużą miskę, przygotowując wszystkie składniki i mieszając je tuż przed podaniem.

Różnica w przypadku tej sałatki polega na tym, że w mieszance nie ma żadnych liści sałaty. Oznacza to smak i konsystencję pomidorów, ogórków i czerwonej cebuli. Dobrą wskazówką jest wcześniejsze przygotowanie dressingu z octu winnego i oliwy z oliwek i schłodzenie przed podaniem, aby poprawić smak.

Przepis: Sałatka Z Pomidorów Ogórkowych

8. Sałatka Truskawkowa

Jeśli myślisz o stworzeniu sałatki pełnej smaku, wykorzystaj w pełni sezonowe składniki. Ten przepis wydobywa słodko-cierpki smak świeżych truskawek z octem balsamicznym i marynatą miodową na bazie oliwy z oliwek i szalotki, doprawioną czarnym pieprzem i solą. Marynuj przez co najmniej 10 minut lub tak długo, jak to możliwe, aby nadać głębię smaku.

Zamiast sałaty możesz użyć szpinaku lub rukoli i dodać owoce tuż przed podaniem. Słona feta uzupełnia składniki, a nasiona słonecznika dodają chrupkości.

Przepis: Sałatka truskawkowa

9. Sałatka Pasterska

Niektóre przepisy na sałatki zawierają tak wiele składników, że ich przygotowanie staje się skomplikowane i czasochłonne. Piękno tego dania polega na tym, że jest niezwykle proste, a każdy składnik uzupełnia pozostałe. Ser feta jest słony i pikantny, ogórek orzeźwiający i chrupiący, a pomidory cudownie słodkie. Szalotki i czerwona cebula dodają ciepła, a świeża pietruszka nadaje tej tureckiej sałatce ziołową świeżość.

Aby zrównoważyć te smaki, wystarczy kwaśny dressing z octu winnego i soku z cytryny zmieszanego z oliwą z oliwek. Nie zapomnij doprawić solą i pieprzem.

Przepis: Sałatka Pasterska

10. Prosta sałatka Caprese

Kremowe plastry miękkiej mozzarelli i soczyste plasterki pomidora to obowiązkowe składniki sałatki Caprese. To tradycyjne włoskie danie podawane jest przed dużym posiłkiem, a największą różnicę stanowi użycie najlepszego sera, tradycyjnych pomidorów, dojrzewającego octu balsamicznego, a także dobrej jakości oliwy z oliwek.

Liście bazylii podkreślają ziołową świeżość tego klasycznego dania z Capri, a dla uzyskania dodatkowej kremowości użyj burraty zamiast mozzarelli bawolej. Zamiast kroić w kostkę, możesz pokroić w kostkę, aby ocet i oliwa z oliwek pokryły każdy kęs.

Przepis: Prosta sałatka caprese

11. Sałatka kowbojska Ciao

Ta sałatka wystarczy dla kowboja lub każdego głodnego po ciężkim dniu pracy. Kuskus dodaje rukoli objętości, a łosoś nadaje tej sałatce dawkę białka. I nie ma nic złego w odrobinie pomocy kupionej w sklepie, aby zaoszczędzić czas, więc zmieszaj pesto ze słoika z ranczem jako dressing. Dla słodkości, chrupkości i słoności dodaj żurawinę, pestki dyni i ser feta.

To, co czyni to danie atrakcyjnym wyglądem, to osobne dodanie składników do liści i podanie w dużej misce na środku stołu.

Przepis: Sałatka kowbojska Ciao

12. Staroświecka sałatka Waldorf

Jeśli chodzi o klasykę, na pierwszym miejscu zdecydowanie króluje sałatka Waldorf. Powstała po raz pierwszy w XIX wieku w Nowym Jorku, a jej charakterystycznymi składnikami są jabłko, seler i majonez. To połączenie, które świetnie smakuje z czerwonymi winogronami i orzechami włoskimi.

Ten przepis dodaje mniej kaloryczną kremową bazę, używając jogurtu greckiego zamiast majonezu. A tym, co absolutnie podnosi smak, jest poświęcenie czasu na opiekanie orzechów włoskich. Dodaj kurczaka, aby uzyskać bardziej sycącą sałatkę, i dodaj własny dodatek do suszonych lub świeżych owoców, takich jak rodzynki, żurawina lub gruszki.

Przepis: Staroświecka sałatka Waldorf

13. Sałatka z zieloną boginią inspirowana TikTokiem

Jeśli nigdy nie słyszałeś o sałatce z zielonej bogini, to z pewnością nie zapoznałeś się z algorytmami TikToka dla smakoszy, gdzie stała się ona ogromnym hitem.

Do tego przepisu dodaj awokado, aby dodać do sosu magiczną kremową konsystencję. Pamiętaj, aby posiekać białą kapustę, ogórek i zieloną cebulę na tyle drobno, aby pikantny dressing całkowicie pokrył każdy kawałek. Dodaj tylko połowę posiekanego szczypiorku, a resztę dodaj do sosu wraz ze świeżą bazylią, szpinakiem, czosnkiem i orzechami włoskimi. Podawać jako pyszny dip z frytkami.

Przepis: Sałatka z zieloną boginią inspirowana TikTokiem

14. Zdrowa sałatka ze zwiędniętego szpinaku

Wybierz odpowiednią kombinację składników, a ciepła sałatka może smakować wręcz pysznie. Ta porcja zwiędniętego szpinaku jest idealna na brunch i jest uzupełniona smażonymi grzybami cremini i szalotką oraz prażonymi orzeszkami piniowymi. Zamiast tego dobrze sprawdzi się jarmuż kędzierzawy w towarzystwie białych pieczarek, czerwonej cebuli i prażonych nasion słonecznika.

Najważniejsze jest, aby wyłączyć ogień po dodaniu octu balsamicznego i świeżego szpinaku, aby warzywo raczej zwiędło, a nie uschło. Dodawaj liście partiami, tak aby patelnia nie była przepełniona.

Przepis: Zdrowa sałatka z więdniętego szpinaku

15. Sałatka z ogórkiem i papryką inspirowana TikTokiem

Czy nie lubisz przepisów składających się tylko z kilku składników? Ta sałatka inspirowana TikTokiem łączy w sobie ogórki, mini papryczki i papryczki jalapeño z dressingiem imbirowym. Na koniec dodaj odrobinę przyprawy Everything Bagel, aby uzyskać chrupiącą polewę. Jak dotąd takie proste.

Różnica w tej wersji i to, co podnosi teksturę, polega na sposobie przygotowania warzyw. Zamiast siekać wszystko, pokrój długie paski ogórka, paprykę julienne i cienko pokrój chili. Dzięki temu sałatka wygląda też fantastycznie delikatnie. Schłodzić przez 30 minut przed podaniem.

Przepis: Sałatka z ogórkiem i papryką inspirowana TikTokiem

16. Ciepła sałatka ze szpinakiem

Ciepły szpinak to idealny składnik do połączenia z mocnymi składnikami, takimi jak jajka na twardo i chrupiące kawałki bekonu. Postępuj zgodnie z tym przepisem, aby ugotować jajka tak, aby białka się zetnęły, a żółtka pozostały miękkie, bez szarawego odcienia pomiędzy nimi.

Sos jest trochę inny, bo robi się go z tłuszczu z bekonu i podgrzewa na kuchence przez około minutę. Uważaj, aby nie podgrzewać jej zbyt długo, a po nalaniu sałatkę od razu podawaj. Dodaj ser pleśniowy i domowe grzanki, aby stworzyć danie na brunch lub lunch.

Przepis: Ciepła sałatka ze szpinaku

17. Letnia sałatka z pomidorów i kukurydzy

Nic nie kojarzy się bardziej z sezonem piknikowym niż sałatka z pomidorów i kukurydzy. Jeśli jednak chcesz robić tę super sałatkę przez cały rok, użyj mrożonej kukurydzy zamiast świeżych kolb. Pomidory winogronowe i ser feta są koniecznością, ale możesz zamiast tego zamienić świeżą bazylię na pietruszkę lub dodać trochę pieprznej rukoli.

Jeśli chcesz dodać więcej do ostatecznej mieszanki, dodaj trochę dodatkowych warzyw. Ogórek i awokado świetnie się komponują. Zrób tę sałatkę w dniu, w którym ją podajesz, aby nie była zbyt mokra.

Przepis: Letnia Sałatka Z Pomidorów I Kukurydzy

18. Sałatka ze słodkiego jarmużu

Jarmuż to superfood, co oznacza, że ​​ta sałatka jest pełna bogatych składników odżywczych. Nie przegap etapu, w którym masujesz warzywo, aby smakowało lepiej, i lepiej kupić je w całości, aby móc łatwo usunąć łodygi. Kapusta, surówka z brokułów i brukselka dodają dodatkowej zielonej dobroci z jabłkiem i dressingiem z miodu lub syropu klonowego, podnosząc składniki ze słodyczą.

Możesz także użyć gruszki, jeśli wolisz, dodać pestki słonecznika zamiast pestek dyni i zamienić żurawinę na suszone wiśnie.

Przepis: Sałatka ze słodkiego jarmużu

19. 15-minutowa sałatka grecka Farro

W tej pożywnej sałatce pszeniczne farro zmieszane jest z fasolą garbanzo i sercami karczochów. Tymczasem czerwona cebula i oliwki kalamata definiują klasyczne greckie smaki. Jeśli nie możesz zdobyć włoskiej pietruszki płaskolistnej, zamiast natki pietruszki użyj rukoli lub odrobiny oregano. I pamiętaj, aby dodać winogrona lub pomidorki koktajlowe dopiero tuż przed podaniem, aby wszystkie składniki nie stały się zbyt wodniste.

Aby uzyskać wersję bezglutenową, zamiast farro użyj komosy ryżowej lub ryżu. Tak czy inaczej, podawaj z kanapką, gorącym panini lub kawałkiem chleba na zakwasie.

Przepis: 15-minutowa sałatka grecka Farro

20. Sałatka caprese z pieczonych pomidorów

Porozmawiaj o nadaniu klasycznemu daniu kulinarnego blasku. Pomidory, mozzarella i bazylia to tradycyjna sałatka Caprese, ale ten przepis nadaje tej włoskiej sałatce zastrzyk smaku la dolce vita.

Zamiast wrzucać surowe pomidory, podsmaż je z czosnkiem, oliwą i cukrem. Większe pomidory koniecznie przekrój na pół, a mniejsze przekłuj, aby nie zrobiły się bałagan w piekarniku. Zachowaj całe pieczone ząbki czosnku na inne danie i podawaj tę sałatkę z ręcznie podartymi kawałkami sera, na ciepło lub na zimno.

Przepis: Sałatka caprese z pieczonych pomidorów

21. Sałatka z makaronem soba i orzechami ziemnymi

Japoński makaron gryczany jest boski podawany na zimno i dlatego jest niesamowitym składnikiem tej orzechowej sałatki inspirowanej kuchnią azjatycką. Możesz spróbować tego przepisu także z makaronem ramen lub udon. Upewnij się, że plasterki ogórka i papryki są cienkie i szyfonuj jarmuż, zwijając go w kształt sajgonki, a następnie drobno pokrój.

Do sosu imbirowo-czosnkowo-sosowego użyj naturalnego masła orzechowego bez żadnych dodatków, a jeśli nie masz octu ryżowego dodaj odrobinę miodu lub syropu klonowego.

Przepis: Sałatka z makaronem soba i orzechami ziemnymi

22. Zdrowa marokańska sałatka z marchwi

Być może nie kojarzysz smaku curry z sałatką, ale ta rozgrzewająca, przyprawiona sałatka z marchwi jest o wiele bardziej wyrazista. Cebula zielona, ​​prażone pestki słonecznika, natka pietruszki i rodzynki łączą się z startą marchewką w sosie miodowo-musztardowym z dodatkiem curry. Aby uzyskać delikatniejszą konsystencję, odpowiednią do sałatek, nie używaj twardszych, zielonych końcówek szalotki.

Jeśli szukasz propozycji na podanie, spróbuj tej sałatki w opakowaniu tortilli z hummusem i pieczonymi warzywami. Wspaniale jest też po prostu zanurzyć się w bogatym w witaminy porze lunchu.

Przepis: Zdrowa marokańska sałatka z marchwi

23. Sałatka z dyni i granatów

Wybuchy pomarańczy i rubinu sprawiają, że sałatka z dyni i granatów nabiera smaku. Wygląda tak dobrze, że można go zjeść, a smakuje jeszcze lepiej. Niewiele jest składników, które sprawdzą się równie dobrze, jak ser feta, gdy chcesz, aby słona kruszonka połączyła się ze słodyczą świeżych i pieczonych owoców.

Sos cytrynowo-musztardowo-miodowy dodaje smaku, cierpkości i słodyczy we właściwy sposób. Jarmuż to pożywienie, które uzupełnia tę pożywną miskę. Aby danie było bardziej sycące, można dodać trochę pieczonego kurczaka lub jajka na twardo.

Przepis: Sałatka z dyni i granatów

24. Orzeźwiająca włoska sałatka z siekanymi kawałkami

Jeśli podoba Ci się pomysł na sałatkę przypominającą pizzę, możesz spróbować tej łatwej do wykonania włoskiej sałatki. Wyraźny smak nadają mu kulki lub perełki mozzarelli, posiekane salami i przyprawa ziołowa. Do sałatki z pizzą na pewno potrzebne będą pomidory, pamiętaj tylko o podzieleniu ich na pół, żeby łatwiej było je przeżuć.

Lubisz czarne oliwki? Dodaj trochę do mieszanki, razem z chrupiącą zieloną sałatą, taką jak rzymska. Jeśli naprawdę chcesz, możesz nawet podać tę sałatkę z kawałkiem pizzy.

Przepis: Orzeźwiająca włoska sałatka z siekanymi kawałkami

25. Sałatka z ogolonym koprem włoskim

Jeden z największych błędy, które każdy popełnia przy robieniu sałatek nie jest wystarczająco odważny. Nie ma nic złego w sałatce, ogórku i pomidorze, ale trudno z nich stworzyć najbardziej pomysłowe danie. Ten przepis gwarantuje cytrusową, pachnącą sałatkę z azjatyckimi smakami i kremowym awokado w mieszance.

Wystarczy ogolić bulwę kopru włoskiego i połączyć ją z różowymi grejpfrutami i kawałkami pępkowej pomarańczy, że ślinka cieknie. Wyobraź sobie, jak sok z limonki, mięta, Sriracha i sos sojowy zrobią ze smakiem. Rozpal na nowo swoją pasję do sałatek dzięki temu wyjątkowemu pomysłowi.

Przepis: Sałatka z ogolonego kopru włoskiego

26. Łatwa siedmiowarstwowa sałatka

Nie ma zbyt wielu sałatek robionych z kwaśną śmietaną w cukrze, ale ta jest jedną z nich. I nie chcesz tego zostawić. Możesz jednak dostosować inne składniki. Jeśli nie jesteś wielkim fanem selera i groszku, spróbuj użyć chrupiących kawałków zielonej papryki. Możesz zmienić ser cheddar i bekon, a dodanie warstwy jajek na twardo również działa dobrze.

Schłodź to danie przez co najmniej kilka godzin, jeśli nie przez noc, i wymieszaj warstwy tuż przed podaniem.

Przepis: Prosta siedmiowarstwowa sałatka

27. Sałatka z kiszonej kapusty

Surowa kapusta kiszona to cud probiotyczny, a można ją zamienić w przepyszną sałatkę, dodając marchewkę, cebulę, seler i czerwoną paprykę. Pikantny smak doskonale komponuje się z hot dogami, burgerami i wszelkiego rodzaju grillowanymi mięsami. Idealnie nadaje się na grilla i jest niezwykle prosty w przygotowaniu dla tłumu.

Sos jest również bardzo łatwy i możesz dodać więcej octu jabłkowego i nasion selera, aby uzyskać odpowiednią równowagę pikantności i smaku, jaką chcesz. Jeśli chcesz, aby łatwa w przygotowaniu sałatka była jeszcze łatwiejsza, sięgnij po wstępnie posiekane warzywa.

Przepis: Sałatka z kiszonej kapusty

28. Pożywna sałatka jesienna z pieczoną dynią piżmową

To prawda, że ​​w letni dzień nie da się pokonać chłodnej i orzeźwiającej sałatki. Jednak przy odpowiednich składnikach sałatka jest cudownie pożywnym daniem także jesienią. Pieczona dynia piżmowa jest rozgrzewająca i pożywna z prażonymi pestkami dyni, jarmużem dinozaura i farro.

Masowanie jarmużu sokiem z cytryny to z pewnością praktyczna i przyjemna część przygotowania tej sałatki, która poprawia smak ciemnej, liściastej zieleni. Pokrojone w kostkę jabłka i suszona żurawina uzupełniają profil smakowy. Podawać z pożywną zupą z soczewicy.

Przepis: Pożywna Jesienna Sałatka Z Pieczoną Dynią Piżmową

29. Sałatka jabłkowo-pekanowa naśladowcy Wendy

Sonic bez cukru błoto pośniegowe

Niezależnie od tego, czy podasz tę lekką, aromatyczną sałatkę jako przystawkę, dodatek czy danie główne, z pewnością stanie się ulubioną sałatką. Z prażonymi orzechami pekan, czerwonymi i zielonymi jabłkami oraz kruszonką sera bleu, sałatka ma orzechowy, cierpki i słony smak. Słodyczy dodają suszona żurawina i winegret z granatów.

W tym przepisie nie obieraj jabłek, ponieważ dodają pięknego koloru. Kurczak smażony na patelni jest miękki i cudownie przypieczony. Jednym z najlepszych sposobów jedzenia tej sałatki jest owinięcie jej ciepłą tortillą.

Przepis: Sałatka Jabłkowo-Orzechowa Naśladowczyni Wendy

30. Orzeźwiająca sałatka kukurydziana

Jeśli lubisz składniki z puszki, które są niedrogie i łatwo dostępne, a także jesteś fanem białej kukurydzy, ten przepis na sałatkę będzie strzałem w dziesiątkę. Nie ma nic złego w łyżce gorącej kukurydzy. A gdyby tak dodać posiekaną czerwoną paprykę, ogórki i mnóstwo świeżych ziół i podawać na zimno?

Rodzaj sosu, który dodasz, zależy od Ciebie i chociaż możesz cieszyć się kukurydzą bez niego, po prostu ubicie razem oleju i octu z czerwonego wina rozjaśni smak. Spróbuj podawać z kurczakiem z rożna lub pieczoną rybą.

Przepis: Orzeźwiająca sałatka kukurydziana

31. Sałatka z cukinii Quinoa

Niewiele jest przepisów na sałatki, które nie pozwalają lub nawet nie zachęcają do stosowania pewnych wariacji na temat. Ta wszechstronność oznacza, że ​​jeśli masz określone warzywa i składniki, których chcesz użyć, możesz je łatwo dodać.

Możesz jednak najpierw wypróbować rzeczywisty przepis na tę sałatkę, zanim zaczniesz bawić się własnymi dodatkami. Cukinia, kozi ser i szpinak to przepyszne połączenie z pomidorkami koktajlowymi i komosą ryżową. Podawać ze smażonym kurczakiem lub rybą, tworząc jednomiskową sałatkę.

Przepis: Sałatka z cukinii Quinoa

32. Sałatka z rozbitego ogórka

Podczas gdy sałatki w stylu śródziemnomorskim są żywe, sałatki azjatyckie wnoszą na stół zupełnie inny smak. Piękno tej sałatki polega na tym, że prezentuje jeden główny składnik: ogórek. To sos tworzy spektakularne połączenie smaku, który jest słodki i słony, z odrobiną ciepła, orzechowości i cierpkości.

Ciesz się rozbijaniem ogórka, ale nie przesadzaj. Gdy tylko zobaczysz rozdarcie skóry, czas się zatrzymać i pokroić. Użyj ogórków perskich lub angielskich, ponieważ łatwiej je rozbić. Podawać jako przekąskę lub z miękkim makaronem.

Przepis: Sałatka Z Tłuczonych Ogórków

33. Letnia sałatka z groszku

Ta sałatka jest lekka, jasna i cytrusowa, z pieprznym smakiem rzodkiewki, słodyczą groszku i odrobiną chrupiącej kapusty.

To, co nie można nie pokochać w tym przepisie, to fakt, że do jego przygotowania można wyjąć torebkę groszku z zamrażarki. Ale zanim wrzucisz je razem z innymi warzywami, upewnij się, że są całkowicie rozmrożone. Opłukanie zimną wodą i rozbijanie ich na durszlaku może przyspieszyć ten proces. Nawet sos jest prosty, z suszonymi przyprawami dodanymi do oliwy z oliwek i cytryny.

Przepis: Letnia sałatka z groszku

34. Sałatka Jabłkowo-Orzechowa

Jabłka, orzechy włoskie i rukola z dressingiem miodowym świetnie komponują się z fetą i suszoną żurawiną. Aby w pełni wykorzystać tę sałatkę, ważne jest, aby wybrać zarówno słodkie, jak i cierpkie odmiany jabłek. Jabłka Jazz i Ambrosia obiecują słodycz, a Rave lub Granny Smith wnoszą odrobinę cierpkości. Jeśli nie lubisz słonego smaku sera, zamiast tego zachowaj kremowość, dodając odrobinę koziego sera.

Ponieważ sos jest trochę gęsty, dokładnie wymieszaj sałatkę. Świetnym sposobem na podanie tej sałatki jest chleb z maślanym czosnkiem.

Przepis: Sałatka Jabłkowo-Orzechowa

35. Sałatka ze świeżego azjatyckiego ogórka

Ogórek i mięta to połączenie o świeżym smaku, a kolendra, czerwona cebula i szalotka wzmacniają ten smak. Aby uzyskać delikatną konsystencję, pokrój ogórek mandoliną, jeśli ją posiadasz, aby uzyskać cieńsze plasterki. Świetny dressing może zamienić dobrą sałatkę w niesamowitą, a ten przepis jest tego dowodem.

Połączenie soku z limonki, syropu klonowego i czosnku dodaje wyraźnie azjatyckiego smaku. Świetnym dodatkiem jest posypanie gotowej sałatki nasionami sezamu i płatkami czerwonej papryki, aby uzyskać chrupkość i odrobinę ciepła.

Przepis: Sałatka ze świeżego azjatyckiego ogórka

36. Sałatka z marynowanej marchewki

Sałatka z gotowanej marchewki i zupy pomidorowej może początkowo wydawać się nieco dziwna, ale wariacje na temat tego przepisu są znane już od dawna.

Najważniejszą częścią przygotowania tego dania jest gotowanie pokrojonych w plasterki marchewek, aż będą miękkie i chrupiące. Chcesz, żeby były miękkie, ale nie chcesz, żeby były łatwe do rozgniatania i papkowate. Plasterki powinny być lekko gryzące lub chrupiące. Kolejnym istotnym krokiem jest pozostawienie tego dania w lodówce przez kilka godzin, ponieważ marynowanie warzyw robi różnicę.

Przepis: Sałatka z marynowanej marchewki

37. Sałatka Grecko-Ish Z Marynowanym Twarożkiem Serowym

Tradycyjna sałatka grecka składa się z fety, oliwek kalamata, czerwonej cebuli i pomidorów. Ta kreatywna nowa wersja zastępuje słony ser piskliwym twarogiem w stylu północnoamerykańskim.

Aby nadać tym łagodnym kawałkom nabiału trochę smaku, zamarynuj je w suszonym oregano i świeżej oliwie z rozmarynem. Zrób to przez noc i pamiętaj, aby nie wyrzucać marynaty, bo zmieni się w sos winegret.

Przepis: Sałatka Grecko-Ish Z Marynowanym Twarożkiem Serowym

38. Domowa sałatka klinowa ze stekami

Zapomnij o delikatnych liściach, czasami wystarczy solidna sałatka klinowa do podania z mięsnym daniem głównym. W tym przepisie nie ma alternatywy dla ostrej i chrupiącej sałaty lodowej. Klasycznym dressingiem do podania z kawałkiem sałaty jest ser pleśniowy, ale z łatwością możesz przygotować go samodzielnie, dodając serowe kruszonki i majonez.

Usmaż paski bekonu równomiernie, aby uniknąć przypaleń, i poczekaj, aż ostygną, a następnie pokrój je i posyp dressingiem posiekanym szczypiorkiem i dodatkowymi kawałkami sera.

Przepis: Domowa sałatka klinowa ze stekami

39. Sałatka Caprese Brzoskwiniowa

Czyż nie lubisz sałatek owocowych? W tym przepisie brzoskwinia świetnie komponuje się z pomidorami. Jeśli wolisz, możesz zastąpić je nektarynkami lub śliwkami. Chociaż każdy owoc zapewnia odrębny smak, słodycz jest subtelna, a smak jest na tyle delikatny, że uzupełnia łagodność mozzarelli. Wszystko, czego potrzebujesz, to odrobina balsamu, aby nadać pikantny efekt.

Możesz spróbować pokroić owoce i ser w kostkę i delektować się nimi na crostini lub bruschetcie. Stanowi to również świetny dodatek do soczysto grillowanych kotletów wieprzowych.

Przepis: Sałatka Caprese Brzoskwiniowa

trasa 44 napój dźwiękowy

40. Sałatka z brokułów i bekonu

Jest kilka dobrych wskazówek, jak sprawić, by ta sałatka naprawdę wyróżniała się podczas gotowania. Upewnij się, że kawałki bekonu są cudownie chrupiące. Użyj łodyg wraz z różyczkami brokułów, pod warunkiem, że posiekasz je wszystkie, aby nie były zbyt duże.

Biały cheddar dodaje kremowości, czerwona cebula podgrzeje, a nasiona słonecznika podkręcą chrupkość o orzechowym posmaku. Możesz użyć innego sera, ale wybierz odmianę, która nie jest zbyt łagodna, w przeciwnym razie nie będzie komponowała się smakowo z brokułami i boczkiem.

Przepis: Sałatka z brokułów i bekonu

41. Zdrowa sałatka imbirowa Miso

Dzięki zawartości miso i imbiru, które są znane ze swoich właściwości zdrowotnych, sałatka ta zapewnia dobre samopoczucie i dobry smak. Nie brakuje mu smaku także dzięki gęstemu sosowi, który nabiera koloru dzięki marchewce dodanej do soku imbirowego, białego miso i oleju sezamowego.

Do sałatki nie potrzeba wielu różnych składników, wystarczą paski ogórka i mieszanka wiosenna. Przygotuj dodatkowy sos, aby móc go używać również jako dipu do warzyw. Podawać z prostą zupą miso lub pysznym daniem azjatyckim.

Przepis: Zdrowa sałatka miso imbirowa

42. Sałatka Jabłkowa z Kozim Serem

Jabłka i orzechy doskonale komponują się smakowo z sałatkami, a ten przepis nie stanowi wyjątku w przypadku pieczonych w miodzie orzechów pekan i jabłek Honeycrisp. Dobrą wskazówką jest namoczenie plasterków jabłka w wodzie, aby zapobiec brązowieniu. Aby uzyskać wersję bez orzechów, dodaj pestki dyni lub nawet granolę, aby nadal uzyskać chrupiące kawałki.

Majonez nie dodaje kremowości tej sałatce – w tym przypadku to pokruszony ser kozi nadaje sałatce konsystencję i smak. Wybierz łagodną wersję, aby smak był lekko pikantny, a nie przytłaczający.

Przepis: Sałatka Jabłkowa z Kozim Serem

43. Sałatka Cajun Poke

Co się stanie, gdy połączymy klasyczne danie hawajskie ze smakami Luizjany? Sałatka, która jest bombą smakową, ot co. Ta sałatka z poke jest odważna i genialna z pikantnym akcentem. Ważne jest, aby w tym przepisie użyć tuńczyka przeznaczonego do sushi, aby móc podawać kawałki surowej ryby z brązowym ryżem i innymi smakołykami.

Zachowaj marynatę rybną z przyprawami Cajun i miodem do wyrzucenia na sałatkę podczas jej ubierania. I nie zapomnij dodać trochę wędzonej papryki do majonezu sriracha przed skropieniem.

Przepis: Sałatka Cajun Poke

44. Sałatka z mango Quinoa

W tej pożywnej sałatce o świeżym smaku nie ma nic nudnego, a jej przygotowanie jest dziecinnie proste. Jedyne kroki, na które naprawdę warto zwrócić uwagę, to sposób gotowania komosy ryżowej. Postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, ale zamiast wody dodaj pikantny smak z odrobiną bulionu z kurczaka.

Oprócz siekania dojrzałych mango i awokado, a także czerwonej cebuli i pomidorków koktajlowych, przed dodaniem należy przepłukać czarną fasolę z puszki. Sałatkę najlepiej zjeść tego samego dnia. Podawać jako danie główne lub jako dodatek do tofu.

Przepis: Sałatka z mango Quinoa

45. Słodko-kwaśna sałatka z ogórków

Ogórki ulegają przemianie, gdy podawane są jako sałatka z cytrusowym dressingiem. Jeśli planujesz zjeść tę sałatkę tego samego dnia, w którym ją przyrządzasz, pokrój ogórek w bardzo cienkie, długie wstążki. Będzie jednak trwać dłużej, jeśli pokroisz półksiężyce. Tak czy inaczej, unikaj wodnistego rdzenia i nie pomijaj suszenia plastrów na ręcznikach papierowych, aby sos nie został rozcieńczony. Miód, soja, olej sezamowy i sos czosnkowy chili łączą się z sokiem z limonki, aby uzyskać słodko-kwaśny posmak.

Przepis: Sałatka Słodko-Kwaśna Z Ogórków

46. ​​​​Meksykańska Sałatka Kukurydziana Uliczna (Esquites)

Użycie mrożonej, prażonej na ogniu kukurydzy ułatwia życie w kuchni w przypadku tej klasycznej sałatki meksykańskiej. Jest cudownie kremowy i pikantny z pikantnym kopnięciem. Jeśli lubisz trochę ciepła, zachowaj nasiona w jalapeño. A jeśli nie możecie zdobyć żadnego tajina, sprawdzi się inna odmiana przyprawy limonkowo-chili.

Aby przygotować sos esquites, dokładnie wymieszaj majonez i sok z limonki, aby przyprawy dobrze się wymieszały. Podawaj tę sałatkę na ciepło lub schłodzoną jako przekąskę lub z tradycyjnymi potrawami z Meksyku.

Przepis: Meksykańska Sałatka Z Kukurydzy Ulicznej (Esquites)

47. Sałatka z oliwek Muffuletta

Tę sałatkę można smakować z chlebem. Nie ma nic lepszego niż dodanie kwaśnych warzyw do kanapki lub bagietki. Możesz także zaprezentować tę sałatkę, podając ją obok talerza antipasto lub deski do wędlin.

Do tego przepisu potrzebujesz kilku składników dla smakoszy. Chociaż pieczoną czerwoną paprykę można zastąpić papryczką piquillo, warto zaopatrzyć się w łagodne zielone sycylijskie oliwki Castelvetrano i czarne greckie oliwki Kalamata. Marynowane karczochy również podkręcają tę sałatkę, a ziołowy dressing z octu winnego z kaparami idealnie się komponuje.

Przepis: Sałatka z oliwek Muffuletta

48. Sałatka Cobb z homarem Iny Garten z niespodzianką

Jeśli użyjesz wstępnie ugotowanych pasków bekonu i mięsa homara, ta luksusowa sałatka nie wymaga gotowania. Stilton dodaje słonego ponczu, a rukola jest doskonale pieprzna. Przetnij liście w poprzek, żeby było łatwiej je zjeść.

Tym, co odróżnia tę sałatkę od oryginalnej wersji Iny Garten, jest odważny sos miso, który zapewnia wyraźnie azjatyckie smaki. Sos sojowy zwiększa słoność, miód dodaje słodyczy, a ocet z wina ryżowego dodaje kwasowości. Olej sezamowy dodaje apetycznej orzechowości.

Przepis: Sałatka Cobb z homarem Ina Garten z niespodzianką

49. Szybka Sałatka Z Szynką Diabelską

Posiekana szynka, cebula, seler i ogórki kiszone w kremowym majonezie tworzą diabelnie dobrą sałatkę. Świetnie smakuje jako nadzienie do kanapek lub posypane łyżką na liściu sałaty. Podczas krojenia składników w robocie kuchennym upewnij się, że efekt końcowy nadal jest gruby.

Chociaż jest tylko kilka składników, istnieje wiele możliwości dostosowania tego przepisu. Zamiast szynki użyj jajek na twardo lub tuńczyka. A co powiesz na dodanie odrobiny kopa z odrobiną ostrego sosu, szczyptą cayenne lub odrobiną musztardy Dijon?

Przepis: Szybka sałatka z diabelską szynką

50. 15-minutowa meksykańska sałatka z komosy ryżowej

Cytrusowy podmuch sprawia, że ​​smak tej meksykańskiej sałatki wzrasta. Zmiksuj sos w robocie kuchennym lub blenderze, ale jeśli go nie masz, możesz ubić ręcznie. W takim przypadku po prostu pomiń kolendrę i zamiast tego użyj zioła jako dekoracji.

Jeśli lubisz sałatkę zawierającą mniej węglowodanów, możesz zmniejszyć ilość komosy ryżowej i zamiast tego dodać trochę mieszanych warzyw. Rozłóż awokado, aby zakończyć sałatkę, i dodaj również plasterki limonki na wierzch.

Przepis: 15-minutowa meksykańska sałatka z komosy ryżowej

51. Panzanella

Koper włoski, pomarańcza i radicchio tworzą wspaniałe trio w tej dziwacznej sałatce. Zamiast mieszać składniki w misce, wyłóż je na blachę do pieczenia razem z podpieczoną bagietką. Możesz użyć mandoliny, aby pokroić koper włoski w pyszne cienkie plasterki, ale oderwij szorstkie kawałki chleba, aby nadać sałatce teksturę i rustykalny wygląd.

Na zakończenie wystarczy zmielony czarny pieprz i odrobina domowego musztardowego winegretu. Gorzkie liście, słodkie owoce i pachnący koper włoski to wysublimowane połączenie.

Przepis: panzanella

52. Sałatka Cobb z zielonej bogini chleba Panera

Dobrą wskazówką jest zrobienie większej ilości sosu niż potrzebujesz, ponieważ jest tak dobry. Naprawdę potrzebujesz robota kuchennego, aby w magiczny sposób zmiksował rzeżuchę, szczypiorek i estragon z majonezem.

Jeśli chodzi o sałatkę, nie może zabraknąć awokado, bekonu i grillowanego kurczaka z fetą i jajkami na twardo. A marynowana cebula dodaje chrupiącego, kwaśnego kopa. Jest to z pewnością znaczne i można również zmienić białka, zamieniając kurczaka na krewetki lub tofu.

Przepis: Sałatka Cobb z zielonej bogini chleba Panera

53. Łatwa sałatka z marchewki i rodzynek

Zrobiona z marchewki, rodzynek i majonezu z pietruszką i cukrem, to naprawdę nie jest skomplikowana sałatka. Ale słodycz i rozdrobniona konsystencja sprawiają, że jest to niezapomniany smak. Jest to świetna opcja zamiast węglowodanów jako dodatek, jeśli chcesz na przykład ograniczyć spożycie ryżu i ziemniaków.

Po zastosowaniu się do tego przepisu możesz spróbować dodać lub zmienić niektóre składniki. Zamiast rodzynek suszona żurawina i wiśnie dodają słodko-kwaśnego smaku. Do marchewki spróbuj dodać posiekany pasternak lub rzodkiewkę.

Przepis: Prosta sałatka z marchewką i rodzynkami

54. Tabbouleh

Bulgur zmieszany z ziołami, ogórkiem, pomidorkami koktajlowymi i zieloną cebulką przemieniany jest czosnkowym, cytrusowym winegretem. Masz mnóstwo czasu na siekanie warzyw sałatkowych podczas gotowania ziaren. Aby szyfonować miętę i pietruszkę, nie spiesz się i użyj ostrego noża. Delikatne wstążki świeżych ziół sprawiają, że sałatka nie jest nieporęczna i nadaje jej bardziej wyrafinowany charakter.

Przygotuj odpowiednią ilość i trzymaj w lodówce, bo następnego dnia, gdy wszystkie smaki przenikną się w bulgur, będzie smakować jeszcze lepiej. Stanowi świetny dodatek do grilla.

Przepis: Tabbouleh

55. Naśladowca Panera Chlebowa Sałatka Jabłkowa Fuji

Choć smak jest duży, ta sałatka jest lekka, a jej przygotowanie może być całkiem łatwe. Zamiast płukać, siekać i wirować liście sałaty, możesz zamiast tego wziąć torbę mieszanych warzyw.

Inne składniki też są dobre, takie jak prażone orzechy pekan, suszona żurawina i suszone chipsy jabłkowe. Zamiast piec kurczaka, dlaczego nie kupić w sklepie kurczaka z rożna? A krusząca się feta nie jest specjalnie obciążająca. Dostosuj sos według własnego uznania, ale upewnij się, że jest ładny i pikantny.

Przepis: Naśladowca Panera Chlebowa Sałatka Jabłkowa Fuji

56. Sałatka z południowo-zachodniego awokado naśladowczyni Wendy

Nikt nie będzie Cię osądzał, jeśli do tego naśladowczego przepisu na ulubioną sałatkę restauracyjną użyjesz wstępnie ugotowanego kurczaka i kupionego w sklepie guaku. Ale jeśli naprawdę chcesz, aby ta miska pyszności błyszczała, warto podjąć dodatkowy wysiłek, aby zrobić ją samodzielnie. Świetnie komponują się z bekonem, papryczką i bardziej ostrym dressingiem na bazie rancza z odrobiną ciepła.

Jeśli nie lubisz zbyt dużej ilości pikanterii, możesz wrócić do dodania płynu jalapeño. Spróbuj podać z chipsami tortilla. Dobrze komponuje się także z ryżem.

Przepis: Sałatka z awokado południowo-zachodniej firmy Copycat Wendy

57. Zakwas Panzanella

Jeśli nie masz dość grzanek sałatkowych, sięgnij po ten chrupiący numer na zakwasie. Lepiej będzie, jeśli do tego przepisu użyjesz chleba, który nie jest super świeży. Szybkim sposobem na przygotowanie podpieczonych kostek jest włożenie całych kromek chleba do tostera, a następnie pocięcie ich na kwadraty.

Koper i natka pietruszki przywołują smak Toskanii, ale aby nadać smakowi więcej mocy, spróbuj dodać anchois lub zamień tę pyszną sałatkę na danie główne z paskami steków smażonymi na powietrzu lub grillowaną i pokrojoną w plasterki piersią kurczaka.

Przepis: Zakwas Panzanella

58. Tabbouleh z surowego kalafiora

Połączenie tradycyjnych potraw ze zdrowym akcentem inspiruje kulinarną przygodę. Zamiast bulguru tabbouleh robi się z kalafiora. Na tym nie kończą się wspaniałe składniki, na które składają się ocet jabłkowy, pietruszka i oliwa z oliwek.

Pulsuj różyczki w robocie kuchennym, aż będą przypominały ziarna ryżu. I nie przepełniaj, aby uzyskać odpowiednią konsystencję, nie zamieniając się w papkę. Do tej sałatki dobrze nadają się ogórki angielskie, ponieważ nie są tak wodniste jak inne odmiany. Chcesz uniknąć rozmoczonej miski sałatkowej.

Przepis: Tabbouleh z surowego kalafiora

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie