3bitez / Instagram Nicole Anderson
Oprócz skrzydełek z kurczaka, Wingstop od dawna jest znany ze swoich wyjątkowo przyprawione frytki . W tej sieci można jednak wybierać także inne dodatki, takie jak paluszki z marchwi i selera czy kukurydza Cajun.
Cajun Smażona Kukurydza o godz Przystanek skrzydeł nie tylko ma tę samą przyprawę, co frytki, ale jest również zwieńczona charakterystyczną przyprawą Cajun. Zamówienie kukurydzy obejmuje pięć sztuk w przypadku zwykłej i 10 sztuk w przypadku dużej, kosztujących odpowiednio około 4 lub 6 dolarów. Jednak każdy kawałek kukurydzy jest cięty na grubość zaledwie kilku cali, co oznacza, że prawdopodobnie bardziej ekonomiczne byłoby zrobienie w domu naśladowczej wersji kukurydzy Wingstop.
Oczywiście kluczem do osiągnięcia tego samego smaku w domowym przepisie jest mieszanka Cajun. Chociaż przyprawa Cajun jest dość subiektywna i wiele osób wybiera kombinację przypraw, niektóre smaki pomagają stworzyć ten znajomy smak. Na przykład popularne przyprawy Cajun w sklepie spożywczym zazwyczaj obejmują czosnek, cebulę, paprykę i cayenne, z odrobiną cukru dla słodyczy i płatkami chili dla pikanterii.
Frytkownica powietrzna to łatwy sposób na zrobienie domowej kukurydzy Cajun
Erin Cadigan/Shutterstock
A Reddit post z pytaniem o smażoną kukurydzę Wingstop daje pewien wgląd w sposób ugotowania boku, a jeden z komentatorów zauważył, że kukurydza jest smażona w głębokim tłuszczu przed dodaniem przypraw, dzięki czemu nie zsuwa się ani nie przypala w oleju. Były menadżer Wingstop powiedział również, że klienci mogą dostosować swoją kukurydzę dodając przyprawy inne niż zwykle dodawana do niej mieszanka frytek i cajun; opcje obejmują pieprz cytrynowy, parmezan czosnkowy i nacieranie Louzjaną.
Jeśli jednak chcesz, aby Twoja kukurydza naprawdę smakowała jak z Wingstop, użyj przyprawy Cajun lub przygotuj własną łatwa mieszanka przypraw Cajun . Ponadto, jeśli chcesz zdrowszego i wygodniejszego sposobu samodzielnego smażenia kukurydzy, nie szukaj dalej niż frytkownica powietrzna.
Smażenie na powietrzu umożliwia także dodanie przypraw przed gotowaniem, dzięki czemu masło i przyprawy przedostaną się do kukurydzy podczas gotowania, nadając jej smak. Oczywiście nie ma nic złego w posypaniu gotowego produktu odrobiną mieszanki Cajun. Aby uniknąć przypalenia przypraw, staraj się częściej obracać kawałki kukurydzy we frytownicy. Możesz także skrócić czas gotowania lub, w prawdziwym stylu Wingstop, dodać przyprawy po ugotowaniu kukurydzy. Jeśli chcesz poczuć jeszcze bardziej autentyczną atmosferę Wingstop w domu, nie zapomnij o kąpieli w swojej części rancza.
