Składniki
-
1 funt pierś z kurczaka bez kości i skóry (około 2 duże), pokrojona w 1-calową kostkę
-
5 kubki obrane i pokrojone w kostkę słodkie ziemniaki (około 2 średnie)
-
5 kubki pokrojona w kostkę czerwona papryka (około 2 małe)
-
1 duży czerwona cebula, pokrojona w plasterki
-
1 Goździk czosnek, mielony
dobra whisky na staromodny
-
1 łyżeczka sól
-
1 łyżeczka chili w proszku
-
½ łyżeczka mielony kminek
dlaczego kawa McDonalds jest tak dobra?
-
½ łyżeczka suszone oregano
-
1 mały limonkę pokroić na 6 ćwiartek
Wskazówki
-
Rozgrzej grill do średniego poziomu. Wytnij sześć 12-calowych odcinków wytrzymałej folii. Posmaruj każdy kawałek sprayem kuchennym.
-
W dużej misce połącz kurczaka, słodkie ziemniaki, paprykę, cebulę, czosnek, sól, chili w proszku, kminek i oregano; dokładnie wymieszać, żeby się pokryło. Równomiernie rozdziel mieszaninę kurczaka pomiędzy arkusze folii (umieść na stronie pokrytej sprayem kuchennym). Zbierz razem długie końce każdego kawałka folii, a następnie złóż otwarte końce, tworząc paczkę.
-
Gotuj, aż warzywa będą miękkie i lekko zwęglone, obracając w połowie, łącznie około 20 minut. Podawać od razu (uważaj na parę przy otwieraniu opakowań) z ćwiartkami limonki.