Jeśli chodzi o gastronomię, Stany Zjednoczone mają szczęście. Istnieje niezliczona ilość opcji jedzenia i picia do popijania, delektowania się i delektowania się, i nie musisz nawet mieszkać w dużej metropolii, aby doświadczyć ich wszystkich. Jednak nasze wybory są w rzeczywistości nieco bardziej ograniczone, niż mogłoby się wydawać. W rzeczywistości istnieje wiele uwielbianych przysmaków, które są dostępne na całym świecie, których po prostu nie można dostać w Stanach Zjednoczonych, ponieważ wujek Sam położył im kres mnóstwem biurokracji i surowymi przepisami. Pozycje z tej listy zostały zakazane lub poważnie ograniczone w Ameryce z różnych powodów, z których wszystkie zamierzamy wyjaśnić. Z niektórymi możesz się zgodzić, a niektóre mogą cię zaskoczyć. Tak czy inaczej, nie masz szczęścia, jeśli masz ochotę na te produkty – chyba że wiesz coś o czarnym rynku, oczywiście.
Kinder Niespodzianka Jajka
Każdy, kto podróżował przez staw, a nawet do Kanady, wie o Kinder Surprise Eggs. Te pyszne smakołyki z Niemiec to puste czekoladowe jajka z kapsułką w środku, która zawiera zabawkę. Zabawki w Kinder Eggs są całkiem niesamowite – w niczym nie przypominają marnych nagród, które były kiedyś w Cracker Jacks.
Kinder wypuścił jajka z powrotem w 1974 , ale powód zakazu w Stanach Zjednoczonych sięga kilka dekad wcześniej. Poczta Haffington wyjaśnił, że smakołyki naruszają Ustawę o Żywności, Lekach i Kosmetykach z 1938 r., która zakazuje wszystkich cukierków z „nieodżywczymi” przedmiotami w środku. Mimo że plastikowa kapsułka wewnątrz jajka Kinder jest dość duża i trudna do otwarcia przez dziecko, głównym powodem zakazu jest to, że kwalifikuje się jako ryzyko zadławienia. I nie próbuj przemycać ich przez granicę! Niektórym osobom złapanym przez celników grozi grzywna do 1200 dolarów za jajko.
Fugu
Czy lubisz życie na krawędzi kiedy masz posiłek? Może chcesz sprawdzić granice swoich kubków smakowych, próbując burrito w sosie chili, ale co powiesz na zjedzenie czegoś, co dosłownie może cię zabić za jednym kęsem? Fugu to japońska ryba rozdymkowata, która nieodpowiednio przygotowana może natychmiast sparaliżować i spowodować zatrzymanie oddechu po zjedzeniu jednego kęsa. Ryba jest tu zabroniona, ale w Japonii legalna, ale to wymaga lat wiedzy i doświadczenia aby szef kuchni sushi nawet próbował wyczyścić rybę. Więc co sprawia, że Fugu jest tak zabójcza?
Według Zjadacz , organy rozdymki zawierają duże ilości neurotoksyn, ponieważ na wolności żywią się jadowitymi ślimakami i innymi stworzeniami morskimi. Chociaż nie jest to całkowicie zakazane w USA, bardzo niewielu kucharzy posiadają licencję na jej przygotowanie i obsługę.
Ackee
Jamajka słynie z przepięknych plaż, świetnej muzyki reggae i zespołu bobslejowego. Znane są również z owoców pochodzących z Afryki Zachodniej. Ackee jest uważany za narodowy owoc Jamajki i jest jednym z głównych składników narodowej potrawy hrabstwa, ackee i solona ryba , ale owoc, który smakuje jak ser jest nieco zakazany w Stanach Zjednoczonych.
Według FDA Ackee naturalnie zawiera wysoki poziom hipoglicyny A, która może powodować silne wymioty z możliwością śpiączki i nawet śmierć . Kiedy owoce dojrzewają, poziom hipoglicyny w niektórych częściach owocu spada, ale bezpieczne przetwarzanie nadal wymaga dużej wiedzy i staranności. Importowane ackee w puszkach i mrożone nie jest całkowicie zakazane, ale tylko niektórzy dystrybutorzy które zostały uznane przez FDA za bezpieczne, mogą wysłać produkt do USA.
Haggis
Najsłynniejsze danie Szkocji było? zakazany w Ameryce od 1971 r. kiedy USDA ogłosiło, że żywność zawierająca płuca zwierząt gospodarskich nie może być produkowana na ziemi amerykańskiej ani importowana. Jeśli nie wiesz, Haggis to pikantny pudding zrobiony z owczego serca, wątroby i płuc, zmieszany z przyprawami, cebulą i płatkami owsianymi. Następnie jest wpychany do osłonki wykonanej z owczego żołądka. Problemem są płuca, które w Stanach Zjednoczonych są zakazane jako żywność.
Sprawy jeszcze bardziej się skomplikowały, gdy import brytyjskiej jagnięciny był zakazany w 1977 r. ze względu na możliwość chorób zakaźnych.
Teraz istnieje możliwość, że szkocki przysmak może trafić do pobliskiego sklepu mięsnego. Według CNN , toczyły się rozmowy, że długoterminowy zakaz importu jagnięciny może zostać zniesiony po udanych rozmowach szkockich urzędników z USDA. Szkoccy producenci Haggis już szykują się do importu swojego narodowego dania – bez płuc – co może się zdarzyć przed końcem 2017 roku .
zimny napar z kremem mokka
Cztery loko
Być może pamiętasz dość niedawny szum wokół napojów energetyzujących. Byli Joose i Sparks, ale wrogiem publicznym numer jeden był Four Loko. Tak, nadal robią ten napój, ale Four Loko, który był dostępny kilka lat temu, nie jest taki sam jak teraz.
W czasach świetności krążyły plotki, że jedna puszka tego chirurgicznego napoju zawiera napój dwa razy więcej kofeiny w 8-uncjowym Red Bullu i aż cztery puszki Budweisera. W okresie szczytowej popularności napoju było zakazane w wielu stanach i zakaz federalny był planowany po zgłoszono kilka zgonów , rzekomo z powodu Four Loko.
Washington Post poinformował, że w 2014 r. Phusion Projects, firma stojąca za Four Loko, zawarła umowę z FDA, że nie będzie używać kofeiny w żadnych napojach sprzedawanych w Stanach Zjednoczonych. Oryginalna formuła z kofeiną, która nadała mu przydomek „zaciemnienie w puszce”, wciąż jest sprzedawana za granicą. W rzeczywistości ma ogromny obserwujących przez młodych ludzi w Chinach, gdzie ma przydomek shi shen jiu, co oznacza „likier tracą dziewictwo”.
Cyklaminian
Jeśli obserwujesz spożycie cukru, masz do dyspozycji szeroką gamę sztucznych słodzików, po które możesz dosypać poranną kawę. Czy chcesz Equal, Splenda, Sweet 'N Low lub Cyclamate? Przepraszamy, ostatnia była zakazany od 1969 roku. Blog, Brooklyn Brainery przedstawił krótką historię sztucznego słodzika i dlaczego został zakazany.
Ten sztuczny słodzik, opracowany pod koniec lat 30. XX wieku przez Michaela Svaedę, był 10 razy słodszy od cukru i nie pozostawiał posmaku. Jednak w 1969 przeprowadzono badanie, w którym stwierdzono, że cyklamat powodował raka pęcherza u szczurów laboratoryjnych. Od tego czasu słodzik został zakazany w Ameryce. Jest nadal zatwierdzony w wielu innych krajach, w tym w Kanadzie i Meksyku, gdzie jest używany jako główny słodzik w dietetycznych napojach bezalkoholowych, takich jak Coca-Cola Light. Kilka studia naukowe przeprowadzone po 1969 roku wykazały, że cyklamat nie powoduje raka. Mimo że FDA była rozważa zniesienie zakazu w 1989 r. , to jeszcze się nie wydarzyło.
Kawior z bieługi
Jeśli Twoim pomysłem na zwykłą przekąskę jest mała porcja kawioru z bieługi na chrupiącym kawałku tostów melba, na pewno płaczesz od czasu, gdy Stany Zjednoczone zakazały jej spożywania w 2005 r., ale Twoje konto bankowe prawdopodobnie jest szczęśliwe. New York Times poinformował, że amerykańska Służba ds. Ryb i Dzikiej Przyrody wydała zakaz z powodu nadmiernych połowów zagrożonego cenionego jesiotra bieługi, który przede wszystkim nazywa Morze Kaspijskie swoim domem.
Słony przysmak, który jest uważany za jeden z najdroższych produktów spożywczych w cenie około 220 USD za uncję, miał? jego międzynarodowy zakaz zniesiony w 2007 r. przez ONZ, ale amerykański zakaz nadal obowiązuje.
Sprawa marzec
Dam wam mały sekret. Nie toleruję laktozy, ale uwielbiam ser. Podwoję tabletki Lactaid, jeśli chcę cieszyć się ładnym brie lub nawet kilkoma Kraft Singles na grillowany ser późną nocą, ale jest jeden ser, którego nawet gdyby nie był zakazany w Ameryce, nigdy bym go nie spróbował. Casu marzu to ser z Sardynii we Włoszech (gdzie jest również zakazany) — i jest pełen żywych robaków. Nie, nie zepsuło się, tak powinno się to jeść.
Poczta Haffington wyjaśnił, że proces trwa kilka miesięcy. Najpierw robi się ser Pecorino z mleka owczego, a po kilku tygodniach odcina się skórkę, aby muchy miały miejsce na złożenie jaj. Ser jest następnie transportowany do ciemnej chaty, aby z jaj wykluły się larwy. Po wyprodukowaniu wystarczającej liczby larw casu marzu jest gotowe do spożycia. Robaki muszą być żywe podczas spożywania sera, ponieważ martwe robaki oznaczają, że się zepsuł.
Bushmeat
Amerykańska Służba ds. Ryb i Dzikiej Przyrody zakazał importu, sprzedaży i konsumpcji mięsa z buszu. Bushmeat to zwierzęta, na które poluje się i zabija na obszarach wiejskich Afryki, w tym goryle, szympansy, antylopy i słonie.
Pomimo zakazów nielegalny handel mięsem z buszu nadal stanowi problem w Ameryce. W obszernym raporcie autorstwa Newsweek , w latach 2009-2013 agenci celni Stanów Zjednoczonych skonfiskowali ponad 69 000 różnych produktów z mięsa z buszu, od nietoperzy owocożernych po małpy. Jedząc jakiekolwiek mięso z buszu, możesz nabawić się śmiertelnych i niebezpiecznych chorób, które nie są powszechne w USA.
Nieprzegotowane mleko
Debata o surowym lub niepasteryzowanym mleku jest w Stanach Zjednoczonych gorąca. Obecnie 18 stanów zakazało sprzedaży surowego mleka, a w 1987 r. FDA wymagała, aby wszystkie mleko i przetwory mleczne były pasteryzowane w celu spożycia przez ludzi jeśli chcą, aby produkt przekroczył granice stanu. Zapewne pamiętasz historię francuskiego naukowca Louisa Pasteura z lekcji przedmiotów ścisłych w gimnazjum, który odkrył pasteryzację, czyli podgrzewanie surowego mleka w celu zabicia bakterii, aby było ono bezpieczne do spożycia. Oczywiście mleko niepasteryzowane lub mleko surowe pomija ten krok.
fajne rzeczy do smażenia na głębokim tłuszczu
CDC stwierdził, że spożywanie surowego mleka może prowadzić do biegunki, wymiotów, a nawet śmierci. Surowe mleko jest w zasadzie gospodarzem wszelkiego rodzaju nieprzyjemnych rzeczy, takich jak listeria, E.coli i salmonella. Nawet jeśli mieszkasz w stanie takim jak Kalifornia lub Pensylwania, gdzie surowe mleko jest dostępne w sprzedaży, bądź bardzo ostrożny podczas jego picia i pamiętaj o ryzyku. Pomimo tych znanych zagrożeń, zwolennicy surowego mleka nadal twierdzą, że zalety picia niepasteryzowanego mleka przeważają nad wadami.
Czerwona ryba
W 1998, New York Times poinformował, że Luizjana została zakazana komercyjne łowienie karmazyna, czyli Red Drum, szaleństwo utrwalane przez znanego szefa kuchni Paula Prudhomme'a, gdy przedstawił swojego pysznego poczerniałego karmazyna w swojej restauracji K-Paul w Dzielnicy Francuskiej. Biolodzy morscy odkryli, że tylko 2% dzikich karmazyna przedostało się do stada tarła przybrzeżnego, prawie zapewniając, że pójdą drogą Dodo. Później, w 2001 roku, Czasy opublikował follow-up który stwierdził, że zakaz jest nadal aktywny i nie ma dużej szansy na jego zniesienie. Zakaz rozciągnięty do Teksasu , i później cały kraj z federalnym zakazem.
Dla tych, którzy umierają z chęci spróbowania swoich sił w przepisie Prudhomme, dostępne są hodowlane karmazyny, ale federalny zakaz połowów komercyjnych nigdy nie został zniesiony.
Absynt
Absynt, napój „Zielona Wróżka”, który został romantyczny w filmach takich jak Dracula . Brama Stokera i czerwony Młyn , tworzy listę „nielegalnych” ze względów technicznych. Nazwa absynt pochodzi z łaciny absynt , który jest pochodną greckiego dla piołunu. Piołun jest tym, co nadaje absyncie wątpliwej nielegalności, ponieważ zawiera pierwiastek zwany tujonem, który znajduje się w olejku z piołunu. Gdzieś na początku XX wieku, a Francuski lekarz przetestował olej z piołunu na zwierzętach, które miały drgawki od substancji. Później studiował alkoholików ze skłonnością do absyntu i zdał sobie sprawę, że oni również mieli drgawki i nawiązali kontakt. Tak więc, oczywiście, absynt był zakazany w USA, aż do połowy 2000 roku, kiedy producenci absyntu pracowali nad tym, aby poziom tujonu w ich libacjach był poniżej limitu 10 części na milion.
Pytanie za milion dolarów brzmi: czy większość absyntu zawiera „nielegalne” ilości tujonu? Odpowiedź, według The Wormwood Society , nie jest. Czy to możliwe, że takie absynty istnieją? Pewnie. Prawdziwe absynt musi zawierać piołun jako główny składnik i ma charakterystyczny smak anyżu i piołunu. Chociaż większość producentów nigdy nie zbliży się do przekroczenia limitu tujonu, jest to możliwe, a ten typ nadal byłby nielegalny w Stanach Zjednoczonych.
Ortolan
Tradycyjna metoda gotowania tego małego ptaka śpiewającego skłoniłaby wielu miłośników przyrody do zakazu. Jest tak źle, w rzeczywistości tradycja mówi, że ci, którzy jedzą ten francuski przysmak powinni zakryć głowę serwetką , aby ukryć „wstyd tak dekadenckiego i haniebnego czynu”. Ptaki są łapane podczas migracji do Afryki i trzymane w ciemnych klatkach, aby zjadać ziarno, aż prawie podwoją swoje rozmiary. Wtedy zostaną wrzuceni do wiadra Amagnac, rodzaj brandy , gdzie utonęłyby i byłyby marynowane w tym samym czasie. Jeszcze bardziej obrzydliwy (jeśli to możliwe) jest fakt, że goście zjedzą ptaka jednym kęsem – wliczając w to głowy, dzioby i kości. Miało być naprawdę, naprawdę smacznie. Nieżyjący już prezydent Francji, Francois Mitterrand, był wielkim fanem.
Chociaż metoda gotowania jest z pewnością kontrowersyjna, populacja orlotanów dramatycznie spadła w latach 70. i 80. XX wieku, a w 2007 r. we Francji zwiększył zakaz , ustalając grzywnę w wysokości sześciu tysięcy euro za zabicie jednego z małych ptaków śpiewających. Zakaz rozciągnął się po całej UE. A ponieważ te ptaki… są zagrożone , amerykańscy kucharze mają zakaz barbarzyńskich i okrutnych przygotowań, a w USA nie powstaną żadne nowe fanki orlotanu, serwetki i wszystko inne.
Czekolada Cadbury
Cadbury jest niezwykle popularne za oceanem, co jest złą wiadomością dla fanów brytyjskiej czekolady, którzy znaleźli się w Ameryce. Chociaż zobaczysz wiele etykiet z nazwą Cadbury, czekolada serwowana tutaj jest zupełnie inna niż w Wielkiej Brytanii — dzięki różnym przepisom.
pokarmy, które pomogą dziecku przybrać na wadze
W latach 80. Hershey wykupił prawa do działalności Cadbury w USA i wkrótce nałożył zakaz importu czekolady Cadbury produkowanej w Wielkiej Brytanii Wielbiciele Cadbury przysięgają, że brytyjska wersja czekolady jest lepsza, ale większość Amerykanów nigdy się nie dowie, jeśli nie wyruszy w podróż. za granicą.
Ser niepasteryzowany
Stany Zjednoczone zdecydowanie sprzeciwiają się sprzedaży niepasteryzowanych produktów mlecznych, co oznacza wiele serów popularnych w Europie są tutaj zabronione . Importować można wyłącznie sery, które dojrzewały dłużej niż 60 dni, lub sery świeże wyprodukowane z mleka pasteryzowanego, zgodnie z rozporządzeniem wprowadzonym w celu uniknięcia bakterii występujących w surowym mleku. Oznacza to, że pyszne sery, takie jak Camembert i autentyczne brie nie mogą być sprzedawane w granicach Ameryki. Zakaz doprowadził do przemytu pierścieni i ludzi nielegalnie wytwarzających własny ser.
Zupa z ptasiego gniazda
Ten przysmak to rzadkość nawet w rodzimych Chinach. Smakosze, którzy chcą spróbować tego dania, będą musieli udać się do Azji (i wydać całkiem niezły grosz), aby je zdobyć. Według przesądów regularne spożywanie tej drogiej zupy zapewni długie, zdrowe życie i przywróci młodość.
Głównym składnikiem zupy są jadalne ptasie gniazda ze śliny jerzyków. Ptaki te są obecnie wymienione jako gatunki zagrożone, co sprawia, że ich składniki są coraz trudniejsze do zdobycia, a także kontrowersyjne.
Podróżni, którzy próbują sprowadzić gniazda do USA, aby odtworzyć przysmak w domu, mają miał je schwytane , ponieważ ptasie gniazda mogą przenosić szkodniki lub choroby zakaźne. Ponieważ jerzyki występują głównie w południowo-wschodniej Azji, jest to zupa, której w najbliższym czasie nie będzie można znaleźć w amerykańskim menu.
