Składniki
-
¼ filiżanka beztłuszczowy sos majonezowy lub sos sałatkowy
-
½ łyżeczka drobno posiekana skórka z limonki lub cytryny
kto wygrał sezon piekielnej kuchni 18
-
1 średni cukinia lub żółta dynia (patrz wskazówka) pokrojona wzdłuż na plasterki o grubości 1/4 cala
-
3 łyżka stołowa Sos Worcestershire do kurczaka
-
4 połówki piersi kurczaka bez skóry i kości (łącznie 1 do 1-1/4 funta)
dlaczego diabelskie jajka nazywane są diabelskimi jajkami?
-
4 pszenne bułki hamburgerowe, dzielone i opiekane
Wskazówki
-
Sos limonkowy: W małej misce połącz dressing majonezowy i skórkę z limonki. Przykryć folią spożywczą lub folią i schłodzić do czasu podania.
-
Posmaruj plasterki cukinii 1 łyżką sosu Worcestershire; odłożyć na bok. Posmaruj wszystkie strony kurczaka pozostałymi 2 łyżkami sosu Worcestershire.
substytut płynnego dymu
-
Połóż kurczaka na ruszcie odsłoniętego grilla bezpośrednio nad średnim węglem. Grilluj przez 12 do 15 minut lub do momentu, aż przestanie być różowy (170 stopni F), obracając raz w połowie grillowania. Dodaj plasterki cukinii do grilla na ostatnie 6 minut grillowania kurczaka, obracając raz i grillując, aż plasterki cukinii zmiękną i lekko się zarumienią.
-
Przed podaniem posmaruj sosem limonkowym wycięte boki tostowych bułek. Jeśli chcesz, przekrój plasterki cukinii w poprzek. Na spodzie bułki ułóż plasterki kurczaka i cukinii; dodaj wierzchołki bułek. Na 4 porcje.
Porady
Wskazówka: Aby dodać koloru, użyj połowy średniej cukinii i połowy żółtej dyni.