Czas przygotowania: 25 minut Czas całkowity: 25 minut Porcje: 6 Wydajność: 6 porcjiPrzejdź do faktów żywieniowych Składniki
-
2 średni (8 uncji każda) cukinia, pokrojona wzdłuż na 1/4 cala. deski
-
6 uncje chleb pełnoziarnisty lub pełnoziarnisty (z 1 [8 uncji] bochenka), pokrojony w plastry o grubości 1/2 cala
-
4 uncje ser Halloumi, pokrojony w plastry o grubości 1/4 cala
Lista lokalizacji zamykanych ogrodów oliwnych
-
Spray do gotowania
-
3 średni ząbki czosnku, podzielone
-
6 kubki posiekana sałata rzymska (z 1 [10-uncjowego] opakowania)
-
¾ filiżanka odsączona i opłukana biała fasola bez dodatku soli (z 1 puszki)
-
¼ filiżanka Oliwa z oliwek
ryż hiszpański vs ryż meksykański
-
3 łyżka stołowa biały ocet winny
-
¼ łyżeczka Sól koszerna
-
¼ łyżeczka czarny pieprz
-
1 filiżanka luźno upakowane świeże liście bazylii
Wskazówki
-
Rozgrzej grill do średniej temperatury (350 stopni F do 400 stopni F). Cukinię, chleb i ser Halloumi posmaruj sprayem kuchennym. Umieść cukinię na naoliwionej (ze sprayem kuchennym) ruszcie; grilluj bez przykrycia, aż zwęgli się z obu stron, 2 do 3 minut na stronę. Zdjąć z grilla. Połóż chleb i ser Halloumi na naoliwionej (ze sprayem kuchennym) ruszcie; grilluj bez przykrycia, aż zwęgli się z obu stron, 1 do 2 minut na stronę. Zdjąć z grilla.
-
Natrzyj obie strony kromek chleba jednym ząbkiem czosnku. (Odrzuć przetarty ząbek czosnku.) Cukinię, chleb i ser Halloumi pokrój w kostkę o wielkości 1/2 cala. Przenieś cukinię i chleb do dużej miski; dodać sałatę i fasolę. Odłóż Halloumi na bok.
Ben and Jerry's pay
-
Umieść olej, ocet, sól, pieprz i pozostałe 2 ząbki czosnku w robocie kuchennym; pulsuj aż do połączenia, 1 do 2 razy. Dodaj bazylię; proces, aż mieszanina będzie gładka, około 1 minuty. Wlać mieszaninę cukinii do miski; wrzucić do połączenia. Podziel równomiernie pomiędzy 6 misek; na wierzchu ser Halloumi.
