Według dietetyka te 6 rzeczy mogą zwiększyć ryzyko zawału serca

Kalkulator Składników

Czy wiesz, że w USA ktoś przechodzi zawał serca? co 40 sekund ? Są szanse, że znasz co najmniej jedną osobę, która miała zawał serca, a myśl o doświadczeniu tego na sobie z pewnością może być przerażająca. Dobra wiadomość jest taka, że ​​możesz zmniejszyć ryzyko zawału serca, dokonując mądrych zmian w stylu życia. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, czym jest zawał serca, jakie są czynniki ryzyka i jak regularnie osiągać małe wygrane, aby poprawić samopoczucie na dłuższą metę.

5 zaskakujących, zdrowych dla serca potraw, które powinieneś jeść

Co to jest zawał serca?

Zawał serca ma miejsce, gdy dopływ krwi do serca zostaje zmniejszony lub całkowicie odcięty. Krew transportuje tlen i składniki odżywcze po całym organizmie. Kiedy przepływ krwi jest ograniczony lub odcięty, części mięśni nie otrzymują tlenu i składników odżywczych. Brak tlenu powoduje uszkodzenie mięśnia sercowego. Skala uszkodzeń może być jednak różna.

Serce może zregenerować się po zawale, tworząc tkankę bliznowatą. Jednak serce może nie być już w najlepszej kondycji i pompować krew nie tak skutecznie i wydajnie, jak wcześniej.

Zaskakujące czy nie, ale możesz mieć zawał serca, nawet o tym nie wiedząc, po prostu dlatego, że nie zawsze objawia się on klasycznymi objawami w postaci rozdzierającego bólu w klatce piersiowej i nagłej duszności, jak to widać na filmach.

Zawał serca różni się od zatrzymania krążenia. W przypadku zatrzymania akcji serca serce bije nienormalnie szybko i poza normalnym rytmem lub nagle przestaje bić.

Analogia między nimi dotyczy problemu z hydrauliką w przypadku pierwszego i problemu elektrycznego w przypadku drugiego. Chociaż te dwie rzeczy są różne, zawał serca może spowodować zatrzymanie akcji serca.

R podniecony: Najlepsze i najgorsze rzeczy do jedzenia dla serca

różnica między białą i żółtą kukurydzą

Dlaczego dochodzi do zawału serca?

Jeśli zawał serca nazywany jest cichym zabójcą, to jaka jest jego przyczyna?

Miażdżyca, stan, w którym tłuszcz, cholesterol i inne substancje, zwane łącznie płytką nazębną, odkładają się wzdłuż wyściółki tętnic wieńcowych zaopatrujących mięsień sercowy, utwardza ​​niegdyś elastyczne i elastyczne ściany tętnic.

Z biegiem czasu płytka ogranicza również przepływ krwi, tworząc wąskie przejście dla przepływu krwi.

Płytka może również pęknąć, tworząc skrzep krwi, blokując przepływ krwi, lub może się rozpaść i przedostać się do krwioobiegu.

Przewidywanie zawału serca nie zawsze jest prawdopodobne, ponieważ często nie występują żadne objawy związane z miażdżycą. Zanim jednak zauważysz jakiekolwiek objawy, Twoje tętnice mogą być prawdopodobnie tak zwężone lub zatkane, że dopływ krwi jest poważnie zakłócony. Ale na szczęście istnieje wiele czynników ryzyka, o których wiemy, że mogą zwiększyć ryzyko zawału serca. Mając świadomość ryzyka, jesteś lepiej przygotowany do dbania o swoje serce i ogólnie o swoje zdrowie.

Ilustracja przedstawiająca ludzkie serce z dziurami

Obrazy Getty'ego / Obrazy CSA

Te 6 rzeczy może zwiększyć ryzyko zawału serca

Istnieje kilka czynników, które mogą zwiększyć ryzyko zawału serca. Według Amerykańskie Stowarzyszenie Kardiologiczne , istnieją czynniki ryzyka, których nie można zmienić, takie jak płeć, wiek, pochodzenie etniczne i występowanie chorób serca w rodzinie. Ale nie przejmuj się – istnieją inne czynniki ryzyka, którym możesz zaradzić, w tym:

1. Masz wysoki poziom cholesterolu we krwi

Twoja wątroba to robi cholesterolu , woskowata substancja, która odgrywa zasadniczą rolę w produkcji hormonów, budowie błony komórkowej i nie tylko.

Kiedy słyszysz lub czytasz o wysokim poziomie cholesterolu we krwi, masz na myśli lipoproteiny, substancję przenoszącą cholesterol we krwi.

Wysoki poziom cholesterolu LDL, znanego również jako lipoproteiny o małej gęstości (lub „złego” cholesterolu), obecnego we krwi, oznacza, że ​​te lipoproteiny transportują dużo cholesterolu. Mający wysoki poziom LDL stwarza ryzyko rozwoju miażdżycy, która w dłuższej perspektywie może doprowadzić do zawału serca.

bekon pieczony w piekarniku rachael ray

I pomimo tego, co wcześniej słyszeliście na temat cholesterolu, jedzenie żywność zawierająca cholesterol takie jak te znajdujące się w żółtku jaja, mięsie, krewetkach i pełnotłustych produktach mlecznych, niekoniecznie muszą podnosić poziom cholesterolu we krwi. Zamiast tego dieta bogata w tłuszcze nasycone i tłuszcze trans może zwiększać poziom cholesterolu LDL.

Czytaj więcej: 5 nawyków, które warto przełamać, aby obniżyć poziom cholesterolu

2. Masz wysoki poziom trójglicerydów

Wraz z podwyższonym poziomem LDL, wysoki poziom trójglicerydów naraża Cię na jeszcze większe ryzyko rozwoju miażdżycy.

Trójglicerydy są najczęstszym rodzajem tłuszczu występującym w organizmie. Przechowywane w komórkach tłuszczowych, są również obecne w jedzeniu, które spożywasz.

Twoje ciało może przekształcić część spożywanej żywności w trójglicerydy.

W szczególności, gdy spożywasz więcej kalorii, niż potrzebuje Twój organizm, zamiast spożywać pokarmy wysokotłuszczowe lub zawierające proste węglowodany (takie jak napoje gazowane i słodycze), nadmiar jest przekształcany w trójglicerydy i magazynowany w postaci tkanki tłuszczowej.

Innymi słowy, wprowadzenie zmian w diecie może pomóc obniżyć poziom cholesterolu LDL i trójglicerydów, a w konsekwencji zmniejszyć ryzyko zawału serca.

Możesz obniżyć poziom cholesterolu LDL i trójglicerydów poprzez:

1. Ograniczanie tłuszczów nasyconych w diecie: The Amerykańskie Stowarzyszenie Kardiologiczne zaleca spożywanie nie więcej niż 5 do 6 procent dziennych kalorii pochodzących z tłuszczów nasyconych. Odsetek ten odpowiada 13 gramom dziennie w oparciu o dietę 2000 kalorii.

Tłuszcze nasycone można znaleźć w mięsie, produktach mlecznych i niektórych olejach roślinnych, takich jak olej kokosowy, olej palmowy i olej z ziaren palmowych.

Wymiana niektórych tłuszcze nasycone ze zdrowszymi tłuszczami, takimi jak jednonasycone i nienasycone tłuszcze znajdujące się w oliwie z oliwek, awokado, orzechach, nasionach i rybach, pomoże poprawić poziom cholesterolu we krwi.

W szczególności, tłuszcze omega-3 , forma tłuszczów nienasyconych występująca w siemieniu lnianym, orzechach włoskich i tłustych rybach, takich jak łosoś, makrela i sardynki, może również zmniejszać ryzyko zakrzepów krwi.

2. Jedzenie większej ilości produktów pełnoziarnistych: Dieta składająca się z całe ziarna może zmniejszyć ryzyko chorób serca. Konkretnie, niedawno badania z Tufts University sugeruje że jedzenie pełnych ziaren może pomóc w utrzymaniu zdrowej talii i poprawić ciśnienie krwi, poziom cukru we krwi, trójglicerydów i cholesterolu.

Te ulepszone parametry mogą wynikać z uczucia sytości, jakie zapewniają pełne ziarna. Błonnik rozpuszczalny, rodzaj błonnik pokarmowy występujący w owsie i jęczmieniu, może również zapobiegać nagłym skokom poziomu cukru we krwi, pomagając w ten sposób lepiej kontrolować poziom cukru we krwi, szczególnie u osób chorych na cukrzycę.

The Wytyczne żywieniowe dla Amerykanów na lata 2020–2025 zaleca spożywanie co najmniej trzech porcji produktów pełnoziarnistych dziennie, przy czym jedna porcja odpowiada pół szklanki płatków owsianych, jednej kromce pełnoziarnistego chleba lub pół szklanki brązowego ryżu.

3. Jedz więcej produktów pochodzenia roślinnego : Żywność pochodzenia roślinnego, taka jak warzywa, owoce, fasola, rośliny strączkowe i tofu, zapewnia liczne korzyści odżywcze. Mają mniej kalorii i tłuszczów nasyconych, a więcej błonnika pokarmowego, potasu i innych przydatnych składników odżywczych. Zgodnie z badaniami włączenie do swojej diety żywności pochodzenia roślinnego może zmniejszyć ryzyko chorób serca i innych chorób przewlekłych.

A dieta roślinna różni się od diet wegetariańskich i wegańskich, gdzie ta pierwsza jest bardziej elastyczna niż dwie pozostałe, w których nadal można uwzględnić białka zwierzęce w niewielkich ilościach.

Co ważniejsze, dieta ta koncentruje się na włączeniu całej żywności i żywności nieprzetworzonej.

Bob Evans sprzedaje restauracje?

Aby czerpać jak najwięcej korzyści zdrowotnych z diety roślinnej, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami Moja płyta USDA włączając połowę talerza pełnych warzyw i owoców, produkty pełnoziarniste na jedną czwartą talerza i białka roślinne na pozostałą ćwiartkę.

Jeśli dieta roślinna jest dla Ciebie czymś nowym, poszukaj możliwości zastąpienia mięsa białkiem roślinnym, korzystając z przepisów, które już przygotowałeś. Na przykład zamiast używać mielonej wołowiny do przygotowania chili, użyj fasoli. Możesz także zastąpić przetworzoną żywność pełnowartościową żywnością, na przykład używając całych owoców zamiast owoców w puszkach pakowanych w syrop.

Zobacz więcej: Właśnie rozpocząłeś dietę zdrową dla serca — oto przepisy, które warto przygotować jako pierwsze

3. Pijesz za dużo alkoholu

Twoja wątroba rozkłada alkohol i przekształca go w cholesterol i trójglicerydy. To powiedziawszy, nadmierne spożycie alkoholu może podnieść poziom cholesterolu i trójglicerydów w organizmie.

Jeśli pijesz regularnie, ogranicz swoje spożycie n do nie więcej niż dwóch drinków dziennie w przypadku mężczyzn i jednego drinka dziennie w przypadku kobiet. Jeden drink odpowiada 1 ½ uncji płynu mocnego, takiego jak wódka, gin, bourbon lub szkocka, pięciu płynnym uncjom wina lub 12 płynnym uncjom zwykłego piwa.

Chwila umiarkowane spożycie alkoholu może przynieść pewne korzyści zdrowotne, najlepiej nie zaczynać, jeśli w ogóle nie pijesz.

4. Nie ćwiczysz wystarczająco dużo

Regularne ćwiczenia sprzyjają zdrowiu serca. W szczególności zachęca do wzrost naczyń wieńcowych obocznych .

laska fil a hacki

Innymi słowy, aktywność fizyczna może zwiększyć liczbę małych naczyń krwionośnych łączących się z głównymi tętnicami serca. Załóżmy, że jedna z tych tętnic zostaje zablokowana; następnie te boczne naczynia krwionośne służą jako alternatywna droga dostarczania tlenu i składników odżywczych do obszaru serca, który w przeciwnym razie doznałby zawału serca z powodu ograniczonego przepływu krwi.

Wytyczne dotyczące aktywności fizycznej dla Amerykanów, wydanie 2 zaleca 150 minut ćwiczeń aerobowych o umiarkowanej intensywności tygodniowo lub 75 minut intensywnych ćwiczeń aerobowych tygodniowo lub kombinację ćwiczeń o obu intensywnościach przez cały tydzień.

Ćwiczenia aerobowe o umiarkowanej intensywności obejmują szybki spacer, prace w ogrodzie i jazdę na rowerze, natomiast energiczne zajęcia aerobowe powodują pocenie się, np. bieganie, skakanie na skakance, prace w ogrodzie wymagające kopania i inne.

5. Palisz lub jesteś w pobliżu biernego papierosa

Połączenie tlenku węgla i nikotyny pochodzącej z palenia papierosów może zwiększać ryzyko zawału serca.

Paląc papierosy, wdychasz tlenek węgla. Ten szkodliwy gaz nie tylko zmniejsza ilość tlenu przenoszonego przez czerwone krwinki; powoduje również odkładanie się cholesterolu w wewnętrznej wyściółce tętnic, co prowadzi do miażdżycy.

Nikotyna może również utwardzać ściany tętnic. Z biegiem czasu ograniczenie przepływu krwi może prowadzić do zawału serca.

Jeśli nie palisz i jesteś narażony na bierne palenie, jesteś narażony na ryzyko zawału serca. Ryzyko zachorowania na choroby serca jest również 25-30 procent wyżej niż te, które nie są na to narażone.

Zatem zaplanuj rzucenie palenia lub zminimalizowanie narażenia na bierne palenie, co może uratować Twoje serce.

6. Jesteś zestresowany

Wreszcie, nie można lekceważyć wpływu stresu na serce. Chociaż stres sam w sobie nie powoduje bezpośrednio zawału serca, może wpływać na Twoje samopoczucie, wpływając na sposób, w jaki dokonujesz wyborów związanych ze stylem życia.

Na przykład osoby doświadczające długotrwałego stresu mogą przejadać się, wybierać mniej pożywną żywność, zacząć palić lub częściej palić, spożywać więcej alkoholu niż jest to zalecane i więcej.

Wszystkie te zachowania mogą mieć wpływ na ogólny profil lipidowy i zdrowie serca. To powiedziawszy, rozpoznanie podstawowych czynników stresogennych i radzenie sobie z nimi jest koniecznością.

Niektóre działania, które możesz podjąć, aby poradzić sobie ze stresem, obejmują ćwiczenia, jogę, medytację i uznanie za priorytet, aby uzyskać dużo spać każdej nocy.

Konkluzja

Chociaż na pewne rzeczy nie masz wpływu, takie jak wiek, genetyka i płeć, możesz wprowadzić zmiany w stylu życia, aby chronić swoje serce i zmniejszyć prawdopodobieństwo zawału serca. Nie czekaj, aż będzie za późno. Zacznij wprowadzać zmiany krok po kroku już dziś!

Kalkulator Kalorii