Obrazy Ezume/Shutterstock Mateusza Wilsona
czy dajesz napiwki sonic carhops
Popularnym dodatkiem są grzyby pizze i może urozmaicić ciasto idealnym połączeniem smaku i wilgoci. Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się nad wyrzuceniem ciasta i jego użyciem grzyb portabello zamiast tego czapki będą podstawą Twojej pizzy? Pizze z grzybami są łatwe w przygotowaniu, wygodne w jedzeniu i stanowią idealną pizzę bezglutenową. Oto dlaczego warto wziąć je pod uwagę przy następnym posiłku.
Niektórzy ludzie mają alergię na gluten zwaną celiakią, która według Klinika Mayo , może powodować wszystko, od bólu brzucha po wymioty i biegunkę. Zatem tradycyjna pizza odpada ze stołu. Inne osoby stosują dietę ketonową, która ogranicza ilość węglowodanów, jakie mogą spożywać. Z tego powodu grzyby stanowią obfity zamiennik ciasta na pizzę. Składnik ten był często stosowany jako substytut niskowęglowodanowy lub jako wsparcie diety bezmięsnej, ponieważ ludzie używali kapeluszy z grzybów portabello do zastąpienia chleba w kanapkach i mielonej wołowiny w wegańskich burgerach. Dlatego pizza wydaje się logicznym kolejnym krokiem.
Według Web MD portabellos mają niską zawartość tłuszczu i kalorii. Są również pełne pikantnego smaku i nie musisz się martwić, że rozmoczone ciasto zrujnuje Twoje wrażenia. Jak więc zrobić pizzę z czapką grzybową?
Jak zrobić pizzę z grzybami
Obrazy Ezume/Shutterstock
Po pierwsze, przygotowanie pizzy z grzybami jest prostsze niż w przypadku standardowej pizzy. Wiele sklepów spożywczych sprzedaje czapki portabello już pokrojone. Jednak całe kapelusze grzybów mają idealny kształt na osobistą pizzę na patelni. To powiedziawszy, możesz rozważyć wstępne upieczenie portabellos przed dodaniem dodatków do pizzy. Grzyby są naturalnie soczyste, więc wypieczenie części wilgoci z nich zapobiegnie przemianie pizzy w zupę.
Jeśli chodzi o sosy, możesz wybrać tradycyjny Sos marinara jeśli chcesz czegoś bliższego tradycyjnej pizzy. Pesto dobrze komponuje się jednak także z grzybami, zwłaszcza w połączeniu z pomidorkami koktajlowymi i kawałkami mozzarelli. Przygotowanie pizzy jest tak proste, jak nałożenie sosu, następnie ulubionego sera – posiekanego lub pokrojonego w kostkę – i wybranych dodatków.
kiedy otwarto ogród oliwny?
W przypadku klasycznej pizzy rozważ użycie mini pepperoni zamiast zwykłej odmiany, ponieważ mogą przytłoczyć danie. Możesz jednak wykazać się kreatywnością, jeśli chodzi o dodatki. Być może baza grzybowa zainspiruje Cię do dodania większej ilości warzyw. Dlaczego nie spróbować brokułów, aby nadać Twojemu ciastu dodatkowej chrupkości? Cokolwiek wybierzesz, pamiętaj, aby dobrze się tym bawić. Pizza Portabello może stać się Twoją ulubioną przekąską lub łatwym posiłkiem w tygodniu.
