Czas przygotowania: 30 minut Dodatkowy czas: 4 godziny 35 minut Czas całkowity: 5 godzin 5 minut Porcje: 6 Wydajność: 6 porcji Profil żywieniowy: Bezglutenowy Niskosodowy Niskokaloryczny Bez orzechów Bez soi WegetariańskiPrzejdź do faktów żywieniowych Składniki
-
⅓ filiżanka cukier
sery na mac i ser
-
3 jajka, lekko ubite
-
1 (12 uncji) puszka (1 1/2 szklanki) skondensowanego mleka
-
⅓ filiżanka cukier
-
1 łyżeczka wanilia
-
1 łyżka Świeży owoc
Wskazówki
-
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F. Aby karmelizować cukier: Na 8-calowej ciężkiej patelni ugotuj 1/3 szklanki cukru na średnim ogniu, aż cukier zacznie się topić, od czasu do czasu potrząsając patelnią, aby równomiernie podgrzać cukier. Nie mieszaj. Gdy cukier zacznie się topić, zmniejsz ogień do małego. Gotuj około 5 minut lub do momentu, aż cały cukier się rozpuści i uzyska złoty kolor, mieszając w razie potrzeby drewnianą łyżką.
czy zima jest nadal dostępna?
-
Natychmiast podziel karmelizowany cukier pomiędzy sześć 6-uncjowych kubków z kremem; przechyl miseczki, aby równomiernie pokryć dno. Pozostawić do lekkiego ostygnięcia.
-
W międzyczasie w średniej misce połącz jajka, skondensowane mleko, 1/3 szklanki cukru i wanilię.
-
Umieść kubki z kremem w blaszce do pieczenia o wymiarach 13x9x2 cali. Rozłóż masę jajeczną pomiędzy pucharkami z kremem. Umieść blachę do pieczenia na ruszcie piekarnika. Wlej najgorętszą dostępną wodę z kranu do formy do pieczenia wokół kubków z kremem na głębokość około 1/2 cala.
quinoa zła dla ciebie
-
Piec przez 35 do 40 minut lub do momentu, aż nóż włożony w środek każdego ciasta będzie czysty. Wyjmij kubki z wody. Studzimy na drucianej kratce. Przykryj i schładzaj przez 4 do 24 godzin.
-
Aby wyjąć z formy, poluzuj krawędzie ciasta za pomocą noża, wsuwając miejsce pomiędzy płatkami i bokami miseczek z kremem. Odwróć talerz deserowy nad każdym ciastem; obróć razem talerz i kubek z kremem. Zdjąć miseczki z flan. Posyp łyżką karmelizowany cukier, który pozostał w filiżankach na wierzchu. Jeśli chcesz, podawaj ze świeżymi owocami.
