Właściwe przechowywanie jedzenia to naprawdę sztuka. Trudno powiedzieć, jak wszystkie rodzaje jedzenie powinno być schłodzone i przechowywane w celu zapewnienia, że będą wystarczająco bezpieczne do jedzenia i zachowają jak największą świeżość. Chociaż często zdarza się kilka błędów, na szczęście istnieje kilka prostych rozwiązań, które pomogą Ci dobrze przechowywać żywność. Jednym z największych błędów, jakie ludzie mogą popełnić nieświadomie, jest nieodpowiednie ustawienie temperatury lodówki.
stacje benzynowe z błotem w pobliżu
Istnieją ustawienia fabryczne, ale nie zawsze są one dokładne. Dlatego USDA sugeruje sprawdzenie temperatury lodówki poprzez umieszczenie w niej szklanki wody z umieszczonym w niej termometrem. Pozostaw szklankę wody i termometr na pięć do ośmiu godzin. Powinien czytać między 38 a 40 stopniami. Jeśli nie, musisz dostosować temperaturę lodówki i ponownie ją przetestować. Sprawdź termometr jeszcze raz po upływie kolejnych pięciu do ośmiu godzin i wyregulowaniu temperatury.
To jest zakres temperatur, które powinna utrzymywać Twoja lodówka
Twoja lodówka powinna być ustawiona na co najmniej 40 stopni Fahrenheita, jeśli nie jest chłodniej, zgodnie z FDA . Jeśli temperatura jest wyższa niż 40 stopni, możesz zauważyć, że jedzenie może psuć się szybciej niż powinno. Podobnie, jeśli twoja lodówka też jest zimno , Twoje towary łatwo psujące się mogą zamarznąć w stanie stałym. To zdecydowanie nie jest to, czego chcesz.
Dlatego szczyt dopuszczalnego zakresu temperatur wynosi 40 stopni. Jednak możesz i możesz chcieć ustawić swoją lodówkę trochę chłodniej. Według Prawdziwe proste , dobry zakres temperatur do fotografowania wynosi od 35 do 38 stopni Fahrenheita. Ten słodki punkt powinien pomóc dłużej zachować świeżość żywności, a także zapobiegać jej zamarzaniu.
Jeśli więc zauważysz, że jedzenie nie jest przechowywane tak długo, jak powinno, spróbuj ponownie skalibrować lodówkę i dostosować temperaturę. W przeciwnym razie możesz zastanowić się, gdzie przechowujesz niektóre przedmioty w swojej lodówce. Na przykład, rzeczy takie jak jajka a mleko powinno iść w kierunku tylnej części lodówki, gdzie temperatura jest stabilna i pozostaje zimna. Miejsca takie jak drzwi lodówki są bardziej narażone na zmiany temperatury, ponieważ są często otwierane i wystawione na cieplejsze powietrze na zewnątrz lodówki.
