Pokarmy, które powinieneś kupić, gdy przygotowujesz się do huraganu

Kalkulator Składników

  Lista kontrolna zakupów spożywczych Denys Kurbatov/Shutterstock Alex Darus

Chociaż jedzenie jest niewątpliwie naszym ulubionym tematem w SN, jest ono również z natury skomplikowane. Klęski żywiołowe, takie jak huragany, są często niefortunnym przypomnieniem, ponieważ logistyka znalezienia kolejnego posiłku podczas gdy schronienie się przed burzą może być frustrujące lub wręcz niemożliwe. Nikt nie chce myśleć o tym, jak wyżywiliby swoją rodzinę, gdyby znaleźli się w huraganie, ale to smutna rzeczywistość. Według National Hurricane Center, sezon huraganów zazwyczaj trwa od połowy sierpnia do połowy października i ważne jest, aby mieć plan, jeśli zdarzy ci się mieszkać w strefie zagrożenia, abyś mógł być przygotowany, a nie wpadać w panikę.

Trudną częścią huraganów jest ich nieprzewidywalność. W zależności od wielkości burza może spowodować zniszczenie mienia, utratę prądu, powódź i nie tylko. Oznacza to, że nie tylko znalezienie jedzenia jest trudne, ale proste czynności gotowania mogą być również trudne. To sprawia, że ​​poruszanie się po sklepie spożywczym to zupełnie inna gra w piłkę niż przeciętna cotygodniowa wyprawa na zakupy.

Ostatnia rzecz, o którą chcesz panikować, kiedy przygotowanie do huraganu to jedzenie . Na szczęście postanowiliśmy stworzyć pseudolistę zakupów, aby dać Wam kilka pomysłów, które trzeba zaopatrzyć podczas burzy. Te przedmioty przydadzą się bez względu na to, czy stracisz moc, czy nie, a być może posiadanie pod ręką solidnych składników odżywczych sprawi, że radzenie sobie z katastrofą stanie się trochę bardziej znośne.

Kilka galonów wody

  dzbanki z wodą pitną alexfan32/Shutterstock

Technicznie rzecz biorąc, woda nie jest pożywieniem, ale jest prawdopodobnie najważniejszą rzeczą, jaką wkładamy do naszych ciał, a podczas huraganu trudno o wodę pitną. Jest niezbędny nie tylko do picia, ale będziesz potrzebować czystej wody do mycia zębów, czyszczenia i gotowania jedzenia na wypadek braku bieżącej wody. The Amerykańska Federalna Agencja Zarządzania Kryzysowego (FEMA) sugeruje, że w przypadku katastrofy gospodarstwo domowe ma co najmniej jeden galon wody dziennie na każdą osobę w domu. Powinieneś wziąć pod uwagę, że możesz na trochę utknąć w środku, więc upewnij się, że masz wystarczająco dużo galonów na kilka dni.

Nigdy nie jest źle mieć pod ręką za dużo wody. To nie tak woda wygaśnie , więc lepiej być bezpiecznym niż żałować w nagłych wypadkach, mając dużo w domu. Zdajemy sobie sprawę z ironii konieczności uzupełniania zapasów wody, gdy leje się z nieba, ale to naprawdę tak ważne.

Jabłka i pomarańcze

  jabłka gruszki i pomarańcze Vincent Isore/ip3/Getty Images

substytut oliwy z oliwek

W przypadku, gdy burza pozbawi Cię mocy i sprawi, że Twoja lodówka stanie się bezużyteczna, nie jest dobrym pomysłem zaopatrywanie jej w łatwo psujące się owoce i warzywa, które zepsują się w ciągu kilku dni. To nie znaczy, że nie możesz cieszyć się odrobiną świeżych produktów, ale kluczem jest podejście strategiczne. Wiele trwałe warzywa takie jak kapusta i ziemniaki zazwyczaj muszą być ugotowane przed ich zjedzeniem, co może stanowić problem, jeśli stracisz moc. Jednak owoce takie jak jabłka i pomarańcze to solidne opcje, które można kupić luzem, przechowywać w spiżarni i które zachowają świeżość do trzech do czterech tygodni.

Te proste owoce to nie tylko zdrowe przekąski, ale mogą być uniwersalnymi składnikami, które całkowicie urozmaicą nudne posiłki, takie jak płatki owsiane, płatki zbożowe i muesli, zwłaszcza jeśli utkniesz w jedzeniu ich przez wiele dni. Całe granaty i limonki to także trwałe owoce, które można mieć pod ręką, mimo że nie są tak proste i wszechstronne, jak jabłka i pomarańcze.

Płatki owsiane błyskawiczne

  surowe płatki owsiane na płatki owsiane RinaOkta/Shutterstock

Płatki owsiane błyskawiczne mogą nie być tak efektownym śniadaniem jak bekon i jajka, ale są zdrowe i zapewnią Ci uczucie sytości przez długi czas. Ponadto można je przygotować na wiele prostych sposobów, które w przypadku burzy wymagają niewielkiej lub zerowej energii. Jasne, możesz zrobić zwykłe stare płatki owsiane z gorącą wodą, jeśli masz dostęp do źródła ciepła. Gdy zasilanie zostanie wyłączone, możesz namoczyć owies w stabilnym na półce mleku lub wodzie i dodać składniki spiżarni wodnej, które masz pod ręką. stwórz owies na noc .

Proste dodatki obejmują miód, brązowy cukier, cynamon, banany, jabłka, masło orzechowe i orzechy. Płatki owsiane wchłoną smak mieszanek już po kilku godzinach, zapewniając smaczne i aromatyczne śniadanie przypominające jogurt lub budyń. The sekretny składnik dobrze zbilansowanych płatków owsianych to dodanie szczypty soli, co w łatwy sposób sprawi, że ten prosty posiłek zostanie wykonany jak najlepiej. Kto wie, możesz być w stanie opanować sztukę płatków owsianych nieumyślnie, próbując się nakarmić, ukrywając się w miejscu.

Mleko niemleczne

  Mleko niemleczne o przedłużonej trwałości SariMe/Shutterstock

Jak wcześniej wspomniano, eksplozja bezmlecznych zamienników mleka jest również korzystny w czasach katastrofy. Wiele opcji mleka bezmlecznego nie wymaga przechowywania w lodówce, ale ważne jest, aby kupić wersje pudełkowe, które nie są sprzedawane w dziale lodówek. Mleko migdałowe, sojowe i owsiane to popularne alternatywy sprzedawane w wersjach o stabilnej trwałości. W niektórych sklepach możesz znaleźć inne niszowe opcje, takie jak orzechy nerkowca, pistacje lub mleko grochowe.

Mleko może nie wydawać się poważną koniecznością dla niektórych osób, ale z przyjemnością będziesz mieć pod ręką opcję, jeśli jesz dużo płatków owsianych, płatków zbożowych i łagodnej kawy rozpuszczalnej, gdy skulisz się przed huraganem. Istnieją również opcje mleka o stabilnej trwałości sprzedawane w puszkach i w postaci proszku, które mogą mieć duże znaczenie, gdy pracujesz z prostymi składnikami, ale niektóre mogą wymagać dodania wody, więc koniecznie przeczytaj opakowanie. Ostatnią rzeczą, którą chcesz zrobić, jest marnowanie cennego towaru na proste błędy.

Twoje ulubione przekąski

  przekąski fast foodów Ekaterina Markelova/Shutterstock

Kiedy przygotowujesz swoją rodzinę i dom na klęskę żywiołową, masz tendencję do nadmiernego skupiania się na podstawach. Jasne, jak już mówiliśmy, bardzo ważne jest posiadanie wystarczającej ilości wody i niepsującej się żywności, aby przetrwać, ale niezbędne jest również zarządzanie stresem. Kiedy biegasz po sklepie spożywczym, sprawdzając przedmioty z listy, pamiętaj, aby kupić te, które lubisz. Nie muszą być super zdrowe ani praktyczne, ale paczka chipsów lub cukierków może być jasnym punktem w ciągu dnia, chroniąc przed burzą.

Może to być dosłowna uczta między posiłkami zupy w puszkach i kanapkami z masłem orzechowym, która może mieć niewielki, ale potężny wpływ na twój nastrój. To jest czas, w którym nie powinieneś się wahać, aby go złapać batonik w kolejce do kasy ponieważ bez wątpienia będziesz zadowolony, że masz go na później. Twoi bliscy również docenią drobny akt, gdy w chaosie podniesiesz ich ulubioną przekąskę.

Karma dla zwierząt

  królik z wózkiem spożywczym UNIKYLUCKK/Shutterstock

Ostatnim dylematem, w jakim chcesz się znaleźć podczas klęski żywiołowej, jest uświadomienie sobie, że zapomniałeś kupić wystarczającą ilość jedzenia, aby nakarmić futrzanych przyjaciół w swoim życiu. To prosty błąd — stres związany z upewnieniem się, że twoja rodzina ma wystarczająco dużo artykułów pierwszej potrzeby, może łatwo sprawić, że przeoczysz coś tak prostego, jak karma dla zwierząt, zwłaszcza że zwykle jest ona sprzedawana w osobnym korytarzu na rynku spożywczym.

FEMA zaleca, aby zawsze mieć pod ręką karmę dla zwierząt i inne artykuły dla futrzastych członków rodziny, w tym lekarstwa, na wypadek sytuacji awaryjnej. Twoje zwierzęta będą również jeść (lub technicznie pić) do twojego źródła wody, więc ważne jest, aby mieć pod ręką trochę więcej, aby mogły się napić podczas burzy. Na szczęście karmę i smakołyki dla zwierząt można zwykle kupić w dużych ilościach, więc łatwo jest zaopatrzyć się w większą torbę niż zwykle, przygotowując się na huragan.

Sosy stabilne na półce

  słoiki sosów Joni Hanebutt/Shutterstock

Łatwo zapomnieć, ile smacznych dodatków regularnie przechowujemy w lodówce, dopóki nie wyrzucimy wszystkich przypraw i sosów podczas przerwy w dostawie prądu. Te dodatkowe aromatyczne dodatki mogą nie wydawać się koniecznością, ponieważ nie przypominają pełnego posiłku, ale dodanie sosu i przypraw może mieć duże znaczenie, gdy utkniesz w ciągłym jedzeniu tego samego. Wiele sosów i przypraw po otwarciu należy przechowywać w lodówce, co utrudnia burzę, gdy prąd jest niepewny.

Kilka solidnych opcji to małe słoiki z sosem pomidorowym, ostrym sosem i miodem, aby dodać coś innego do zwykłych, nie psujących się produktów. Również prosty słoik przypraw, taki jak Słynne „Wszystko oprócz bajgla” Trader Joe może być darem niebios, gdy całe twoje jedzenie zaczyna smakować nijako, a ty szukasz poczucia normalności poprzez odrobinę uspokajającego smaku.

Puszki wszystkiego

  konserwy warzywne ryby owoce Chatham172/Shutterstock

Pierwszą myślą każdego, kto kupuje żywność w sytuacji awaryjnej, jest najazd na alejkę z konserwami. Niezależnie od tego, czy są to puszki z zupą, warzywami, mięsem, rybami, fasolą czy owocami, produkty w puszkach są niezawodne, niedrogie i, co najważniejsze, nie psujące się . Jasne, puszki gotowej zupy lub makaronu mogą się przydać na coś szybkiego. Należy jednak również strategicznie podchodzić do kupowanych składników w puszkach, aby wykazać się kreatywnością w przygotowywanych posiłkach. Sałatka z tuńczyka to łatwa opcja do jedzenia w sałatkach, kanapkach i wrapach. Jednak kilka puszek czarnej fasoli , kukurydza i Rotel mogą zrobić szybkie i proste burrito w mgnieniu oka, gdy zwiniesz to wszystko w tortillę.

Puszki owoców mogą pomóc w dodaniu smaku płatków owsianych i płatków zbożowych lub same w sobie mogą stanowić zdrową przekąskę. Puszki sardynek i warzyw mogą być również prostym dodatkiem do dania z makaronu lub ryżu, jeśli masz dostęp do ciepła do gotowania. Możliwości są nieograniczone, więc nie zaszufladkuj się do gotowych dań z puszki, które po pewnym czasie znudzą się. Nie zapomnij też kupić puszek typu pop-top lub upewnij się, że masz otwieracz do puszek w zestawie awaryjnym, w przeciwnym razie napotkasz znacznie większy problem.

Chleb i tortille

  bochenki chleba Cristina.A/Shutterstock

Proponujemy wiele prostych posiłków: wrapy, burrito i kanapki, ale nie da się ich przygotować bez chleba. Oczywiście kupując chleb luzem, zawsze obawiasz się, że spleśnieje, zanim będziesz miał okazję go zjeść. Ten stres jest potęgowany w sytuacjach awaryjnych, więc wszystko sprowadza się do wyboru właściwych opcji. Chwytając wrapy i tortille, nie wybieraj już schłodzonych opcji i trzymaj się rzeczy z półki. Według jeden dom, pakowane tortille kukurydziane mają najdłuższy okres przydatności do spożycia, a mąka jest na drugim miejscu. Oczywiście obie opcje mogą trwać jeszcze dłużej (do 8 tygodni), jeśli masz dostęp do lodówki, ale jeśli nie, powinieneś mieć dużo czasu, zanim się zepsują.

przypadkowo zjadłem pleśń

Chleb może być trudny, ale przechowywanie odgrywa dużą rolę. Ciepłe temperatury mogą sprzyjać rozwojowi pleśni, a także chlebowi, który nie jest przechowywany w suchym miejscu z niewielkim dostępem do powietrza. Chleb na zakwasie jest zwykle najdłużej trwającym chlebem i może przetrwać 10 dni bez pleśni, jeśli jest przechowywany w spiżarni. Inne pieczywo kupowane w sklepie z konserwantami może przetrwać cały tydzień bez pleśni, ale najważniejszym czynnikiem jest upewnienie się, że przechowujesz cały chleb w chłodnym, suchym miejscu, aby uzyskać jak najdłuższe rezultaty (poprzez Wiadomości poza siecią ).

Orzechy i batoniki musli

  batoniki i orzechy musli nadianb/Shutterstock

Dodanie orzechów i batoników muesli do listy awaryjnych produktów żywnościowych wydaje się oczywiste, ale czasami jest to prosta rzecz, o której możemy zapomnieć, gdy nasz umysł pędzi tysiące mil na minutę. Te wysokobłonnikowe, wysokobiałkowe przekąski są popularne wśród turystów pieszych i wczasowiczów, ponieważ trwają wiecznie i faktycznie zapewniają sytość, w przeciwieństwie do pustych węglowodanów, takich jak frytki czy precle.

Jak prawie wszystko na tej liście, jedzenie tego samego smaku batonika granola lub mieszanki orzechów może się bardzo zestarzać. Kiedy kupujesz na huragan, może wypróbuj różne opakowanie batoników muesli lub nowy smak szlaku z mnóstwem dodatków, dzięki czemu nie będzie się nudzić. Upewnij się również, że masz smaki, które lubią wszyscy w twoim domu, aby nie walczyć o kilka smaków czekoladowych w pudełku, jednocześnie próbując przetrwać przerażającą burzę.

Kawa rozpuszczalna

  fusy z kawy rozpuszczalnej Kabachki.photo/Shutterstock

Może to zabrzmieć głupio, ale ostatnią rzeczą, z którą chciałbyś mieć do czynienia podczas huraganu, jest niepotrzebny ból głowy, który uniemożliwia Ci trzeźwe myślenie. Według Narodowa Biblioteka Medyczna , odstawienie kofeiny może prowadzić do objawów, takich jak uderzające bóle głowy, trudności z koncentracją i mgła mózgowa.

Więc jeśli jesteś przyzwyczajony do picia co najmniej jednej filiżanki kawy każdego ranka, jest to rytuał, który powinieneś kontynuować podczas huraganu dla własnego zdrowia psychicznego. Problemy z elektrycznością mogą utrudniać mielenie ziaren i rozpalanie dzbanka do kawy, więc kawa rozpuszczalna jest Twoim przyjacielem. Jasne, nie jest to najlepiej smakująca ani najświeższa filiżanka Joe na dłuższą metę. Może to być jednak różnica między tym, że zmagasz się z uderzającym bólem głowy, a martwisz się o ochronę siebie i swoich bliskich, a nie – co naszym zdaniem jest bardzo ważne. Jak wcześniej wspomniano, nie zapomnij o produktach, takich jak mleko, miód i cukier o przedłużonej trwałości, aby wzmocnić smak produktów instant, których możesz nie pić.

Skrobie szybko gotujące się

  skrobia makaron ryż i ziarna Pixel-Shot/Shutterstock

Jeśli masz szczęście mieć dostęp do energii elektrycznej lub generatora podczas burzy, nadal może to powodować zakłócenia w pracy, co może utrudnić gotowanie. Możesz mieć tylko kilka minut na ugotowanie posiłku dla swojej rodziny, a wszystko sprowadza się do ugotowania rzeczy, których przygotowanie zajmuje niewiele czasu.

Oczywiście gotowanie gęstego makaronu rigatoni lub przygotowywanie pracochłonnych dań z ryżu, gdy moc jest niestabilna, nie jest najmądrzejszym posunięciem. Zamiast tego zdecyduj się na kilka skrobie szybko gotujące się pod ręką, aby wymieszać z innymi składnikami w puszkach, aby uzyskać prosty i kompletny posiłek, który będziesz zszokowany, że udało ci się zebrać razem, gdy zasoby są tak ograniczone. Kilka solidnych opcji to cienki makaron, taki jak makaron z anielskim włosem lub makaron wermiszelowy lub ryż do minutowego gotowania. Następnie z łatwością przygotujesz makaron z sosem marinara w słoikach lub miski ryżowe z łososiem w puszkach i piklami, a żołądek Ci podziękuje.

Suszona Wołowina

  Suszona Wołowina domnicki/Shutterstock

Niektórzy ludzie są po prostu jedzącymi mięso, co może być naprawdę trudne, jeśli próbujesz przygotowywać posiłki przy ograniczonych zasobach i w niskiej temperaturze podczas huraganu. To nie jest tak, że możesz zaopatrzyć zamrażarkę w surowe mięso w przypadku zalania domu lub wyłączenia zasilania przez wiele dni. Kiedy zachcianki mięsożerców są nie do zniesienia, suszona wołowina jest twoim przyjacielem. Nie psuje się, jest naładowany białkiem i jest super wygodnym sposobem na naprawienie mięsa.

Różne marki robią suszone mięso z innych mięs oprócz wołowiny – wieprzowiny, kurczaka, indyka itp. Linia zdrowia zauważa również, że suszona wołowina jest pełna witamin i minerałów, takich jak cynk, żelazo, B-12 i inne, które pomagają utrzymać energię bez konieczności gotowania. Jerky może być przekąską bogatą w sód, dlatego ważne jest, aby monitorować spożycie, aby nie wypijać wody, próbując ugasić pragnienie.

Masła orzechowe

  krem z orzechów i masła orzechowego Zhenny-zhenny/Shutterstock

Masło orzechowe może być jedną z tych zdrowych produktów spożywczych, które są zawsze modne, ale nie bez powodu. Wypełniające i aromatyczne słoiki masła migdałowego lub masła orzechowego są wypełnione białkiem oraz innymi witaminami i minerałami, które zapewniają uczucie sytości i energii, bez konieczności gotowania lub chłodzenia.

fasola garbanzo vs ciecierzyca

Masła orzechowe to must-have w czasach katastrofy, ponieważ są proste i pocieszające. Płatki owsiane z masłem migdałowym, kanapki z masłem orzechowym i galaretką, a nawet łyżka Nutelli prosto ze słoika to proste sposoby na nakarmienie się, gdy jedzenie jest ostatnią rzeczą, o której myślisz. Możesz czuć się najedzony i gotowy do radzenia sobie ze wszystkim, co stanie Ci na drodze, bez konieczności zastanowienia się nad posiłkiem. Ponadto odrobina masła orzechowego może być bardzo skuteczna, więc jest to również ekonomiczny produkt, który można zaopatrzyć w awaryjne racje żywnościowe.

Kalkulator Kalorii