Sam Skopp/SN Sama Skoppa
Podczas gdy niektóre sieci restauracji lubią Taco Bell praktycznie obracają się wokół dodawania nowych pozycji menu — Chrupiące opakowanie Cheez-It , to tylko jedno z kilkunastu planowanych na ten rok wydawnictw – gwiazdą Popeyes jest i zawsze był jego smażony kurczak. Oczywiście, gdy wkrótce po debiucie tej pozycji w 2019 r. sieć zyskała ogromną popularność dzięki kanapce ze smażonym kurczakiem, status quo w Popeyes znacznie się zmieniło. Niemniej jednak smażony kurczak pozostaje główną ofertą tej sieci, niezależnie od tego, czy jest podawany na kanapce, jako przekąski, czy w tradycyjnym trzyczęściowym zestawie z dodatkami.
W 2021 roku firma Popeyes wprowadziła kanapkę z rybą flądrą, dostępną przez ograniczony czas w tym roku, zbiegającą się z Pożyczony , podczas których sieci fast foodów często dodają lub zwracają uwagę na smażone produkty rybne. Ponieważ być może Popeyes kilka lat wcześniej nieumyślnie stał się siecią kanapkową, rozszerzenie oferty kanapek – nawet jeśli tylko tymczasowo – było logicznym posunięciem. Od tego czasu kanapka z rybą Flounder powraca do menu Popeyes co roku i nawet przyciągnęła rzeszę fanów, którzy okresowo namawiają firmę fast food, aby utrzymywała ten produkt w pełnym wymiarze godzin.
Oto podsumowanie tego, co sprawia, że kanapka z rybą Popeyes Flounder wyróżnia się na tyle, aby zyskać kultową publiczność, łącznie z recenzją produktu z pierwszej ręki podczas jego limitowanej premiery w 2024 roku.
Co jest w kanapce z flądrą Popeyesa?
Sam Skopp/SN
Podobnie jak standardowa kanapka z kurczakiem w tej sieci restauracji, skład kanapki z rybą Flounder firmy Popeyes przedkłada jakość nad złożoność. Podstawą kanapki rybnej jest oczywiście smażony filet z flądry. Przed panierowaniem i smażeniem każdy filet jest marynowany w – jak to określa firma – mieszance ziół i przypraw z Luizjany. Warto zauważyć, że tego samego określenia używa Popeyes do opisania mieszanki przypraw, w której marynowany jest tradycyjny smażony kurczak.
Do filetu rybnego dołączone są tylko trzy dodatkowe składniki. Na samej kanapce znajdują się plastry marynaty i sos tatarski . Wszystko mieści się w tej samej bułce brioche, której sieć używa do kanapki z kurczakiem. To pełny zakres klasycznej kanapki z rybą flądrową, ale restauracja oferuje również pikantną alternatywę — zamiast sosu tatarskiego, Spicy Flounder Fish Sandwich zawiera pikantny majonez, który nadaje smak pikantnej kanapce z kurczakiem dostępnej w menu Popeyes przez cały rok.
Koszt kanapki jest taki sam w większości lokalizacji Popeyes
Sam Skopp/SN
substytut starej przyprawy laurowej
Chociaż kanapka z rybą Popeyes Flounder ma służyć jako bezpośrednia alternatywa dla kanapki z kurczakiem dla każdego, kto w okresie Wielkiego Postu powstrzymuje się od spożywania mięsa innego niż owoce morza, zauważalną różnicą między kanapką rybną a jej najbliższym odpowiednikiem jest cena. Podczas gdy oryginalna kanapka z kurczakiem kosztuje zazwyczaj 4,99 USD a la carte, kanapka z rybą Flounder zapewni klientom zwrot o jednego dolara więcej po cenie 5,99 USD.
Z jedną standardową stroną – puree ziemniaczanym, czerwoną fasolą i ryżem lub frytkami cajun – obiad kanapkowy kosztuje 8,49 USD. Tymczasem zestaw kosztuje 9,99 USD i obejmuje również mały napój. Mac 'n' cheese to kolejna opcja dodatkowa za dodatkową opłatą w wysokości 3,00 USD, podczas gdy każdą standardową stronę można zmienić na dużą za 2,00 USD. Podobnie wielkość napoju w największym zestawie można zwiększyć do średniego za 0,30 USD lub dużego za 0,60 USD. Wybór lemoniady z mrożonego mango do tego napoju dodaje dodatkowe 0,80 USD. Wszystkie ceny są identyczne w przypadku pikantnej kanapki z flądrą.
W szczególności liczby te są standardowe, ale nie będą obowiązywać w przypadku każdej lokalizacji. Ostatecznie zależą one od uznania właściciela każdej lokalizacji.
Popeyes oferuje kanapkę z flądrą tylko w czasie Wielkiego Postu
Sam Skopp/SN
Gdy Popeye ogłosiło okno na rok 2024 na coroczne wydanie Flounder Fish Sandwich, bez konkretnej daty końcowej. Sieć restauracji zastrzegała jednak, że podobnie jak w poprzednich latach dostępność jest ograniczona. Wbrew wyraźnym pragnieniom fanów tej kanapki, nie będzie to rok, w którym kanapka z rybą Flounder stanie się stałym dodatkiem do menu Popeyes.
W 2024 r. okres dostępności kanapki rybnej rozpoczął się 14 lutego. Tego samego dnia rozpoczął się Wielki Post – przypadkowo zbiegając się z Walentynkami – i potrwa do 28 marca. Nie jest jasne, czy Popeyes usunie kanapkę z rybą flądrą ze swojego menu w 2024 r. dokładnie w ostatni dzień Wielkiego Postu lub po prostu w okolicach Niedzieli Wielkanocnej (która przypada 31 marca), ale każdy zainteresowany spróbowaniem kanapki może dla bezpieczeństwa zaplanować wycieczkę do Popeyes przed Wielkanocą.
Menu Popeyesa zawiera również pozycję zwaną Shrimp Tackle Box, składającą się z krewetek smażonych i panierowanych w sposób podobny do filetu z kanapki z flądrą. Jest dostępny z różnymi stronami.
Jak kanapka z rybą flądrą wypada w porównaniu z resztą kanapek Popeyes?
Sam Skopp/SN
Począwszy od premiery kanapki z rybą Flounder w 2024 r., oferta kanapek w Popeyes wykracza poza oferty klasyczne i pikantne, które pojawiły się w menu w momencie debiutu tej koncepcji. Być może przede wszystkim w 2022 r Popeyes ujawnił Blackened Chicken Sandwich , przyrządzony z niepanierowanego filetu z piersi kurczaka. Po kolejnej zmianie menu klienci mogą dodać bekon i ser do dowolnej kanapki z kurczakiem za dodatkową opłatą. W Sandwich z flądrą takich opcji nie ma – boczek i ser nie są dostępne jako dodatki, a panierowany filet rybny to na razie jedyna opcja białkowa.
Największą różnicą pomiędzy klasyczną kanapką z flądrą a jej odpowiednikiem na bazie kurczaka jest sposób panierowania każdego białka. Podczas gdy kurczak w kanapce z kurczakiem jest smażony w panierce na maślance, flądra w kanapce z rybą jest otoczona, jak to określa sieć restauracji, chrupiącą panierką. Wizualnie widoczna jest różnica pomiędzy obydwoma rodzajami panierki. Panierka z kurczaka wygląda na mączną, podczas gdy panierka z rybą przypomina bardziej panierkę.
Jaka jest wartość odżywcza kanapki z rybą?
Sam Skopp/SN
Wartości odżywcze klasycznej kanapki z rybą flądrą i jej pikantnego odpowiednika różnią się nieco ze względu na to, że pikantny majonez zastępuje sos tatarski, który jest dostępny w standardowej opcji. Podczas gdy wersja klasyczna zawiera 681,4 kalorii, pikantna kanapka z flądrą zawiera 729,9 kalorii. Liczby te stawiają każdą wersję kanapki rybnej zaledwie po obu stronach 700 kalorii kanapki z kurczakiem.
Pikantna wersja kanapki zawiera również więcej tłuszczu – podczas gdy klasyczna zawiera 35,4 grama tłuszczu i 8,6 grama tłuszczów nasyconych, Spicy zawiera 40,6 grama tłuszczu i 9,4 grama tłuszczów nasyconych. Jednakże zawartość tłuszczu trans wynosząca 0,8 grama w tym pierwszym przypadku nieznacznie przyćmiewa zawartość tłuszczu trans wynoszącą 0,7 grama w kanapce Spicy.
czy owies cięty stalą jest zdrowszy?
Ogółem klasyczna kanapka zawiera również 78,5 miligrama cholesterolu, 65,7 grama węglowodanów, 2,9 grama błonnika, 8,1 grama cukru, 25,6 grama białka i 2385,9 miligrama sodu – nieco więcej niż zalecane dzienne spożycie FDA wynoszące 2300. Wersja pikantna jest w dużej mierze porównywalna i zawiera 82 miligramy cholesterolu, 65,5 gramów węglowodanów, 2,8 grama błonnika, 8,1 grama cukru, 25,6 grama białka i 2350,5 miligrama sodu.
Kanapka z rybą z flądry jest wystarczająco dobra, aby zająć stałe miejsce w menu Popeyes
Sam Skopp/SN
Zamiast próbować naśladować kanapkę z kurczakiem alternatywnym białkiem, kanapka z rybą z flądry Popeyes ma swoją własną tożsamość. Jego dwa najważniejsze składniki to wyraźnie słona mieszanka przypraw z Luizjany, którą przyprawia się filet rybny, oraz aromat plasterków marynaty i sosu tatarskiego. Warto zauważyć, że choć smak niektórych białych ryb jest praktycznie nieistotny, flądra w tej kanapce ma wyraźnie podobny smak do owoców morza. Nie jest to nic niezwykłego, ale może zniechęcić każdego, kto ma awersję do ryb, podczas gdy bardziej neutralna biała ryba może nie.
To powiedziawszy, kanapka z rybą flądrą jest niezaprzeczalnym hitem dla sieci kurczaków. Z kilkoma innymi składnikami, filet rybny jest gwiazdą programu, a mieszanka przypraw z Luizjany – tak wyraźna, że pomiędzy panierą a białkiem widoczna jest pomarańczowa warstwa – jest specjalnie do tego stworzona. Razem są pyszne. Teksturowo kanapka oferuje niezłą różnorodność, od puszystej bułki brioche po wyraźnie chrupiące pikle i kruchy filet.
Nasza kasjer scharakteryzował opcję standardową jako „łagodną”, a zwykłą kanapkę można określić jako lekko pikantną, a nie całkowicie pozbawioną przypraw. Dzięki dodaniu znacznie ostrzejszego majonezu, pikantny wariant jest wystarczająco ostry, aby zadowolić (choć może nie zaimponować) większości poszukiwaczy ciepła. Najgorsze w kanapce z flądrą jest to, że nie można jej jeść przez cały rok.
