Zdjęcie: fotograf / Brie Passano, stylistka żywności / Annie Probst, stylistka rekwizytów / Holly Raibikis
Czas aktywności: 10 minut Czas całkowity: 2 godziny 30 minut Porcje: 12 Profil żywieniowy: Bez nabiału Bez jajek Bez glutenu Bez orzechów Bez soi Wegański WegetariańskiPrzejdź do faktów żywieniowychSkładniki
Owocowy Lodowy Pierścień
-
1 mały cytrynę przekrojoną na pół i pokrojoną w cienkie plasterki
-
½ filiżanka maliny
-
1 filiżanka zimna woda i więcej w razie potrzeby
Dziurkacz
noel fielding upiec
-
5 kubki schłodzony selzer
-
4 kubki 100% sok żurawinowo-malinowy
-
1 (12 uncji) puszka mrożony koncentrat lemoniady, rozmrożony
-
1 filiżanka wódka
jak podawać burratę?
Wskazówki
-
Ułóż dekoracyjnie plasterki cytryny i maliny w formie pierścieniowej na 5 filiżanek. Dodaj 1 szklankę zimnej wody; umieścić w zamrażarce do zamrożenia, około 1 1/2 godziny. Dodaj więcej zimnej wody, aż forma będzie pełna w trzech czwartych. Formę z powrotem włóż do zamrażarki.
-
Gdy krążek lodowy całkowicie zamarznie (około 1 godziny), wymieszaj w misce poncz seltzer, sok, koncentrat lemoniady i wódkę.
-
Namocz ściereczkę w gorącej wodzie i zawiń nią spód formy. Odwróć formę na blachę do pieczenia, a następnie umieść krążek lodowy owocami do góry w misce ponczowej. (Alternatywnie napełnij dużą miskę ciepłą wodą i zanurz formę pierścieniową, aż krawędzie lodu się uwolnią.)
Aby wyprzedzić
Zamroź pierścień lodowy (krok 1) na okres do 2 miesięcy.
Sprzęt
Forma pierścieniowa na 5 filiżanek