TikToker Alejandra Tapia ujawnia, co znaczy dla niej bycie latynoskim influencerem - ekskluzywny wywiad

Następnym razem, gdy przygotujesz obiad dla męża, opublikuj nagranie wideo online. Tak zrobiła Alejandra Tapia, a teraz ma 6,3 miliona obserwujących i około 238 milionów polubień na TikTok. Influencerka kulinarna znana jest ze swoich codziennych przepisów na lunch oraz znajomości kuchni meksykańskiej. Dzięki swojej pasji do wszystkiego, co je, Tapia znalazła się na TikTok jako pionierka Latinx w 2022 roku. Po tym, jak stała się popularna w aplikacji, a następnie odniosła ciągły sukces, Tapia, znana również jako „Nanajoe”, uczyniła tworzenie treści swoją pełnoetatową pracą.

W ekskluzywnym wywiadzie dla SN Tapia ujawniła, dlaczego zaczęła dokumentować obiady męża, a nawet nazwała przepis na lunch, który sama sobie zrobi. Od gotowania dla supergwiazdy muzyki Lizzo do założenia własnego kanału na YouTube, Tapia podjęła meksykańskie jedzenie na wyższy poziom. TikToker ujawnił, które jedzenie jej zdaniem jest najbardziej niedoceniane, a jedzenie, którego nie ma teraz dość. Czy ktoś powiedział Pierogi Costco ?!

Tapia o nazwie TikTok Latinx Trailblazer

Gratulujemy miano pioniera Latina TikTok. To naprawdę ekscytujące. Jak to jest?

Właściwie jestem bardzo, bardzo podekscytowany. Kiedy dostałem wiadomość, jechałem samochodem, spojrzałem i pomyślałem: „O mój Boże”. A moja mama na to: 'Co się stało?' Była bardzo przestraszona. Pomyślałem: „Jestem latynoskim pionierem”. Wyjaśniając po hiszpańsku, czym jest łacińska pionierka, mówię, że nie wiem, jak jej to wyjaśnić. Ona na to: 'Cóż, czy to dobra rzecz?' A ja na to: „To bardzo dobra rzecz”. Ona na to: „Ok, w takim razie cieszę się twoim szczęściem”.

Jaka była jej reakcja? Czy była naprawdę podekscytowana? Czy ona rozumie?

Jest naprawdę podekscytowana, ale nie wie dlaczego i trudno mi jej wytłumaczyć dlaczego. Czasami robię się trochę zazdrosny, gdy wspomina o innych twórcach, którzy robią po hiszpańsku, bo pyta: „O mój Boże, słyszałeś, że ten a taki to robi?” 'O mój Boże, wyszła na to!' A ja na to: „Mamo, byłem na tym, tym, tym i tamtym, a ty nawet nic nie mówisz”. Ona na to: „Tak, ale nawet nie wiem. Nawet nie rozumiem”.

Jest z ciebie dumna.

To naprawdę trudne. Tak. Jest dumna. Nie wie dlaczego, ale jest dumna.

Co oznacza dla Ciebie bycie twórcą treści latynoskich?

Oznacza tak wiele rzeczy. Jeśli chodzi o moją kulturę w ogóle, jestem bardzo, bardzo dumną osobą. Bycie nazwanym łacińskim pionierem twórców [spośród] wszystkich twórców, których mamy, ponieważ jest ich wielu, wiele dla mnie znaczy, że zostałem wybrany do ich reprezentowania. Jestem tu po to. Jestem tutaj, aby ich reprezentować. Jestem tutaj, aby pokazać naszym ludziom, o co nam chodzi.

Jak Tapia zaczęła tworzyć treści w TikTok

Co zainspirowało Cię do publikowania filmów na TikTok?

To był naprawdę wypadek. Nigdy nie planowałem zostać twórcą TikTok. To był dosłownie wypadek. Nie, nie wypadek. To było z nudów, chyba chcę powiedzieć. Wszyscy byliśmy zamknięci. To było podczas kwarantanny, więc wszyscy są zamknięci i jedzą jak szaleni. Wszyscy jedzą, bo to wszystko, co musieliśmy zrobić. Bardzo często korzystałem wtedy ze Snapchata. Cała moja rodzina gotuje, a ja mówię: „O mój Boże, wszyscy gotują to, wszyscy gotują tamto”. Tylko o tym bym myślał. Więc co mam dzisiaj zrobić? Cały dzień gotowałam w kuchni, bo byłam znudzona.

Byłem taki znudzony, a dzieciaki tańczyły tutaj, wykonując małe ruchy TikTok, i słyszałem mały minutnik, „bip bip”, a ja na to: „O mój Boże, doprowadzacie mnie do szału . Co to za TikTok?' Pobrałem więc aplikację, aby zobaczyć, co oglądają te dzieci. Potem zacząłem widzieć, że inni ludzie publikują przepisy i rozmawiają o pandemii i tak dalej. Pomyślałem: „Czekaj, ludzie publikują tutaj przepisy, a nie tylko tańce? Może powinienem opublikować tutaj swoje przepisy zamiast Snapchata”. Zacząłem więc publikować swoje przepisy na TikTok, a potem stopniowo zacząłem zwracać na siebie uwagę. Zacząłem zdobywać publiczność. Kiedy dostałem, wydaje mi się, że jeden z moich filmów miał tysiąc wyświetleń i sześć komentarzy, pomyślałem: „O mój Boże, jestem taki sławny. Tysiąc ludzi obejrzało mój film, a potem skomentowali”.

Tak to się zaczęło. Potem po kilku komentarzach: „Hej, pokaż nam, jak robisz, cokolwiek to było”, po prostu pokazywałam, co zapakowałabym mężowi na lunch, na przykład: „Hej, dzisiaj bierze smażonego mięsa”. Ale nigdy nie pokazałbym, jak zrobiłam smażoną mieszankę, więc zaczęli mnie pytać: 'Hej, możesz nam pokazać, jak to zrobiłaś?' Pomyślałem: „Hmm, chcą zobaczyć, jak to zrobiłem. Ok. Pozwól mi to zrobić”. Tak to się śnieżyło.

Tapia ujawnia swój ulubiony przepis na sos kanapkowy

Wspomniałaś, że stałaś się wirusowa, robiąc obiady dla swojego męża. Jaki jest twój obiad dla siebie?

Jestem kanapką. Uwielbiam kanapki. Jest pewne jedzenie, które... Nie wiem, czy ktoś taki jest, ale jestem. Jestem typem osoby, która może w kółko jeść to samo jedzenie.

restauracje zamykają się na dobre

Moim ulubionym miejscem są kanapki, a ja lubię robić naprawdę pikantny sos habanero. Nazywam to moim szczęśliwym sosem, ponieważ zwykłem nazywać go moim sosem habby, ponieważ był habanero, ale mój mąż słyszał, jak mówię „habby” i myślał, że mówię „happy sos”. Zapytał więc: „Gdzie jest twój szczęśliwy sos?” Albo kiedy powiedziałabym: „Przynieś mi mój sos habby”, nazywał to sosem szczęśliwym. Mówię: „Ok, możemy to nazwać szczęśliwym sosem”, ponieważ bardzo się cieszę, kiedy go jem. Zanurzam tam kanapkę i jem ją z sosem habanero.

Co jest w tym sosie?

To pomidor, habanero... Mam przepis. To chyba jedyny przepis, który mogę ci powiedzieć [a] T: dwa pomidory i siedem habanero. Kiedy go miksuję, dodaję surowe kawałki czosnku, trochę bulionu z kurczaka i trochę soli. Mieszam i to wszystko. To mój szczęśliwy sos. Jest naprawdę pikantny.

Muszę tego spróbować. Nie jestem zbyt dobry w przyprawach, ale spróbuję.

Po chwili twój żołądek będzie się palić. Albo się do tego przyzwyczai. Wytrenujesz go na pikantność.

Jesteś twórcą treści już od dłuższego czasu. Czy jest jakiś przepis lub film, który wybuchł, czego się nie spodziewałeś?

Myślę, że mój pierwszy superwirusowy film był moim odtworzeniem fast-foodów. Zrobiłem McChicken i ludzie oszaleli na jego punkcie. Myślę, że jeden miał 14 milionów wyświetleń, ponieważ byli zdenerwowani i wściekli, że nazwałem majonez „sosem McChicken”. Wtedy moje kubki smakowe i zapach [były] niesamowite. Myślałem, że jestem uzdolniony, ponieważ [mogłem] spróbować czegoś i [mogłem] spróbować dowiedzieć się, co to jest. Kiedyś uwielbiałem to robić, chodzić do fast foodów i siedzieć tam i próbować przeanalizować cały [przepis] – umieszczali to, tamto lub cokolwiek innego.

Ilekroć degustowałem majonez, mogłem skosztować czegoś innego poza majonezem. Nie smakowało jak zwykły majonez. Dlatego nazwałem to sosem McChicken. Byli bardzo zdenerwowani tym, ale jest w porządku, ponieważ sprawili, że stało się to bardzo wirusowe, a to był film, który przyciągnął mnie 200 000 obserwujących. To był początek Nanajoe.

Tapia opowiada o trendach kulinarnych TikTok i jej ulubionym jedzeniu w tej chwili

Czy jest jakiś przepis lub składnik, którego po prostu nie masz w tej chwili dość?

Właściwie przez ostatni tydzień jadłam te same pierogi. Od tygodnia jem te same pierogi. Pojechaliśmy do Costco, aby zwrócić rdzeń akumulatora do mojej ciężarówki, a ja zawsze lubię chodzić po alejkach. Nienawidzę tego, bo wiem, że kiedy zacznę chodzić, to dla mnie koniec gry. Wychodzę z tego miejsca z poczuciem winy, ponieważ wydałem tam tyle pieniędzy. Ale jeśli nie przejdę przez alejki, wiem, że przegapiłem coś super dobrego.

Kiedy szedłem przez alejki, była tam pani od prób, która robiła próbki klusek, ale nie miała kolejki. Nie miała gotowych pierogów. Pomyślałem: „Wiesz co? Umieram z głodu i myślę, że będą naprawdę dobre, więc zamierzam je wziąć”. Wziąłem pierogi, wróciłem do domu, zrobiłem do nich swój własny pikantny sos i o mój Boże, miałem super, super obsesję. Skończyłem już całe pudełko i to dobrze, ponieważ zwykle stosuję dietę niskowęglowodanową, a to nie było w obszarze niskowęglowodanowym. Więc cieszę się, że odeszli i są skończeni, ponieważ myślę sobie: „Mam jedno pudełko albo jedną z tych małych tac. Zjem to, kiedy wrócę do domu. '

składniki na ciasto dyniowe costco

Więc to prawdopodobnie pierogi. To właśnie jem dużo.

Skoro jesteś często[ly] na TikTok, czy są jakieś trendy kulinarne, których po prostu nie możesz zrozumieć?

Właściwie nie. Myślę, że byłem na pokładzie wszystkich trendów kulinarnych. Może ten, z którym nie mogę [wsiąść na pokład] będzie musiał być arbuzem z musztardą? Tak. Próbowałem i nie mogłem.

Jaki jest twój ulubiony trend kulinarny TikTok?

Jest ich tak wiele. TikTok sprawia, że ​​wiele rzeczy jest popularnych, mimo że były czymś, co jest dobrą rzeczą w aplikacji. Wprowadza rzeczy do [nowej] publiczności i sprawiają, że jest bardzo popularny. Na przykład birria to nasza imprezowa żywność. Używamy birrii na wesela; używamy birrii do quinceañeras. To jest nasze imprezowe jedzenie, ale TikTok to zrobił i zaczęli robić quesabirria tacos. Mimo że jedliśmy je w ten sposób, teraz jest to bardzo popularne. Widząc, jak popularny jest, a następnie tworząc i pokazując [to] i zobaczenie reakcji publiczności, sprawia, że ​​smakuje jeszcze lepiej. To sprawia, że ​​jesteś jeszcze bardziej dumny z tego, co twoi ludzie robią na jedzenie.

Więc chcę powiedzieć, że jeśli chodzi o birria, nie mogę się jej nacieszyć, ponieważ jest tak wiele różnych sposobów jej wytwarzania. I choć tak nie jest… Zawsze to mieliśmy, ale TikTok uczynił z tego trend.

Tapia o gotowaniu dla Lizzo, kuchni meksykańskiej i jej wymarzonym szefie kuchni

Czy jest jakieś meksykańskie jedzenie lub posiłek, który Twoim zdaniem jest niedoceniany?

Nie widzę wielu przepisów na krety. Widzę to i jest trochę jak nasze meksykańskie curry, [ale] nie widuję go za dużo i kocham kreta. Kocham to. Moją ulubioną rzeczą do zrobienia z kretem jest enmoladas, która jest jak enchilada, ale zrobiona z pieprzu. Nie widzę tego za dużo. Pracuję teraz nad przepisem na kreta, więc może to będzie trend. Mówię: „To będzie następny trend”.

Widziałem w wywiadzie dla ABC w zeszłym roku, że miałeś okazję gotować dla Lizzo. Czy możesz opowiedzieć mi więcej o tym doświadczeniu?

To była birria. Lizzo jest wielką fanką birrii, ale tak się składa, że ​​jest weganką. Zrobiłem przepis na wegański dla mojej wegańskiej publiczności, a ona go zobaczyła i skomentowała mój film. Wielu moich obserwujących zobaczyło jej komentarz i oszaleli i powiedzieli: „O mój Boże, Lizzo w sekcji komentarzy”. Jej asystentka skontaktowała się ze mną, ponieważ Lizzo chciała spróbować moich tacos birria. Pojechałem do LA i gotowałem dla niej. Nie tylko birria. Jej menu było ogromne. To było ogromne menu, ale zjadła ode mnie tacos birria.

Gdybyś mógł wybrać jednego szefa kuchni, który ugotuje ci obiad, kto by to był?

Chciałbym, żeby Bobby Flay dla mnie gotował.

Co chciałbyś, żeby dla ciebie ugotował? Po prostu coś?

Idź, nie krępuj się w kuchni. Zaskocz mnie. Zrób mi jajka. Nie obchodzi mnie to.

Tapia kocha wszystkie przyprawy

Jaki jest jeden składnik, bez którego nigdy nie mógłbyś żyć?

Papryki. Ostra papryka. Wszystko musi być ostre, bo inaczej nie liczą się inne kalorie. To właśnie mówię. Jeśli nie płaczę i nie płaczę, to się nie liczy.

Powinieneś przejść do 'Hot Ones'.

Wiem. Wiesz co? Trochę odpuściłem sobie przyprawę, bo czuł to mój żołądek. ... Czuję, że ilekroć mam w lodówce naprawdę dobry pikantny ostry sos, znajduję wiele kombinacji do zjedzenia tego ostrego sosu i staram się tego nie robić. Mówię: „Jeśli nie zrobię ostrego sosu, znajdę różne kombinacje, kiedy nie powinienem jeść tych rzeczy”. Więc czuję, że mój poziom przypraw spadł. Coś, co wcześniej nie było ostre, teraz jest bardzo ostre.

Właściwie to naprawdę boję się podjąć wyzwanie z jednym żetonem, ponieważ widziałem, jak ludzie to robią. Wcześniej myślałem, że jestem w stanie to zrobić, ale teraz oglądam je i myślę, że tak ... Właściwie mam tutaj jedno żetonowy chip wyzwanie. Nazywają to wyzwaniem z jednym żetonem, ponieważ jest to jeden żeton i jest bardzo ostry. Ludzie jedzą ten chips, a ty patrzysz, jak cierpią.

To w skrócie „Hot Ones”. Więc mówię, idź po to.

Tak. Jest bardzo ostry. Nie zadzierałbym z tym.

Jakie jest Twoje zamówienie fast food w której restauracji?

Nie wiem, czy uważa się to za fast food, ale jestem frajerem chińskiego jedzenia. To mój ulubiony posiłek. Kocham chińskie jedzenie. Jeśli dajesz mi opcję, na przykład: „Hej, chodźmy na wynos. Czego chcesz?” Chińskie jedzenie. I zawsze dostaję pomarańczowego kurczaka. Czasami dostaję albo kurczaka kung pao, albo coś pikantnego, smażony ryż i chow mein.

Zmierzać do Strona TikTok Alejandry Tapii aby być na bieżąco z jej najnowszymi projektami i sprawdzić Komunikat prasowy TikTok aby dowiedzieć się więcej o 2022 Latinx Trailblazers.

Ten wywiad został zredagowany dla jasności.

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie