Epiki/Getty Images „Muszę zdrowo się odżywiać, chodźmy do McD” – mówi nikt. I chociaż wiemy, że McDonald's ciężko pracuje, aby zmienić profil żywieniowy swojej oferty, dodając więcej zdrowe wybory żywieniowe (przez Kształt ), można bezpiecznie założyć, że sieć będzie nadal serwować rzeczy, które powinniśmy traktować jako smakołyki, i nie będzie częścią naszej codziennej diety – przynajmniej w przewidywalnej przyszłości.
Ponieważ większość jego ofert należy do domeny wątpliwej pod względem odżywczym żywności, pomyśleliśmy, że eksperci ds. żywienia będą mieli problem z określeniem, które danie Mcdonald's powinniśmy najbardziej unikaj zamawiania regularnie. Wygląda jednak na to, że przynajmniej dla zarejestrowanej Dietetyk Brenda Braslow, wewnętrznej aplikacji RD do odżywiania, Mój dziennik sieci , najgorszego przestępcy żywieniowego McDonald's łatwo zauważyć. Ona mówi Tłuczony że wybrała Big Breakfast with Hotcakes „jako najbardziej niezdrowe ze względu na wyjątkowo wysoką zawartość tłuszczów całkowitych, tłuszczów nasyconych i sodu”.
Rozkładanie Wielkiego Śniadania z Ciasteczkami
Justin Sullivan/Getty Images Wielkie Śniadanie z Ciasteczkami nie można winić za fałszywą reklamę. Pochodzi z ziemniaki ziemniaczane , jajecznica, biszkopt, pasztecik z kiełbasą i oczywiście Gorące ciasta z masłem i syropem. Braslow dzieli pozycję menu na Tłuczony, i nie wygląda to ładnie. „Posiłek Big Breakfast with Hotcakes ma 1340 kalorii, 63 gramy tłuszczu całkowitego, 25 gramów tłuszczów nasyconych i 2070 mg sodu”, mówi, dodając, że „1340 kalorii może stanowić cały dzienny budżet kaloryczny dla kogoś, kto chce schudnąć”. A po tym posiłku? „Przepraszam, nie możesz jeść przez resztę dnia” – odpowiada.
Braslow wyjaśnia, że „utrzymywanie dziennego tłuszczu na poziomie 30 procent dziennych kalorii, a tłuszczów nasyconych na poziomie poniżej 10 procent dziennych kalorii jest powszechnym zaleceniem krajowych organizacji zdrowia w zakresie zapobiegania chorobom'. W przypadku osoby spożywającej 1800 kalorii dziennie, Big Breakfast with Hotcakes zawiera ponad dzienny zapas tłuszczu, stanowiąc 105 procent 60-gramowego „całkowitego budżetu na tłuszcze” i 125 procent 20-gramowego budżetu tłuszczów nasyconych. Jest również nasycony sodem. Zgodnie z amerykańskimi wytycznymi dietetycznymi dorośli powinni utrzymywać spożycie sodu poniżej 2300 mg dziennie, a „to śniadanie zapewnia 90 procent dziennego budżetu sodu” – mówi Braslow.
I wiemy, że z sodem nie należy lekceważyć. Amerykańskie Stowarzyszenie Kardiologiczne mówi biorąc w za dużo sodu może prowadzić do wysokiego ciśnienia krwi, co z kolei zwiększa ryzyko chorób serca.
Są sposoby na to, aby Wielkie Śniadanie z Ciasteczkami było zdrowsze
Justin Sullivan/Getty Images Ale jeśli jesteś fanem Big Breakfast with Hotcakes i nie chcesz się nim przejmować, Braslow ma dobrą wiadomość dla Tłuczony czytelnicy. Podobnie jak w przypadku wielu pozycji w menu McDonald's, istnieją sposoby na złagodzenie potencjalnie negatywnych skutków dania głównego, w tym wybór tego, co zjeść i co zostawić na talerzu. Dietetyk mówi: „Możesz usunąć herbatniki, placki ziemniaczane i pasztecik z kiełbasą. Masz jeszcze ciepłe bułeczki, masło, syrop i jajecznicę. Teraz twoja suma to 730 kalorii, 24 gramy tłuszczu całkowitego, 10 gramów tłuszczów nasyconych i 660 mg sodu. To bardziej rozsądne liczby na śniadanie typu fast food.
Istnieje plan B, który nie obejmuje wyrzucania połowy jedzenia na talerz. „Być może mógłbyś dostać to śniadanie, żeby nakarmić dwie lub trzy osoby” – mówi Braslow. „Możesz podzielić poszczególne elementy i dodać trochę świeżych owoców i jogurtu, aby je zrównoważyć i wzmocnić”.
