Wszyscy mamy w kuchni więcej gadżetów, niż możemy zliczyć, i zawsze jest dużo do zrobienia. Ale jest pewien haczyk: prawdopodobnie przeoczyłeś jedno z najczęściej używanych narzędzi kuchennych: gąbkę.
Jest poręczna, wszechstronna, zawsze pod ręką... a kiedy ostatnio zwróciłeś na nią uwagę? Naprawdę powinieneś, ponieważ w tej jednej małej gąbce kuchennej dzieje się więcej, niż można by się spodziewać. Jasne, słyszałeś, że zawiera zarazki, a nawet jeśli odłożysz go do pojemnika na gąbkę, który pozwala mu spłynąć, jeszcze nie skończyłeś. Przynajmniej nie powinieneś. Właściwe używanie i pielęgnacja gąbek znacznie przyczyni się do utrzymania czystości w kuchni, bezbakteryjnych naczyń i zdrowej rodziny. Widzieć? To większa sprawa niż myślałeś, więc porozmawiajmy o gąbkach kuchennych.
Używasz go na obszarach przygotowywania posiłków
Wszyscy to zrobiliśmy: pracujemy nad obszarem przygotowawczym w pobliżu zlewu i musimy go wytrzeć. Łapiesz gąbkę, płuczesz, wycierasz, płuczesz i nie zastanawiasz się nad tym. Ale absolutnie nie powinieneś używać gąbki do naczyń do wycierania blatów, a oto dlaczego.
Wesołe Panny mówi, że twoje obszary przygotowywania żywności – zwłaszcza deski do krojenia i bloki rzeźnika używane do przygotowywania surowego mięsa – są pożywką dla tych samych bakterii, które starasz się trzymać z dala od gąbki i poza naczyniami. Ciepła woda i mydło go nie skaleczą, a przesuwanie gąbką po obszarze przygotowawczym powoduje wszelkiego rodzaju nieprzyjemności. Lepszym pomysłem jest użycie na tych obszarach chusteczek dezynfekujących lub wybielających lub ręczników papierowych ze środkiem dezynfekującym w sprayu. W ten sposób możesz wyrzucić je do śmieci i nie martwić się o wprowadzenie większej liczby bakterii do narzędzia kuchennego, które jest już idealnym wilgotnym środowiskiem do rozmnażania wszelkiego rodzaju małych mikroorganizmów, które mogą spowodować chorobę całej Twojej rodziny.
Nie odkładasz tego dobrze
Naukowcy z Uniwersytetu w Furtwangen w Niemczech (przez Reader's Digest ) odkryli, że jeden cal kwadratowy gąbki kuchennej może zawierać aż 82 miliony bakterii, a to trudno sobie wyobrazić. Dla porównania mówią, że jest to mniej więcej taka sama ilość bakterii, jak w próbce kupy podobnej wielkości... więc pamiętaj, że następnym razem zastanawiasz się, czy nadszedł czas, aby wymienić tę gąbkę.
W międzyczasie powinieneś przynajmniej przechowywać go prawidłowo po użyciu. W jaki sposób? Wesołe Panny mówi, że po każdym użyciu należy go dokładnie wypłukać, a następnie wykręcić tak bardzo, jak to możliwe. Im jest bardziej suchy, tym lepiej. Powinieneś też przechowywać go w miejscu, w którym powietrze może krążyć wokół niego. Nie zostawiaj go po prostu w zlewie; dzięki temu będzie jeszcze bardziej przyjazny dla bakterii.
Za mało go zastępujesz
Najpierw pytanie: kiedy ostatnio kupiłeś nową gąbkę kuchenną? Jeśli nie możesz odpowiedzieć od razu, prawdopodobnie minęło zbyt wiele czasu.
Według wiceprezesa ds. operacyjnych The Cleaning Authority Leanne Stapf (via Dobrze+dobrze ), jak często używasz gąbki, decyduje o tym, jak często powinieneś ją wymieniać. Jeśli przez większość nocy gotujesz w domu i myjesz wszystkie naczynia, garnki i patelnie tą gąbką, powinieneś kupować nową co drugi tydzień. Jeśli jesteś bardziej typem osoby na wynos, jedząc na wynos lub jeśli masz zmywarkę, która wykonuje ciężkie podnoszenie, nadal powinieneś ją wymieniać co miesiąc. Jeśli to wydaje się marnotrawstwem, to nie jest. Nawet jeśli nie używasz go co noc, nadal staje się wilgotny i brudny, a także rozmnaża bakterie – i nikt nie chce rozmazywać tego na wszystkich naczyniach, nawet jeśli jest używany tylko co kilka dni.
zamknięcie ogrodu oliwnego 2020
Myślisz, że mikrofalówka czyni to czystym
Prawdopodobnie słyszałeś, że wrzucenie gąbki do kuchenki mikrofalowej to świetny sposób na pozbycie się bakterii, które tam rosną, i tak jest. Według wiceprezesa ds. operacyjnych The Cleaning Authority Leanne Stapf (via Dobrze+dobrze ), zdecydowanie możesz namoczyć gąbkę, całkowicie ją wykręcić i nuklearną, aby zabić niektóre bakterie. Ale jest pewien haczyk.
W 2017 roku Raporty naukowe opublikowała badanie, które przyglądało się małemu ekosystemowi, który rośnie w Twojej gąbce kuchennej. (Jeśli ten pomysł cię obrzydza, dobrze! To powinno!) Chociaż każdy dom, kuchnia i gąbka są inne, znaleźli bakterie, w tym salmonellę i gronkowce, w typowych gąbkach kuchennych, które testowali. Kiedy podgrzali gąbki mikrofalami i przyjrzeli się raz jeszcze, odkryli, że chociaż zabiły duży procent żyjących tam bakterii, nie zabiły ich wszystkich.
Jest też inny problem. Bakterie, które przetrwały mikrofale, szybko się rozmnażały i nie trwało długo, zanim bakterie całkowicie ponownie zainfekowały gąbkę. Chociaż może to być rozwiązanie krótkoterminowe, na pewno nie przedłuży zbytnio żywotności gąbki.
Wyrzucasz starą
Gdy wypełniona bakteriami gąbka kuchenna przeżyje już swoją przydatność w zlewie, nie ma powodu, aby ją wyrzucać. Schowaj go pod zlewem lub na parapecie, a następnie użyj go do posprzątania wszystkich brudnych miejsc w kuchni, których Ty i Twoja rodzina nie będziecie regularnie lizać.
Najpierw przeprowadź go przez pralka z wybielaczem i gorącą wodą, aby pozbyć się jak największej liczby zarazków. Następnie użyj go, aby wyszorować kubły na śmieci i kosze na śmieci, wytrzeć ściany i pozbyć się tych nieuniknionych pajęczyn. Używaj go również w łazience i we wszystkich tych miejscach, w których przydałoby się dobre szorowanie.
Prawdopodobnie do tego czasu wygląda całkiem funky, ale żeby nikt nie pomylił go z gąbką, której chcesz użyć nigdzie indziej, odetnij róg. Wtedy będziesz wiedział, że to twoja brudna gąbka i zyskasz z niej dodatkowy przebieg. W końcu liczy się każdy grosz, a to świetny sposób na recykling i ponowne wykorzystanie. Dzięki tej jednej prostej sztuczce jest to również gwarancja, że nie pomylisz narzędzi czyszczących.
Nie trzymasz jednego w zamrażarce
Dlaczego miałbyś trzymać gąbkę w zamrażarce? Kilka powodów!
Weź nową gąbkę kuchenną, spłucz i wyciśnij, aby była wilgotna. Włóż go do plastikowej torebki i włóż do zamrażarki, aby uzyskać worek z lodem DIY. Są świetne do kilku zastosowań, więc możesz potrzebować zrobić kilka. Jeśli pakujesz lunch i potrzebujesz czegoś zimnego i wystarczająco lekkiego, aby nie zmiażdżyło twojej kanapki, użyj mrożonej gąbki. Lodowata gąbka sprawi, że lunch będzie zimny, a po rozmrożeniu gąbka wchłonie wodę i zapobiegnie jej wyciekaniu. Znakomity!
Starbucks czerwone kubki 2019
Są również świetne w przypadku nieuniknionych urazów kuchennych. Kiedy ostatnio dotknąłeś gorącej patelni lub uderzyłeś o bok piekarnika, gdy coś wyciągałeś? Wyjmij jednego z tych małych, poręcznych facetów z zamrażarki, a przekonasz się, że idealnie nadają się do usuwania niewielkich obrażeń, od poparzeń po użądlenia pszczół. Jeśli używasz tego lifehacka w nagłych wypadkach, pamiętaj tylko o odświeżaniu swoich gąbek co kilka tygodni.
Nie używasz ich w swojej lodówce
Kiedy mówimy, że należy używać gąbek kuchennych w lodówce, nie mamy na myśli wycierania rozlanych płynów i przecieków. Chodzi nam o to, że powinieneś zastąpić pudełko sody oczyszczonej tą prostą sztuczką od Ten stary dom .
Soda oczyszczona to uniwersalny dezodorant, a starym sposobem robienia różnych rzeczy jest umieszczenie całego pudełka z tyłu lodówki… a potem zapomnij go zmienić, prawda? Zamiast tego weź nową gąbkę kuchenną, spłucz i wykręć, aż będzie tylko lekko wilgotna. Powierzchnię biszkoptu posyp sodą oczyszczoną, a następnie wyczyść jej miejsce na drzwiach. Pomoże wchłonąć wszelkie nieprzyjemne zapachy z lodówki, a ponieważ jest tam, gdy otwierasz drzwi, nie zapomnisz o tym. Odświeżanie też jest łatwe — wystarczy wypłukać stare i dodać trochę sody oczyszczonej. Jest tani, łatwy i nie będzie już więcej lekko wilgotnych, obrzydliwych pudełek po sodzie oczyszczonej zapomnianych z tyłu lodówki.
cajun vs przyprawa kreolska
Nie używasz go jako ogrodu
Jeśli odbierasz tylko paczkę gąbek z myślą, że użyjesz ich tylko do czyszczenia, tracisz. Są również idealnym podłożem do kiełkowania nasion, dzięki czemu świetnie nadają się do założenia ogrodu ziołowego na parapecie — bez względu na to, jak mało masz miejsca.
Wystarczy wypłukać nową gąbkę i wycisnąć ją, aby była wilgotna, ale nie kapała. Połóż go na twardej powierzchni i „zasiej” nasiona w pęknięciach i szczelinach gąbki. Trzymaj go wilgotno i na słońcu, a powinieneś zobaczyć kiełki w ciągu kilku dni. Brama SF zaleca używanie szybko rosnących nasion, a jeśli planujesz trzymać swój mały ogródek na swojej gąbce, to są takie rzeczy jak rukiew wodna i lucerna.
Możesz bezwzględnie wykorzystać tę metodę we własnym ogródku na parapecie (niezależnie od tego, czy użyjesz ziół, czy po prostu użyjesz go do schludnej dekoracji), a także możesz w ten sposób wykiełkować nasiona do przesadzania na zewnątrz lub do większego ogrodu. Całkiem fajnie, prawda?
Nadal używasz tradycyjnych gąbek kuchennych
Gąbki kuchenne prawdopodobnie nie są czymś, o czym myślisz zbyt wiele czasu, ale następnym razem, gdy będziesz w sklepie, po świeże opakowanie, powinieneś przemyśleć swoje wybory. Jeśli nadal wybierasz te oldschoolowe żółte gąbki z zieloną nakładką do szorowania, możesz spróbować czegoś innego – istnieje mnóstwo opcji.
Insider biznesowy przyjrzeliśmy się niektórym z dostępnych nowych technologii gąbek i tak, jest coś takiego. Ich ulubioną był Scrub Daddy, zabawna gąbka w kształcie słońca, która ujędrnia się w zimnej wodzie (do ciężkich prac) i zmiękcza w ciepłej lub gorącej wodzie, aby dotrzeć do zakamarków i zakamarków.
Istnieje również mnóstwo gąbek z mikrofibry, które szybko wysychają i nie będą pachnieć tak ciekawie jak standardowe gąbki. Inną dobrą opcją jest zainwestowanie w niektóre gąbki silikonowe. Czują się jak ulubione silikonowe wypieki, łatwiej je utrzymać w czystości, bardziej higieniczny i trwalsze. Czas dać butowi stare gąbki.
